Tiết lộ cách làm món chân gà sốt me chua ngọt, ngon đến không thể chối từ

Món chân gà sốt me chua ngọt là một trong những món ăn hấp dẫn, đậm đà mà nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món chân gà sốt me chua ngọt bạn nhé!

Chân gà đã từ lâu trở thành lựa chọn hàng đầu để chế biến các món ngon hàng ngày vì vị thơm ngon và độ mềm dai của nó. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm gì với chân gà, hãy đọc ngay bài viết dưới đây! Mytour sẽ chỉ cho bạn cách làm món chân gà sốt me chua ngọt, hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu cho món chân gà sốt me chua ngọt

• 500g chân gà
• 2 trái chanh
• 50g hành tím
• 20g tỏi
• 10g ngò rí
• Gia vị: Dầu ăn, nước me, đường, muối, nước mắm, tương ớt.

Mẹo hay:
- Để chọn chân gà tươi, bạn hãy quan sát lớp da. Chân gà tươi sẽ có da đàn hồi và không nhão. Hãy chọn trái chanh có mùi thơm tự nhiên và vỏ mỏng, trơn láng.

Hướng dẫn làm món chân gà sốt me chua ngọt

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn sẽ chuẩn bị chân gà trong một tô lớn và vắt nước chanh để rửa sạch và loại bỏ mùi tanh. Sau đó, khuấy đều để chân gà thấm đều hương vị chanh khoảng 5 phút.

Tiếp theo, bạn thái nhỏ hành tím, tỏi và hành phi rồi để vào chén. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, hãy đun sôi 300ml nước cùng chân gà và tất cả hành tím, tỏi, hành phi với lửa vừa khoảng 10 phút. Đừng quên vớt ra và để ráo sau khi chân gà đã chín nhé!

Bước 2 Ướp gia vị

Để có món chân gà sốt me chua ngọt với hương vị đậm đà nhất, bạn cần chế biến và ướp gia vị đúng cách. Trước hết, hãy cho khoảng 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê muối vào. Đối với nước sốt me và tương ớt, bạn sẽ dùng muỗng canh để chế biến theo tỉ lệ 5:2. Khi đã hoàn thành, hãy khuấy đều để gia vị hòa quện vào nhau!

Bước 3 Xào chân gà với gia vị đã chế biến

Đổ khoảng 100ml dầu ăn vào chảo cùng với hành tím, tỏi và hành phi, đun sôi trong 2 phút. Sau đó, thêm nước gia vị đã chế biến ở bước 2 vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thơm phức rồi cho chân gà vào chảo. Xào đều và chín trong khoảng 15 phút để món ăn có hương vị đậm đà.

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi hoàn thành các bước, bạn cho chân gà ra dĩa và trang trí với vài nhánh ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn cũng có thể rắc thêm một chút tiêu tùy khẩu vị.

Thưởng thức

Bây giờ bạn đã có món chân gà sốt me chua ngọt với hương vị đúng chuẩn, thơm ngon không thể cưỡng lại! Hãy thưởng thức ngay khi nóng để trải nghiệm sự hấp dẫn của món ngon nhé!

Đó là cách làm món chân gà sốt me chua ngọt, ngon đến không thể chối cãi mà Mytour đã tổng hợp được. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn.

Mua chân gà tại Mytour: