Buzz
Tỏi Quảng Minh Quảng Bình bắt đầu xuất hiện từ khi nào?
Cách đây hơn 50 năm, cư dân tại vùng đất Quảng Minh nhận ra rằng việc trồng lúa không mang lại hiệu quả như mong đợi. Do đó, họ quyết định chuyển sang trồng một loại cây trồng mới, với hy vọng cải thiện đời sống.
Nhận thấy rằng, tỏi là loại cây trồng đơn giản và yêu cầu chi phí đầu tư thấp, cư dân tại xã Quảng Minh (thị xã Ba Đồn) đã dũng cảm chuyển đổi thửa ruộng quen thuộc từ lúa sang trồng tỏi.
Nhờ những thành công từ việc trồng tỏi, người dân đã tăng cường đầu tư và mở rộng diện tích canh tác, khiến tỏi Quảng Minh Quảng Bình trở thành cây trồng chủ lực của nền kinh tế vùng Quảng Minh.
Khoảng hơn 50 năm trước, người dân đã chuyển từ trồng lúa sang trồng tỏi tại Quảng Minh Quảng Bình. Ảnh: Phong Nha Explorer
Giới thiệu về tỏi Quảng Minh Quảng Bình
Giống tỏi Quảng Minh đã trở thành một biểu tượng quan trọng tại Quảng Bình trong suốt nửa thế kỷ qua. Ngoài các món đặc sản như thịt trâu lá trơng Quảng Bình, tỏi Quảng Minh cũng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế gia đình ở địa phương.
Tỏi Quảng Minh được chủ yếu trồng ở đâu?
Hiện nay, tỏi Quảng Minh chủ yếu được trồng tại thôn Cồn Nâm và thôn Minh Tiến, xã Quảng Minh, và một số khu vực khác như thôn Tân Đinh, Minh Hà.
Các khu vực này được đánh giá cao về độ ẩm và độ xốp tơi của đất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng tỏi. Sự nổi tiếng của tỏi Quảng Minh không chỉ đến từ đất đai mà còn là kết quả của sự nỗ lực và tâm huyết của người dân địa phương, họ không ngừng tìm tòi và cải thiện phương pháp trồng tỏi để đạt được sản lượng tốt nhất.
Thôn Cồn Nâm, xã Quảng Minh, thị xã Ba Đồn, Quảng Bình là nơi tập trung trồng tỏi Quảng Minh nhiều nhất.
Trải qua hành trình nỗ lực và sự mở mang quy mô trồng tỏi trên vùng đất lúa cổ truyền, tỏi Quảng Minh đã sát cánh cùng cộng đồng địa phương vượt qua những thử thách, từng bước cải thiện chất lượng, không ngừng thay đổi để ghi dấu trong lòng du khách ghé thăm Quảng Bình. Ngày nay, tỏi Quảng Minh ngày càng chiếm được lòng tin và tạo ra những sản phẩm mang thương hiệu riêng, đó là tỏi Quảng Minh chính gốc.
Giống tỏi Quảng Minh đang lan rộng trên địa bàn với khoảng 20 hecta đất được sử dụng cho mục đích trồng tỏi. Đến nay, đã có 84 hộ dân tại thôn này tập trung vào việc trồng và thu hoạch tỏi.
Với sự đầu tư chăm chỉ và việc tìm kiếm phương pháp trồng trọt hiệu quả, giống tỏi Quảng Minh không chỉ mang lại chất lượng tốt mà còn tăng sản lượng. Mỗi sào đất trồng tỏi đem lại khoảng 5.000 củ, được bán với giá từ 150.000đ - 170.000đ/100 củ (loại to), và từ 100.000đ - 130.000đ/100 củ (loại vừa hoặc nhỏ). Tính ra, mỗi sào đất mang lại thu nhập khoảng từ 4 - 5 triệu đồng, tương đương 100 triệu đồng cho mỗi hecta. Có thể nói, giống tỏi Quảng Minh đã đóng góp một phần quan trọng trong việc ổn định kinh tế và cải thiện đời sống cho người dân địa phương, giúp họ thoát khỏi cảnh nghèo đói và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tỏi Quảng Minh không chỉ là loại rau quen thuộc mà còn là điểm tựa quan trọng giúp cộng đồng địa phương tiến bộ về kinh tế và cải thiện chất lượng cuộc sống.
2.3 Tác dụng kỳ diệu của tỏi Quảng Minh Quảng Bình
Theo các nghiên cứu khoa học, tỏi là một loại thảo dược vô cùng hữu ích cho sức khỏe con người, và loại tỏi Quảng Minh lại được đánh giá cao về thành phần dưỡng chất và tác dụng của nó.
Tỏi Quảng Minh có khả năng ức chế và tiêu diệt vi khuẩn mạnh mẽ, giúp cân bằng năng lượng âm và dương trong cơ thể.
Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng bảo vệ và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, giúp làm sạch mỡ trong gan, giảm cholesterol trong máu, tăng cường lưu thông máu và ổn định huyết áp cho người cao tuổi.
Thêm vào đó, tỏi còn giúp kích thích và điều chỉnh hệ hô hấp, làm sạch đường hô hấp, tăng cường trao đổi chất tại phổi.
Đặc biệt, tỏi còn có tác dụng chống lão hóa, đặc biệt là ở phụ nữ, giúp cơ thể trở nên linh hoạt hơn.
Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị ho, viêm phế quản, viêm phổi, suy hô hấp... kết hợp với kháng sinh giúp tăng tốc quá trình hồi phục.
Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc giảm cân, tỏi là một phương pháp hiệu quả. Nó cũng giúp tiêu hóa, làm sạch đường ruột và giải quyết các vấn đề về tiêu hóa.
Ngoài ra, việc sử dụng dầu tỏi trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và hỗ trợ hệ hô hấp.
Nồng độ chất dinh dưỡng trong tỏi Quang Minh được đánh giá cao hơn so với các vùng khác, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh tật.
Tỏi Quảng Minh là một điểm đặc biệt trên bản đồ du lịch của Quảng Bình.
Ai cũng ghen tị với vẻ đẹp của Quảng Bình, nơi mà thiên nhiên ưu ái ban tặng phong cảnh tuyệt vời và đặc sản quý giá như sâm bố chính. Và giờ đây, tỏi Quảng Minh cũng được thiên nhiên ban tặng trên mảnh đất khô cằn này, trở thành loại tỏi đặc biệt được biết đến và thịnh hành.
Thương hiệu tỏi Ba Đồn nổi tiếng tại xã Quảng Minh là biểu tượng đặc trưng của du lịch Quảng Bình.
Gần đây, tỏi Quảng Minh đã trở thành một thương hiệu uy tín và vững chắc trên thị trường Việt Nam, là một món quà ý nghĩa dành cho những du khách đến với Quảng Bình. Đặc sản tỏi Quảng Minh không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho vùng đất Quảng Minh mà còn là biểu tượng của sự gắn kết và sự quê mùa, với hình ảnh cây tỏi trồng từ hàng thập kỷ trước, là biểu tượng của sự kiên nhẫn và sự chịu khó của người dân nơi đây.
Tuyết Nhung
Nguồn: Phong Nha Explorer
