[TIN MỚI] Bí quyết hành trình Đông Tây Bắc từ A-Z

Giới thiệu chung về vùng Đông - Tây Bắc

Vùng Đông – Tây Bắc nằm trong khu vực Bắc Bộ, gồm 15 tỉnh thành, bao gồm Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kan, Phú Thọ, Quảng Ninh, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Tuyên Quang, cùng 9 tỉnh thuộc Đông Bắc và 6 tỉnh thuộc Tây Bắc.

Địa hình ở Đông – Tây Bắc, thuộc vùng đới khí hậu nhiệt đới gió mùa, biểu hiện rõ bốn mùa trong năm. Khu vực Đông Bắc Bộ trải qua mùa đông lạnh nhất Việt Nam do ảnh hưởng mạnh mẽ từ gió mùa Đông Bắc. Trái lại, Tây Bắc Bộ có lượng mưa lớn, đặc biệt trong mùa đông xuất hiện hiện tượng như sương muối, băng giá, mưa đá…

Với địa hình núi non hiểm trở, Đông – Tây Bắc là điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá vùng đất với dãy núi cao và những con sông lớn. Đồng thời, các tỉnh giáp biển như Quảng Ninh còn tạo điều kiện cho du khách thỏa sức tận hưởng các hoạt động như tắm biển, lặn biển, thậm chí là du thuyền du lịch tại những khu nghỉ dưỡng tuyệt vời.

Núi non thơ mộng ở Tây Bắc (@tidatc)

Khi nào là thời điểm lý tưởng để khám phá Đông – Tây Bắc?

Mytour đã chia sẻ trước đó, khu vực Đông – Tây Bắc mang đến bốn mùa rõ rệt, bao gồm mùa xuân (tháng 2 - 4), mùa hè (tháng 5 - 8), mùa thu (tháng 9 - 11), và mùa đông (tháng 11 - 1). Biến động khí hậu tạo nên sự đa dạng, khiến thời gian mỗi mùa có thể khác nhau một chút.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Đông – Tây Bắc là vào mùa xuân và thu. Khi đó, khu vực đã vượt qua mùa mưa, bão lũ, có khí hậu dịu mát, không quá nóng hay lạnh. Nhiệt độ trung bình khoảng 21 – 25 độ Celsius, trời khô ráo với cơn gió nhẹ.

Nếu muốn trải nghiệm bầu không khí lạnh nhất Việt Nam, bạn có thể lựa chọn du lịch vào mùa đông, khi có cơ hội thưởng thức băng giá, tuyết rơi tại các địa điểm như Sapa, Mộc Châu, Hà Giang,...

Chuẩn bị hành lý cho hành trình du lịch Đông – Tây Bắc

Du lịch Đông – Tây Bắc, bên cạnh giấy tờ và tiền bạc, hãy chuẩn bị kỹ lưỡng hành lý để chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn:

- Chọn những bộ quần áo nhẹ nhàng, năng động để thuận tiện khám phá vùng núi ở Đông – Tây Bắc. Hạn chế mang theo những bộ trang phục phức tạp, đặc biệt là nếu bạn muốn chụp ảnh đẹp giữa thiên nhiên hùng vĩ. Chuẩn bị những bộ đồ phù hợp với việc chuyển động và thoải mái khi đi du lịch.

- Đựng trong balo mũ, kính râm, áo chống nắng, găng tay, khẩu trang để bảo vệ da khỏi tác động của tia UV khi khám phá vùng Đông – Tây Bắc.

- Hãy mang theo một số loại thuốc cần thiết như thuốc đau đầu, thuốc đau bụng, thuốc say xe, thuốc dị ứng,... đặc biệt là nếu bạn chưa quen với khí hậu và thực phẩm của vùng Đông – Tây Bắc. Đừng quên mang theo bảo bối y tế như bông, băng dính, thuốc sát trùng để xử lý các tình huống nhỏ khi đi du lịch.

- Đừng quên mang theo những sản phẩm mỹ phẩm cần thiết như kem dưỡng ẩm, kem chống nắng, kem chống côn trùng,... để bảo vệ da khỏi tác động của thời tiết và đặc biệt là muỗi ở khu vực Đông – Tây Bắc. Những sản phẩm này giúp duy trì sức khỏe và làm đẹp da trong suốt chuyến đi.

- Trong chuyến du lịch Đông – Tây Bắc vào mùa đông, hãy mang theo áo ấm, khăn quàng cổ và miếng dán giữ nhiệt để đảm bảo sức khỏe và thoải mái trong thời tiết lạnh. Hãy chú ý đối phó với khả năng cảm lạnh và bảo vệ cơ thể khỏi thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Chuẩn bị hành lý cơ bản cho chuyến đi Đông - Tây Bắc

Nơi ở khi du lịch Đông – Tây Bắc?

