Buzz
| Rong tóc tiên | |
|---|---|
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Monocot |
| Bộ (ordo) | Alismatales |
| Họ (familia) | Hydrocharitaceae |
| Chi (genus) | Vallisneria |
| Loài (species) | V. spiralis |
| Danh pháp hai phần | |
| Vallisneria spiralis L., 1753 | |
Tóc tiên rủ (danh pháp: Vallisneria spiralis) (hoặc Tóc tiên mái, Hẹ nước, Tóc tiên lá, Tóc tiên chèo, Tóc tiên nước, Cỏ băng, Cỏ Lươn) là một loài thực vật có hoa trong họ Hydrocharitaceae. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Phân bố
Ở Việt Nam, tóc tiên rủ thường được tìm thấy ở miền Nam.
Sử dụng
Rong được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Người dân có thể bóp gỏi, ăn sống, xào, luộc, nấu canh hoặc muối chua. Ngoài ra, rong còn được dùng để trang trí bể cá cảnh.
Ở vùng Đồng Tháp Mười và Tứ giác Long Xuyên, hẹ nước là một loại đặc sản được nhiều người ưa thích.
