Buzz
| Cocktail chính thức của IBA | |
|---|---|
Sex on the Beach | |
| Loại | Đồ uống hỗn hợp |
| Rượu nguyên chất theo thể tích |
|
| Phục vụ | On the rocks; rót lên đá |
| Trang trí tiêu chuẩn | Một lát cam |
| Đồ đựng tiêu chuẩn | |
| Thành phần được chỉ định theo IBA |
|
| Chuẩn bị | Đổ đầy các thành phần vào một ly highball đầy đá lạnh. Trang trí bằng một lát cam. |
| Sex on the Beach tại Hiệp hội Pha chế đồ uống Quốc tế | |
Tình yêu bên biển là một loại cocktail có cồn bao gồm vodka, rượu schnapps đào, nước cam và nước ép nam việt quất. Loại cocktail này thường được yêu thích trong mùa hè. Đây là một trong những cocktail tiêu chuẩn của Hiệp Hội Bartender Quốc tế (IBA).
Các loại phổ biến
Loại cocktail này có hai phiên bản chính:
- Phiên bản đầu tiên bao gồm vodka, rượu schnapps đào, nước cam và nước ép nam việt quất. Đây là một trong những cocktail chính thức của Hiệp Hội Bartender Quốc tế (IBA).
- Phiên bản thứ hai được chế biến từ vodka, rượu Chambord, rượu chanh Midori, nước dứa và nam việt quất. Loại cocktail này được ghi nhận trong cuốn sách Hướng dẫn pha chế chính thức của Mr. Boston.
Các thành phần của cocktail được lắc cùng với đá trong bình pha chế và sau đó được rót vào cốc cao. Đôi khi, nó cũng có thể được pha chế với lượng nhỏ và được dùng như một loại shooter.
Các biến thể
Một số phiên bản biến thể của cocktail này đôi khi cũng được gọi bằng cùng tên:
- Công thức tại Hard Rock Cafe dựa trên phiên bản thứ hai, kết hợp vodka, rượu Midori, Chambord, nước chanh, nước dứa và xi-rô đường, được lắc và rót lên đá trong ly Collins.
- Các biến thể khác có thể dùng cả nước cam và nước dứa ép.
- Rượu rum dừa có thể thay thế cho vodka.
- Xi-rô Grenadine đôi khi được dùng thay cho nước ép nam việt quất, đặc biệt ở những khu vực khó tìm nước ép này.
- Amaretto đôi khi được thêm vào để làm tăng hương vị.
- Sex on the Beach cũng có thể được pha chế dưới dạng shot, dùng một nửa vodka, một nửa schnapps đào và một chút xi-rô grenadine.
- Một biến thể khác bao gồm vodka cơ bản, schnapps đào, nước cam và công thức nước ép nam việt quất với thêm schnapps táo, có thể được phục vụ như một cocktail hoặc shot.
Một số biến thể của cocktail này có tên gọi đặc biệt:
- 'Sex on Fire' là phiên bản Sex on the Beach với Fireball Cinnamon Whiskey thay vì vodka.
- 'Sex in the Driveway' là biến thể của Sex on the Beach với nước cam và nước ép nam việt quất được thay thế bằng blue curaçao và Sprite.
- Cocktail 'Woo Woo' là phiên bản của Sex on the Beach không có nước cam ép.
- Các phiên bản không chứa cồn đôi khi được gọi là 'Safe Sex on the Beach,' 'Cuddles on the Beach,' hoặc 'Virgins on the Beach.'
Các liên kết tham khảo
- Công thức chính thức của cocktail IBA Lưu trữ 2017-05-09 tại Wayback Machine