Khám phá vùng Đông – Tây Bắc với những điểm đến du lịch độc đáo như Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai. Trải nghiệm tuyệt vời tại các khách sạn và homestay đa dạng, từ bình dân đến cao cấp như Sapa, Quảng Ninh, Hòa Bình. Hãy cùng Mytour khám phá danh sách dưới đây:

Những điểm du lịch nổi tiếng ở Đông - Tây Bắc

Khám phá vùng Đông Bắc

Du lịch Đông Bắc là hành trình khám phá vùng đất hùng vĩ với những cảnh đẹp núi non và ruộng bậc thang tuyệt vời. Hãy chọn thời điểm phù hợp và trải nghiệm du lịch Đông Bắc theo cách tự túc hoặc theo tour để khám phá những điểm đặc sắc. Mytour giới thiệu một số điểm du lịch Đông Bắc nổi bật và thời gian thích hợp để bạn khám phá vẻ đẹp của Đông Bắc!

- Thác Bản Giốc, Cao Bằng: Một trong những thác nước đẹp nhất thế giới, đặc biệt nổi tiếng từ tháng 8 đến 11 với lượng nước lớn và khung cảnh tuyệt vời. Đường đến thác có phần khó khăn, hãy điều khiển lái xe cẩn thận khi tự túc du lịch Đông Bắc để đảm bảo an toàn.

Thác Bản Giốc - Cao Bằng (@bryantrangminhha)

- Hồ Ba Bể: Một viên ngọc du lịch ở Bắc Kạn, hồ Ba Bể thu hút du khách với vẻ đẹp hùng vĩ, nằm trong top 20 hồ nước ngọt đẹp nhất thế giới. Khám phá vùng quốc gia Ba Bể để trải nghiệm không khí mát mẻ và sự hùng vĩ của núi rừng.

- Trải nghiệm Chợ phiên: Duyệt qua những chợ phiên sôi động vào những ngày rằm hay mùng một hàng tháng ở các tỉnh Hà Giang, Cao Bằng, Lào Cai, Sơn La,... Đây là dịp để tận hưởng không khí văn hóa độc đáo và mua sắm các sản phẩm thủ công, đặc sản Đông – Tây Bắc. Du lịch Đông – Tây Bắc tự túc hãy không bỏ qua hoạt động thú vị này, ngoài ra, những chợ phiên kéo dài cũng mang đến trải nghiệm độc đáo như hoạt động bắt vợ/chồng, tìm bạn tình,...

Góc nhỏ chợ phiên vùng Đông Tây Bắc (@justinle8x)

- Khám phá cao nguyên đá Đồng Văn, cột cờ Lũng Cú, đèo Mã Pì Lèng, thưởng thức vẻ đẹp ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì,... Đây là những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hà Giang. Mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11, là thời điểm lý tưởng nhất để tận hưởng vẻ đẹp tuyệt vời của Hà Giang với lúa chín vàng rực. Mọi khía cạnh của cuộc sống nơi đây sẽ khiến bạn muốn trốn khỏi cuộc sống hối hả ở thành phố để thưởng thức bình yên tại Hà Giang.

Khu vực Tây Bắc

Khám phá vẻ đẹp Tây Bắc là trải nghiệm không thể bỏ qua đối với nhiều du khách. Hãy cùng nhau khám phá một số điểm đến thú vị Tây Bắc:

- Mai Châu – Hòa Bình: Huyện nhỏ nằm trong tỉnh Hòa Bình, cách trung tâm Hà Nội khoảng 120km. Mai Châu mang đến cho du khách không gian yên bình và thiên nhiên tuyệt vời. Có thể ghé thăm Bản Lác, đường đèo Thung Khe, hang Mỏ Luông, chợ phiên Pà Cò,… là những điểm du lịch nổi bật thuộc Mai Châu, Hòa Bình.

Mai Châu - Hòa Bình (@Vũ Hằng)

- Thị trấn Sapa: Nằm trong tỉnh Lào Cai, Sapa thu hút du khách với bốn mùa trong một ngày, cảnh đẹp của Cổng Trời, bản Cát Cát, chợ phiên sôi động và đỉnh Fansipan hùng vĩ. Mùa đông, Sapa bừng lên với tuyết trắng, thu hút khách du lịch. Sapa còn có nhiều dịch vụ du lịch cao cấp, khách sạn với view núi hùng vĩ, thuận tiện cho du khách khám phá đẹp Sapa.

- Đèo Pha Đin: Nằm giữa Sơn La và Điện Biên, đường đèo dài hơn 30km, đẹp và hiểm trở thu hút du khách. Từ đèo Pha Đin, bạn nhìn ra cảnh đẹp hùng vĩ với núi non và vực thẳm sâu.

