[Tiết lộ] 22 món đặc sản tuyệt vời nhất ở Vinh không thể bỏ qua

Đặc sản của Vinh mang đậm bản sắc dân dã, tinh tế nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của miền Trung. Khi thưởng thức, mỗi người đều sẽ bị cuốn hút bởi hương vị tuyệt vời và mùi thơm đặc trưng.

Ngoài các điểm du lịch nổi tiếng, du lịch Nghệ An còn hấp dẫn với nhiều đặc sản Vinh đặc biệt. Những món ăn đơn giản mà ngon ngọt đã trở thành điểm nhấn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân và cũng là điểm đến hấp dẫn của du khách khi ghé thăm thành phố này. Hãy cùng khám phá 22 món ngon qua bài viết dưới đây!

1. Nem lụi - Đặc sản không thể bỏ qua của Vinh, Nghệ An

Một trong những đặc sản Nghệ An nổi tiếng là món nem lụi. Đây là một món cuốn được phục vụ cùng thịt nướng và rau sống. Thịt được xay nhuyễn, ướp gia vị, sau đó bọc lại trong lá sả và nướng chín. Vị thịt không chỉ ngon mà còn thơm vị của lá sả. Món nem lụi là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của thành phố Vinh.

2. Súp lươn - Một đặc sản đặc biệt của Nghệ An

Khi đến Vinh, bạn không thể không thử súp lươn Nghệ An. Món ăn này với thịt lươn được chế biến kỹ lưỡng, nấu cùng nước dùng thơm ngậy và rau thơm như mùi tàu, hành tăm...

Miến lươn ở Vinh được chế biến một cách đặc biệt, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến với Vinh.

Miến lươn là một trong những món ăn dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Hãy thử ngay khi bạn đến Vinh!

Bánh mướt Vinh - một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương.

Hãy thưởng thức bánh mướt Nghệ An khi bạn đến Vinh. Món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn với bột gạo tráng và giò chả hoặc ram cuốn chiên giòn.

Cháo lươn Nghệ An - món ngon không thể bỏ qua

Hãy thưởng thức một bát cháo lươn Nghệ An nóng hổi với thịt lươn vàng ươm, hấp dẫn và dinh dưỡng. Cháo lươn ở đây luôn có hương vị đặc trưng, béo và thơm.

Bánh bèo - Đặc sản của Vinh, Nghệ An

Nếu bạn đã đi qua nhiều địa điểm du lịch Nghệ An Hà Tĩnh, bạn sẽ thấy món bánh bèo được bày bán rất nhiều. Tương tự như bánh bột lọc, bánh bèo được làm từ bột lọc, nhân là tôm hoặc thịt băm xào mộc nhĩ. Bạn có thể thưởng thức món ăn này kèm với nước mắm hoặc nước hầm xương. Bánh bèo có hương vị thanh, dân dã nhưng lại rất kích thích vị giác và được nhiều thực khách đánh giá cao.

Nhút Thanh Chương - một điểm đến không thể bỏ qua

Nghệ An có đặc sản gì? Nhút Thanh Chương không chỉ là món ăn truyền thống tại Nghệ An mà còn là món quà phổ biến mà nhiều du khách chọn để mang về sau chuyến du lịch. Nhút, giống như dưa muối, được làm từ xơ mít hoặc mít xanh. Mỗi gia đình ở địa phương này đều có món nhút trong bữa cơm hàng ngày, với hương vị đậm đà và ngon miệng khi kết hợp cùng cơm.

Đặc sản Vinh Nghệ An - Chè khoai dẻo là một món ngon không thể bỏ qua

Chè khoai dẻo với giá chỉ từ 15.000 VNĐ/ly thường được bày bán nhiều tại các quán ăn vặt ở Vinh. Với vị ngọt của nước cốt dừa, vị béo thơm của khoai dẻo, cùng với vị sầu riêng... Món chè này thơm ngon và thanh mát, là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Cháo canh - một lựa chọn ngon cho bữa sáng

Bạn muốn ăn gì ở Vinh? Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn đậm chất ẩm thực Nghệ An, hãy chọn món cháo canh. Bánh được làm từ bột mì, kết hợp với nước hầm xương đậm đà và nhiều loại topping như thịt, tôm, chả lụa... Cháo canh dễ ăn và rất ngon - đây cũng là một món ăn sáng giá rẻ được nhiều người lựa chọn.

