Tìm hiểu về cá bò da: Đặc điểm, giá cả và cách mua

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Cá bò da là gì và có đặc điểm gì nổi bật?

Cá bò da là loài cá thuộc họ cá bò, có thân dẹt, dài, da dày như giáp và thường sinh sống ở vùng biển đầy rạn san hô. Chúng có màu xám nhạt, răng dính liền và chỉ có một khe mang nhỏ.
2.

Mua cá bò da ở đâu uy tín và giá cả như thế nào?

Bạn có thể mua cá bò da tại các chợ cá hoặc cửa hàng hải sản, cũng như các trang thương mại điện tử với dịch vụ giao hàng tận nơi. Giá hiện tại dao động khoảng 170.000 đồng/kg.
3.

Làm sao để chọn mua cá bò da chất lượng?

Khi chọn mua cá bò da, hãy chú ý chọn những con có màu sắc hồng hào, mắt trong sáng, vảy sáng bóng, bụng săn chắc. Tránh mua cá có mắt đục, màu nhợt nhạt hoặc phình to.
4.

Cá bò da có thể chế biến thành những món ăn gì ngon?

Cá bò da có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá bò da chiên, khô cá bò, canh chua cá bò, nhưng món cá bò da nướng muối ớt là món được yêu thích nhất nhờ hương vị đặc trưng.