Du khách hài hước tại đèo Pha Đin (@leo0.15.00)

- Đèo Ô Quy Hồ: Một trong 'tứ đại đỉnh đèo' Tây Bắc, có chiều dài gần 50km. Đèo Ô Quy Hồ hay còn gọi là đèo Mây với mây phủ trắng xóa quanh năm, nối liền Lai Châu và Lào Cai, vùng núi Hoàng Liên Sơn, tầm nhìn đỉnh Fansipan rõ nét.

- Mù Cang Chải – Yên Bái: Nổi tiếng với mùa lúa chín vàng từ tháng 9 – 11 hàng năm. Điểm đến nổi tiếng, có đèo Khau Phạ, ruộng bậc thang vàng, trải nghiệm văn hóa với trẻ em Tây Bắc và thư giãn tại nơi yên bình này.

- Mộc Châu: Một điểm đến nổi bật trong các hành trình du lịch Tây Bắc. Mộc Châu hữu tình và đẹp nhất vào mùa đông từ tháng 11 đến tháng 1, khi hoa đào và hoa mận trắng nở rộ, đồi chè xanh mướt quanh năm. Khám phá đỉnh Tà Xùa, check-in tại cung đường chữ S nổi tiếng, thưởng thức chè tươi mát và trải nghiệm các hoạt động như săn mây và thăm đồi chè.

Đồi chè Mộc Châu (@cuongkhii)

>> Xem thêm Kinh nghiệm du lịch Tây Bắc từ A - Z cực kỳ vui và tiết kiệm

Những món đặc sản hấp dẫn của vùng Đông – Tây Bắc

Ẩm thực Đông – Tây Bắc đa dạng và đặc sắc với những món ngon khó cưỡng. Du lịch Đông – Tây Bắc không chỉ là trải nghiệm về cảnh đẹp, mà còn là hành trình thưởng thức những đặc sản tuyệt vời. Hãy cùng khám phá những món ngon độc đáo sau đây:

- Thịt lợn Mán là món ngon đặc trưng vùng núi Đông Bắc, với thịt ngọt và da giòn sật. Lợn Mán nhỏ, chỉ khoảng 25 – 30kg/con, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như thịt quay, thịt luộc, nộm, ướp hạt mắc kén và nướng. Cùng thưởng thức vị ngon khó cưỡng của đặc sản này.

- Vịt quay, một đặc sản nổi tiếng ở Cao Bằng, hay còn được biết đến với tên gọi vịt quay 7 vị. Vịt Cao Bằng được ướp 7 loại gia vị độc đáo, mang đến hương vị đặc trưng của người Tày, người Nùng. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Cao Bằng, đừng bỏ lỡ thưởng thức món vịt quay ngon tuyệt này!

Vịt quay Cao Bằng

- Thịt gác bếp, một đặc sản quen thuộc với du khách ghé thăm vùng Tây Bắc. Thịt được tẩm ướp và gác trên bếp, chín nhờ hơi nóng và khói lửa từ những lần nấu ăn, tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon. Món thịt gác bếp thường xuất hiện trong những bữa nhậu và làm quà ăn vặt hấp dẫn.

- Những món rau xào ở vùng Đông - Tây Bắc không chỉ ngon miệng mà còn đặc sắc. Rau được trồng ở đất địa phương mang đến hương vị ngọt, giòn, đặc biệt khi ăn vào mùa đông. Rau cải mèo, rau ngót rừng, rau mầm đá, rau dớn, rêu đá, lá hoa ban là những lựa chọn phổ biến.

- Hải sản phong phú ở Quảng Ninh, tỉnh thuộc vùng Đông Bắc, luôn cuốn hút du khách. Cua, ghẹ, tôm, bề bề, ngao, sò... tất cả đều ngon miệng, ngọt và giòn. Bạn cũng có thể thưởng thức những món ngon từ hải sản như chả mực, chả cua, nem hải sản, gỏi cá.

- Thắng cố, một món ăn đặc sản nổi tiếng của Tây Bắc, được nấu từ thịt heo hoặc thịt ngựa, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng. Món lẩu thắng cố không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà vị đặc sản vùng Tây Bắc. Hãy thử và bạn sẽ không thể quên hương vị đặc trưng của món ăn này.

Một góc lẩu thắng cố (@miiumiuuu)

- Cơm lam, một món ăn đặc sản Tây Bắc hấp dẫn, được chế biến từ gạo nếp ẩm và nướng trong ống tre sạch. Hương thơm đặc trưng của cơm lam kết hợp với muối vừng tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng.

