Buzz
Bánh canh sườn chìa thơm ngon, chất lượng cực kỳ, luôn thu hút khách đến Tân Phú
Không biết mọi người có thích các món bánh canh, hủ tiếu, với xí quách và đuôi heo không? Mình thì rất mê các quán có dàn topping xương, xí quách, đuôi ngon như vậy. Nhưng hôm nay mình vừa phát hiện một quán bán sườn chìa cũng ngon không kém
Quán mình nhắc đến nằm ở Tân Phú, đã mở gần 5 năm, và bánh canh sườn chìa ở đây phải nói là tuyệt vời luôn
Trước quán nằm đối diện trên con đường cũ, giờ đã chuyển đến địa chỉ mới 📍385A Tân Sơn Nhì, P. Tân Thành Q. Tân Phú. Quán có tên là Bánh Canh Sườn Chìa Hoàng Vũ
Quán có menu phong phú với đủ món từ bánh canh, mì cho đến hủ tiếu. Topping đi kèm có đến 10 loại để lựa chọn
Món bán chạy nhất của quán chính là Bánh canh sườn chìa, và mình thực sự ấn tượng với món này
Điểm đặc biệt là miếng sườn chìa to lớn, cầm lên cực nặng tay, nhìn miếng sườn chìa này là đã mắt liền luôn
Miếng sườn chìa đầy thịt, khi ăn sẽ cảm nhận ngay phần thịt hầm mềm tan, mọng nước, ngọt ngào, thơm lừng trong từng miếng
Thịt luôn tươi ngon, mới được chế biến trong ngày, miếng sườn khi gỡ ra còn nguyên màu đỏ hồng hấp dẫn
Một tô như thế này giá chỉ 62K, gồm sườn chìa chất lượng cộng thêm các topping như: lưỡi, tim, phèo, bao tử, huyết, da heo
Nếu không thích bánh canh, bạn có thể thay bằng mì hoặc hủ tiếu để thưởng thức nhé
Mì ở quán sử dụng 100% mì trứng, sợi mì vàng ươm, tươi ngon, dai mềm. Kết hợp cùng nước soup ngọt thanh, trong vắt, được hầm hoàn toàn từ xương ống nên chất lượng nước soup vô cùng tuyệt vời
Tô mì của mình hôm nay có thêm đuôi heo và giò heo, thật là đã luôn !!!!
Đuôi heo được hầm rất mềm, nhưng vẫn giữ được độ dai, giòn và thơm cực kỳ
Khoanh giò thì phải nói là siêu to, chất lượng khỏi bàn. Ai mà mê đuôi heo hay giò heo thì chắc chắn sẽ thích món này ngay
Cuối cùng là tô hủ tiếu gà chặt chỉ 47K với topping siêu hấp dẫn……
Nếu hai tô bánh canh và mì nước gây ấn tượng bởi topping ngon và nước soup ngọt thanh trong veo, thì tô hủ tiếu khô này lại ghi điểm nhờ phần sốt trộn vô cùng hấp dẫn
Sợi hủ tiếu dai dai, được trộn đều với sốt quán và một ít tỏi phi. Khi trộn xong, sốt thấm đều vào từng sợi hủ tiếu, ăn vào vừa dai vừa thơm, đậm đà khó cưỡng
Bonus thêm một dàn topping xịn sò trong tô: gà chặt, trứng non, lòng, phèo,…
Miếng gà chặt nào cũng đều xứng đáng từng đồng. Gà ta thịt chắc, ngọt, lớp da vàng giòn, ăn vào là mê liền luôn
Từ những trải nghiệm tại Bánh Canh Sườn Chìa Hoàng Vũ, tôi chấm đồ ăn ở đây 10/10 điểm, không có gì để chê. Món ăn tươi ngon, chất lượng mà giá lại hợp lý, chỉ từ 35K đến 62K
Quán mở cửa 24/7 nên các bạn có thể ghé qua bất cứ lúc nào. Nếu không muốn ra ngoài, có thể đặt qua các app giao hàng, chỉ cần tìm Bánh Canh Sườn Chìa Hoàng Vũ là có ngay
Đăng bởi: Nguyễn Nhân
