Toàn thế giới đang phát sốt với xu hướng làm bánh Croissant từ bánh tráng Việt Nam

Công thức làm bánh croissant mới lạ và sáng tạo này đang khiến cộng đồng mạng rủ nhau thử nghiệm tại nhà và đạt được kết quả bất ngờ.

Bánh tráng Việt Nam thực sự là một nguyên liệu đầy bất ngờ và sáng tạo. Mặc dù chỉ là một chiếc bánh đơn giản, nhưng bánh tráng có thể biến hóa thành nhiều món ngon khác nhau, làm say mê bao người. Từ gỏi cuốn thanh mát đến các biến tấu độc đáo như bánh gạo và há cảo, bánh tráng luôn làm hài lòng mọi thực khách.

Đặc biệt, chiếc bánh tráng tưởng như bình thường này còn được dùng để chế biến món bánh sừng bò giòn tan – một sáng tạo đầy bất ngờ. Bánh Croissant từ bánh tráng không chỉ giòn rụm mà còn rất bắt mắt, và trào lưu làm bánh sừng bò kiểu mới này đang khiến cộng đồng yêu bếp trên toàn thế giới phải chạy theo.

Bánh sừng bò, hay còn gọi là Croissant, có nguồn gốc từ Áo và nổi tiếng ở Pháp, đã trở thành biểu tượng ẩm thực toàn cầu. Tuy nhiên, đầu tháng 8 vừa qua, một phiên bản mới của món bánh này đã xuất hiện và làm cả thế giới phát sốt: bánh sừng bò làm từ bánh tráng Việt Nam. Sáng kiến độc đáo này do Tuệ Nguyễn, một đầu bếp và nhà sáng tạo nội dung người Mỹ gốc Việt, khởi xướng và nhanh chóng trở thành trào lưu trên mạng xã hội.

Để chế biến món bánh này, bánh tráng Việt Nam là nguyên liệu không thể thiếu. Bạn có thể chọn bất kỳ loại bánh tráng nào, từ bánh tráng cuốn chả giò đến bánh tráng gỏi cuốn, nhưng bánh tráng dày hơn sẽ mang lại hương vị ngon và giòn hơn.

Ngoài ra, cần chuẩn bị các nguyên liệu như bơ, đường, sữa tươi, trứng gà, bột quế, bột nổi, và vani. Trộn đều các nguyên liệu và nhúng bánh tráng vào hỗn hợp. Sau khi nhúng, cắt bánh tráng thành 3 phần hơi chéo và cuộn lại thành hình bánh sừng bò. Nướng bánh trong khoảng 30 phút, bạn sẽ có một món bánh có hình dáng giống như croissant nhưng với hương vị đặc biệt của bánh tráng.

Cách làm này không chỉ khiến mọi người bất ngờ mà còn mở ra một cách mới để tận dụng nguyên liệu truyền thống trong ẩm thực hiện đại. Bánh sừng bò làm từ bánh tráng có lớp vỏ giòn, bên trong mềm mại, với đặc điểm là vị bánh giống như mochi, dẻo dẻo và hương vị thơm ngon không kém gì những chiếc bánh sừng bò truyền thống.

Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không phức tạp, bánh sừng bò từ bánh tráng đang trở thành xu hướng mới cho những người yêu thích ăn uống. Mọi người đều bất ngờ và thích thú khi món ăn vặt yêu thích có thể được làm từ nguyên liệu quen thuộc, và bánh croissant phiên bản bánh tráng giờ đây đã mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt, được cả thế giới ca ngợi.