Bún riêu - Một đặc sản của Vinh

Không chỉ phổ biến ở các tỉnh miền Bắc, bún riêu cũng là một món ăn quen thuộc với người dân ở địa phương Nghệ An. Một bát bún với hương vị đậm đà của nước dùng, vị chua từ cà chua, vị béo từ đậu hũ, và vị đặc trưng từ riêu cua... chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bún riêu ở miền Trung có cách chế biến riêng biệt, là một món ngon không thể bỏ qua khi bạn đến Nghệ An.

Thịt xiên nướng - Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Vinh, Nghệ An

Một trong những món ăn đặc sản được yêu thích tại chợ Vinh là thịt xiên nướng. Thịt ba chỉ là nguyên liệu chính của món này. Sau khi được ướp đậm đà, thịt được nướng đến khi cháy xém, mềm và thơm ngon. Một xiên thịt nướng thường có giá từ 10.000 đến 15.000 VNĐ.

Vịt trộn - Một đặc sản của Vinh

Trái với các nơi khác, ở Vinh, vịt trộn thường được quay chín và thơm ngon. Khi ăn, vịt trộn được phối hợp cùng bún, cà rốt, đậu phộng rang, hành phi và các loại rau sống. Thịt vịt quay thường mềm, thơm và béo. Thưởng thức món vịt trộn cùng bạn bè và gia đình sẽ là một trải nghiệm khó quên.

Lòng dồi nướng - Một đặc sản nổi tiếng của Vinh

Điều tạo ra sự khác biệt, đặc trưng của món lòng dồi nướng xứ Nghệ chính là công thức tẩm ướp nguyên liệu. Món ăn này thường được kèm theo nước chấm cay cay, đậm đà tạo nên hương vị đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức món lòng dồi nướng ở các nhà hàng đặc sản Vinh sang trọng hoặc tại các quán ăn đường phố, cùng bạn bè.

Bánh đa - Món quà đặc sản của Vinh

Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Nếu bạn muốn chọn một món ăn ẩm thực để làm quà sau chuyến đi của mình, hãy chọn bánh đa. Nguyên liệu của món này rất đơn giản, bao gồm gạo, tỏi, ớt, vừng đen, muối,… Món ngon này có thể kết hợp với cá cơm chiên tỏi hoặc thịt kho, đều mang lại trải nghiệm độc đáo và được nhiều người đánh giá cao.

Giò bê - Một đặc sản Vinh phổ biến làm quà

Đối với những người đam mê ẩm thực, khi đến du lịch Nghệ An, Hà Tĩnh thường chọn thưởng thức món giò bê. Phần thịt giò bê ngọt và thơm, sau khi chế biến với nước mắm, hạt tiêu, và ăn kèm với tương ớt cay cay sẽ tạo nên hương vị độc đáo. Không chỉ là món đặc sản nổi tiếng của Vinh, mà còn là món quà được nhiều người ưa chuộng khi làm quà.

Kẹo cu đơ - một món quà đặc sản thơm ngon

Kẹo cu đơ được chế biến từ đậu phộng, mạch nha, gừng và bánh tráng. Hương vị ngọt ngào của kẹo kết hợp với vị thơm của gừng mang đến trải nghiệm độc đáo cho vị giác. Bạn có thể tìm thấy kẹo cu đơ tại hầu hết các cửa hàng đặc sản Nghệ An, là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà cho bạn bè và người thân sau chuyến đi của mình. Người dân Nghệ - Tĩnh thường thưởng thức kẹo cu đơ và nhâm nhi chén chè xanh. Hãy trải nghiệm ẩm thực địa phương bằng cách thưởng thức món này nhé!

Cam Xã Đoài - Món quà đặc sản của Vinh

Cam Xã Đoài thường có giá khá cao, khoảng từ 70.000 đến 100.000 VNĐ/kg. Tuy vậy, loại quả này vẫn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong những dịp lễ tết. Cam Vinh Nghệ An thường có vỏ mỏng, màu vàng tươi, nước dễ ăn và vị ngọt thanh. Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây đặc sản Nghệ An làm quà, hãy chọn cam Xã Đoài.