- Phở chua, đặc sản của người Tày, Nùng vùng Đông Bắc. Phở chua kết hợp giữa vị chua, ngọt và mặn, thường ăn kèm với thịt vịt hoặc thịt lợn, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đặc sản này thường xuất hiện ở Cao Bằng, Lạng Sơn và một số tỉnh Tây Bắc.

- Điều quan trọng khi du lịch Đông – Tây Bắc là mua sắm những sản phẩm đặc sản nơi đây làm quà. Hãy chọn lựa những sản phẩm độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của vùng miền để làm quà cho người thân và bạn bè.

- Khám phá thế giới thổ cẩm và những sản phẩm tinh tế như túi, ví, thảm, đồ trưng bày,… khiến chuyến đi Đông – Tây Bắc của bạn trở nên ý nghĩa hơn. Mỗi chiếc sản phẩm thổ cẩm, từng đường kim mũi chỉ kỹ lưỡng, không chỉ là một món quà lưu niệm mà còn là biểu tượng của sự đa dạng và đẹp đẽ văn hóa vùng miền.

- Hạt mắc kén và hạt dổi, những viên quý giá từ Đông – Tây Bắc, trở thành điểm nhấn tuyệt vời cho ẩm thực của bạn. Sử dụng chúng để tẩm ướp thịt, làm gia vị cho lẩu, hay chế biến nước chấm, hạt mắc kén và hạt dổi không chỉ thơm ngon mà còn là cảm nhận về hương vị tinh tế.

Nhấm nháp hương vị độc đáo của hạt dổi, một đặc sản Đông Tây Bắc lý tưởng để làm quà (thuy.un)

- Gói trọn bản sắc vùng miền vào những sản phẩm gia dụng từ mây, tre. Những chiếc rổ giá, giỏ mây nhỏ không chỉ là hữu ích trong cuộc sống hàng ngày mà còn là điểm nhấn trang trí tuyệt vời cho ngôi nhà của bạn.

- Chè xanh Mộc Châu, món quà tinh tế từ Tây Bắc, là biểu tượng của sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên. Chè tươi không chỉ là nguồn cảm hứng cho du khách mà còn là món quà ý nghĩa, đặc biệt phù hợp cho phụ nữ và người cao tuổi thưởng thức.

Những điều cần lưu ý khi khám phá Đông – Tây Bắc

- Trong hành trình tự túc khám phá Đông – Tây Bắc, hãy đảm bảo sức khỏe tốt để vượt qua những chặng đường dài. Tay lái vững vàng là chìa khóa quan trọng để du lịch Đông – Tây Bắc tự túc.

- Nắm vững phong tục, tập quán của vùng đất bạn ghé thăm là bí quyết quan trọng giúp tránh gặp phải những tình huống không mong muốn và tôn trọng văn hóa địa phương khi tham gia du lịch tự túc Đông – Tây Bắc.

Bạn nhỏ của vùng Tây Bắc (@bi_tabu)

- Đọc kỹ dự báo thời tiết trước chuyến đi vì thời tiết cảm hứng không lường trước, đặc biệt là những cơn mưa hoặc lạnh buốt có thể ảnh hưởng đến kỳ nghỉ của bạn.

- Luôn mang theo bản đồ trong mọi hành trình, dù bạn tự túc hay tham gia tour Đông – Tây Bắc, để hiểu rõ hành trình, đường đi, tránh bị lạc lõng hoặc bước vào những khu vực nguy hiểm.

- Nếu bạn lựa chọn thời điểm du lịch Đông – Tây Bắc trong mùa cao điểm, hãy đặt phòng khách sạn sớm để tránh tình trạng hết chỗ. Nếu không, hãy chọn ngay một tour Đông – Tây Bắc, giúp bạn không phải lo lắng về chỗ ở và di chuyển. Chỉ cần chuẩn bị balo và lên đường.

- Khi thăm những khu vực đông người trong chợ phiên hoặc du lịch, hãy đảm bảo an toàn cho tài sản của bạn để tránh mất mát hoặc bị mất trộm.

Du lịch Đông – Tây Bắc có rất nhiều địa điểm thú vị mà Mytour không thể mô tả hết trong bài viết này. Dù bạn tự túc hay tham gia tour Đông – Tây Bắc, mỗi hình thức đều có sức hấp dẫn đặc biệt và giúp bạn tích lũy nhiều kinh nghiệm du lịch Đông - Tây Bắc từ A - Z. Hãy lên kế hoạch ngay và liên hệ với Mytour để nhận tư vấn chi tiết về chuyến đi Đông - Tây Bắc sắp tới. Chúc bạn có một chuyến đi ý nghĩa.

Thảo Chi

Nguồn ảnh: Instagram, Internet