Tìm hiểu cách nấu cháo cá chép cho các bà mẹ đang mang thai tăng cường dinh dưỡng

Cháo cá chép là một món ăn dễ nấu và giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp cho các bà mẹ mang thai. Cùng Mytour học cách nấu cháo cá chép để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhé!

Theo truyền thống, việc ăn nhiều cá chép khi mang thai được cho là có thể giúp bé phát triển trí não, có làn da trắng mịn và đôi môi hồng hào. Nấu cháo cá chép không hề khó khăn, chỉ cần vài bước đơn giản, hãy cùng khám phá nhé!

Bà bầu có thể ăn cháo cá chép không?

Cá chép được coi là một loại thực phẩm có lợi cho phụ nữ mang thai. Nó cũng có thể giúp giảm tiểu tiện, giảm phù, và hỗ trợ điều trị ho cho trẻ. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn hữu ích cho việc điều trị các vấn đề liên quan đến gan và thận.

Cá chép chứa nhiều chất béo, protein, axit amin... Tất cả những dưỡng chất này đều có ích cho sự phát triển của thai nhi, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bà bầu và sản xuất sữa. Vì vậy, đây là một món ăn mà các bà mẹ mang thai nên thêm vào chế độ dinh dưỡng của mình. Các thành phần dinh dưỡng trong cá chép không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn giúp phát triển trí não cho bé.

Cách chế biến cháo cá chép cho các bà mẹ mang thai một cách đơn giản

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc nấu cháo cá chép

Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép cho các bà mẹ mang thai

Bước 1 Làm sạch cá chép

Khi mua cá chép, bạn nên yêu cầu người bán làm sạch, gỡ ruột, tẩy vẩy, và loại bỏ màng đen bên trong bụng cá. Sau khi mang về, bạn nên rửa lại bằng giấm hoặc rượu để cá sạch và loại bỏ mùi tanh.

Lưu ý: Chọn cá còn sống, to, có nhiều thịt và ít xương sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Bước 2 Chuẩn bị nấm

Nấm rơm được rửa sạch và cắt đôi trước khi sử dụng.

Bước 3 Luộc cá

Đun sôi nước trong nồi, thêm một chút gừng đập dập, sau đó đặt cá vào nấu chín và lấy thịt ra để lọc. Thịt cá sau đó được ướp với một ít nước mắm và tiêu.

Bước 4 Xào cá

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào phi hành, sau đó thêm thịt cá vào xào cho đến khi săn, nhớ nhẹ tay để tránh thịt vỡ ra.

Bước 5 Rang gạo

Gạo rang trước khi nấu cháo để tạo hương thơm. Cho gạo vào nồi nấu như cách nấu cháo thông thường, tùy vào khẩu vị ăn đặc hay loãng mà bạn có thể thêm nhiều hoặc ít nước nhé.

Sau khi xào thịt cá chép, đổ vào nồi cháo và nêm gia vị theo khẩu vị. Khi thích hợp với khẩu vị, tắt bếp.

Bước 6 Sản phẩm hoàn chỉnh

Trước khi thưởng thức, bạn có thể thêm hành và một ít tiêu để làm cho mùi thơm hơn. Cháo cá chép rất bổ dưỡng, tuy nhiên, các bà bầu nên ăn chỉ 2 - 3 lần mỗi tuần và kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Cách làm cháo cá chép cho bà bầu kết hợp với đậu xanh

Cháo cá chép phối hợp với đậu xanh cũng là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích, đậu xanh sẽ làm cho món cháo thêm thơm ngon và dinh dưỡng.

Khác biệt so với cách nấu cháo cá chép đơn giản là bạn thêm khoảng 50g đậu xanh ngâm, sau đó xay nhuyễn cùng gạo và nấu cháo như thông thường. Sau đó thêm cá chép đã xào vào và thưởng thức.

Cách làm cháo cá chép cho bà bầu với nấm rơm

Nấu cháo nấm rơm là một trong những cách đơn giản nhưng vẫn thơm ngon và hấp dẫn. Bạn chỉ cần nấu cháo như thường, giống như cách nấu cháo cá chép đơn giản ở trên.

Sau khi sơ chế nấm rơm, phi hành tím băm cùng nấm cho thơm, nêm gia vị vừa ăn, sau đó đun sôi trong nồi cháo là đã hoàn thành một bát cháo nóng hổi, thơm ngon.

 Lưu ý cho bà bầu khi ăn cháo cá chép

Khi nào nên ăn cháo cá chép khi mang thai?

Khi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng cháo cá chép? Các mẹ nên sử dụng cháo cá chép vào 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Đây là thời điểm bé đang phát triển các cơ quan của cơ thể, việc bổ sung cháo cá chép sẽ giúp cung cấp những dưỡng chất có lợi cho bé và hỗ trợ sự an thai.

Bà bầu nên ăn cháo cá chép mỗi tuần bao nhiêu lần?

Mỗi tuần, các mẹ nên ăn từ 1 đến 2 lần. Khi ăn cháo cá chép, nên ăn vào bữa sáng, đây là thời điểm cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Ngoài bữa sáng, cũng có thể ăn vào giữa hai bữa chính và bữa tối trước khi đi ngủ.

Chọn mua gạo chất lượng tại Mytour :