Tìm hiểu về Tết Đông Chí: Một Nét Đẹp Truyền Thống của Người Trung Hoa

Tết Đông Chí là dịp sum họp gia đình, thưởng thức chè trôi nước và bánh tổ của người Hoa

Khám phá Tết Đông Chí: Vẻ Đẹp Văn Hóa Truyền Thống của Người Trung Hoa

Tìm hiểu Tết Đông Chí

Đông Chí là gì?

Trong thời cổ Trung Quốc, năm được chia thành 24 tiết khí, mỗi tiết kéo dài 15 ngày để phản ánh sự thay đổi của thời tiết trong năm. Đông Chí là một trong 5 tiết khí của mùa đông, thể hiện sự chuyển mùa và thay đổi khí hậu

Từ chữ “Đông Chí” có thể hiểu là thời điểm cực điểm, đỉnh cao của mùa đông. Nhưng ở đây, đỉnh cao không chỉ đề cập đến sự lạnh giá của mùa đông mà còn ám chỉ sự thay đổi vị trí của Trái Đất trong quỹ đạo quanh Mặt Trời. Trên Bắc bán cầu, ngày Đông Chí chứng kiến hiện tượng ngày ngắn đêm dài, trong khi ở Nam bán cầu thì ngược lại, ngày dài đêm ngắn.

Ôn lại Nguồn Gốc của Tết Đông Chí trong Văn Hóa Người Hoa

Tết Đông Chí là thời điểm quan trọng để tổ chức các nghi lễ truyền thống trong văn hóa Trung Quốc. Từ thời kỳ của triều đại Thương, Chu, cho đến khi triều Tần, Tết Đông Chí đã được coi là một ngày lễ quốc gia.

Trong thời kỳ triều Hán (từ năm 206 TCN đến SCN 220), tập tục 'bái đông' hay tặng quà lễ chúc mừng cho nhau đã trở thành phổ biến. Các quan văn võ và các vị vua thường thưởng thức các tiết mục nghệ thuật trong vòng 5 ngày, trong khi nhân dân cũng tham gia vào niềm vui chung bằng cách biểu diễn các loại hình nghệ thuật khác nhau.

Kể từ thời kỳ của triều Đường và triều Tống, Tết Đông Chí đã trở thành một ngày linh thiêng, được dùng để thờ cúng tổ tiên. Các triều đình thường tổ chức các nghi lễ lớn để thể hiện lòng kính trọng với các vị thần.

Cho đến ngày nay, Tết Đông Chí vẫn là dịp để người Hoa trên khắp thế giới sum họp và quây quần bên gia đình.

Tầm quan trọng của Tết Đông Chí trong Văn Hóa Người Hoa

Tết Đông Chí không chỉ là một phong tục tập quán, mà còn mang ý nghĩa sâu sắc và không thể thiếu trong văn hóa Trung Hoa. Với người Hoa, đây là thời điểm chào đón năm mới, tiễn biệt năm cũ. Tết là dịp sum vầy, đặc biệt quan trọng đối với những người con xa xứ khi được đoàn tụ với gia đình. Do đó, dù ở bất cứ nơi nào, người Hoa cũng tổ chức Tết Đông Chí một cách trang trọng nhất, với những món ngon để cùng nhau sum họp, giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống này.

Phong tục Tết Đông Chí của người Hoa

Món Ăn Truyền Thống trong Ngày Tết Đông Chí?

Chè Trôi Nước

Giống như Tết Nguyên Đán của người Việt, khi bánh Chưng, bánh Dày trở thành biểu tượng đặc trưng, ngày Tết Đông Chí cũng gắn liền với món chè trôi nước, biểu tượng của dịp này. Trong truyền thuyết về chè trôi nước, có hình ảnh của một cô gái hiền lành, và câu chuyện mang đậm ý nghĩa về tình thân.

Rượu Đông Chí

Rượu Đông Chí thường được sử dụng trong các nghi lễ cúng tế gia đình, dành cho các tổ tiên và người đã qua đời trong những ngày lễ, và được chưng từ rượu Thiệu Hưng. Hiện nay, rượu Đông Chí được dùng để ấm cơ thể trong các bữa ăn sum vầy. Với hương vị ngọt ngào, thơm mát nhưng đậm đà, rượu Đông Chí đã tồn tại từ khoảng 2500 năm trước.

Sủi cảo

Từ thời kỳ nhà Hán, sủi cảo đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực, nhưng lại ít được biết đến. Miếng sủi cảo có hình dáng giống một đống tiền vàng, mang ý nghĩa của tài lộc và may mắn. Món ăn này không chỉ mang lại sự ấm áp mà còn bổ dưỡng cho cơ thể.

Các Hoạt Động Trong Ngày Tết Đông Chí Của Người Hoa

Cùng Nhau Làm Chè Trôi Nước

Trong buổi sum vầy của gia đình, việc làm chè trôi nước được coi là một hoạt động quan trọng. Mọi người cùng nhau nhào nặn, tạo hình từng chiếc sủi cảo rồi thưởng thức cùng nhau. Đây là hoạt động đặc trưng của ngày Tết Đông Chí, thể hiện tinh thần đoàn kết, sự sum vầy, và chính vì thế mà Tết Đông Chí còn được gọi là Tết Đoàn Viên.

Vẽ và Treo Tranh Hình Cây Đào Sau Ngày Đông Chí

Để ghi nhận sự kiện ngày Đông Chí, người Hoa thường vẽ một bức tranh cây đào với chín bông và treo lên tường trong nhà. Phong tục này được gọi là “họa cửu”, còn bức tranh treo được gọi là “Mai Hoa Tiêu Hàn Đồ”.

Phong tục của ngày Đông Chí trong văn hóa người Hoa là một điểm sáng đáng quý trọng và cần được bảo tồn. Hãy tiếp tục theo dõi Mytour để khám phá thêm về những phong tục thú vị khác nhé!

Mua Bột Làm Bánh Chất Lượng và Giá Hợp Lý tại Mytour để Làm Bánh Trôi Nước: