Tiệm chè ghi dấu ấn 6 thập kỷ ký ức Sài Gòn xưa

Những chiếc bánh sáng tạo trên bàn gỗ lồng kính khiến thực khách như đang quay về quá khứ.

Chợi bời trong không khí 6 thập kỷ ký ức Sài Gòn xưa

Hơn nửa thế kỷ trôi qua, quán chè Hiển Khánh vẫn đậu trên con đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, Sài Gòn. Bảng hiệu nổi bật với kiểu chữ cổ điển thu hút ánh nhìn của mọi người đi ngang qua.

Bà Nguyễn Thị Nguyệt Minh, người chủ quán, chia sẻ rằng tiệm chè được gia đình mở cách đây khoảng 60 năm. “Vào thời điểm đó, chè thạch là món ưa chuộng, đặc biệt là đối với các em học sinh. Chúng tôi vẫn giữ nguyên công thức và không thay đổi bất kỳ thành phần nào”, bà chủ quán nói.

Theo bà Minh, tên Hiển Khánh là tên của một ngôi làng ở Nam Định, quê hương của ông Quý Quyền và Trần Nghệ, hai chủ nhân đầu tiên của quán. “Để tưởng nhớ đến quê hương sau khi đến Sài Gòn, cha tôi và người bạn đã chọn tên làng làm tên cho quán”, bà kể.

Theo chia sẻ của bà Minh, để khách hàng có cơ hội thưởng thức các món ăn trong không gian như xưa, bà quyết định giữ nguyên bàn ghế và không thay đổi trang trí không gian.

Theo Di Vỹ trên Vnexpress

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com