Bánh ngào - Món ngon đặc sản Nghệ An

Bánh ngào Nghệ An được làm từ những nguyên liệu rất cơ bản như: bột nếp, gừng tươi, mật mía,… Món bánh này khá giống với bánh trôi của người miền Bắc, tuy nhiên, thay vì nhào mật mía với bột thì người dân miền Trung lại lựa chọn phủ mật xung quanh, tạo cho bánh một vỏ bánh óng ánh. Ngoài ra, vị thơm ngon, ngọt thanh của bánh cũng làm “say lòng” các tín đồ ẩm thực, nhất là những ngày đông lạnh giá. 

Tương Nam Đàn - Lựa chọn hàng đầu làm quà

Tương Nam Đàn là một phần không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người dân xứ Nghệ. Được chế biến từ đậu nành, ngô, nếp và muối trắng, tương Nam Đàn có nguồn gốc từ làng Phan Bội Châu với công thức gia truyền. Nếu bạn có dịp ghé thăm làng nghề này, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng ngay từ cổng làng. Mức giá của loại tương này chỉ khoảng 30.000 VNĐ/450ml.

Bánh xèo - Đặc sản nổi tiếng của Vinh Nghệ An

Bánh xèo đặc sản Vinh có hình dáng tương tự món bánh khọt của miền Nam. Vỏ bánh giòn rụm, nhân bên trong là tôm thịt đậm đà. Thường ăn kèm với rau sống và nước mắm chua cay. Nhiều du khách khi muốn mang hương vị ẩm thực Vinh về làm quà cũng chọn bánh xèo này.

Cơm hến xúc bánh đa - Đặc sản nổi tiếng của thành phố Vinh

Một trong những món đặc sản của Vinh được ca ngợi trong dân ca là cơm hến. Thịt hến xào đậm đà, dai, mềm, ngon khi ăn kèm cơm nóng hoặc bánh đa. Ở một số quán, cơm hến được chế biến cùng da heo chiên giòn, hành ngò, đậu phộng... Ngoài hương vị hấp dẫn, cách trình bày của món này cũng rất bắt mắt.

Bánh đúc hến - Đặc sản Vinh Nghệ An

Đối với nhiều người dân ở vùng Nghệ, bánh đúc hến là một món ăn quen thuộc. Điều đặc biệt của bánh đúc ở miền Trung là không sử dụng bột gạo mà thay vào đó là hạt gạo, sau đó khuấy đều cho đến khi đặc quánh. Phần thịt hến được xào cùng nhiều nguyên liệu như mật mía, hành ngò, đậu phộng, tương ớt... Hai món ăn này kết hợp với nhau tạo ra hương vị đặc biệt mà khó quên.

Ngoài những sản phẩm đặc trưng của Vinh, du khách còn có thể thưởng thức những địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, Cửa Hội, vườn quốc gia Pù Mát, cánh đồng hoa hướng dương, đảo Lan Châu, cánh đồng cừu, làng Sen quê Bác...

Để dễ dàng hơn trong việc sắp xếp lịch trình khám phá các địa điểm giải trí và thưởng thức đồ ăn ngon đặc sản, du khách nên ưu tiên lựa chọn lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Melia Vinpearl Cửa Hội Beach Resort. Đây là một khách sạn với nhiều tiện ích và dịch vụ sang trọng, hứa hẹn mang lại cho quý vị trải nghiệm du lịch thoải mái, đẳng cấp và vui vẻ nhất. 

Những món đặc sản của Vinh thường được biết đến là những món ăn quen thuộc, giản dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng, thơm ngon. Vì vậy, việc trải nghiệm ẩm thực tại vùng đất Nghệ luôn mang lại cho du khách những cảm xúc đặc biệt và những ấn tượng khó phai. Hi vọng thông tin về 22 món ngon nổi tiếng tại thành phố Vinh, Nghệ An sẽ giúp quý vị có một chuyến du lịch thú vị nhất!