Tôm tích là loại tôm như thế nào? Giá bán là bao nhiêu một kg? Tôm tích được dùng để chế biến món gì ngon?

Nếu bạn đã từng nghe về tôm tích, bề bề,... nhưng không biết chúng là loại tôm gì, hãy cùng đọc bài viết dưới đây nhé!

Tôm tích là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng vì vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng Mytour tìm hiểu về tôm tích là gì, giá cả như thế nào và các cách chế biến món ngon từ tôm tích nhé!

Tôm tích là loại tôm gì?

Tôm tích, hay còn được biết đến với các tên gọi như tôm tít, tôm búa, bề bề,... là một trong những loài sống ở các vùng biển ôn đới và nhiệt đới. Chúng thuộc vào bộ tôm chân miệng và có tên tiếng Anh là Mantis shrimp.

Tôm tích là một trong những loại hải sản phổ biến được ưa chuộng vì thịt đậm đà, dai và ngọt ngào, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Tôm tích có thể được phân loại thành hai loại: tôm tích thịt và tôm tích trứng. Tôm tích trứng thịt không ngon bằng tôm tích thịt nhưng bạn sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngọt và đầy đặn của trứng tôm.

Giá của tôm tích là bao nhiêu?

Giá của tôm tích dao động từ vài trăm nghìn đến hơn một triệu đồng tùy thuộc vào chất lượng và kích thước của tôm.

Hiện nay, tôm tích loại nhỏ được bán với giá từ:

250.000đ - 350.000đ/kg (15 - 20 con)

500.000đ - 680.000đ/kg (8 - 10 con)

950.000đ - 1.250.000đ/kg (4 - 6 con)

Bạn có thể mua tôm tích tại các chợ, siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên bán hải sản để lựa chọn tôm tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

Các món ngon từ tôm tích

Tôm tích hấp sả

Tôm tích hấp là một trong những cách chế biến phổ biến nhất với tôm tích. Bởi vì cách nấu này giúp bạn cảm nhận được hương vị tươi ngọt cùng sự đặc trưng của thịt tôm tích.

Tôm tích hấp sả mang hương thơm đặc trưng của sả kết hợp với vị ngọt từ thịt tôm tích. Chấm với muối tiêu chanh sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Tôm tích hấp bia

Để món tôm tích hấp trở nên đặc biệt hơn, bạn có thể thử hấp tôm tích với bia.

Bia sẽ làm cho thịt tôm thêm thơm và ngọt hơn. Món ăn này sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức tôm kèm muối ớt xanh.

Tôm tích nướng muối ớt

Tôm tích nướng muối ớt là một phương pháp chế biến đáng thử ít nhất một lần. Tôm được ướp với muối ớt mặn mặn, cay cay, khi nướng lên, thịt tôm tỏa ra hương vị thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn muốn thưởng thức mãi mãi.

Tôm tích rang me

Hãy thử ngay món tôm tích rang me với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn. Thịt tôm tích dai, ngọt hòa quyện cùng nước sốt me đậm đà sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa ăn hoàn hảo.

Bạn có thể thưởng thức kèm với cơm nóng hoặc bánh mì, cả hai đều rất ngon.

Bún tôm tích

Bún tôm tích có nước dùng ngọt thanh, thịt tôm dai, chắc, bún tươi mềm, là một món ngon từ tôm tích bạn nên thử.

Để món bún thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm rau sống như xà lách, húng quế hoặc rau chuối và rau muống bào mỏng.

Chả tôm tích

Chả tôm tích (hay còn gọi là chả bề bề) cũng là một món ngon mà bạn nên thử ít nhất một lần. Miếng chả giòn rụm, béo ngậy, khi chấm cùng nước mắm chua cay sẽ khiến bạn thích thú và muốn thưởng thức nhiều hơn.

Cách làm chả tôm tích cũng không quá khó. Bạn chỉ cần kết hợp thịt tôm tích với chả cá, giò sống, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó chiên vàng giòn.

Món chả tôm tích không chỉ là một món ăn giải khát mà còn thích hợp để ăn kèm với cơm.

Tôm tích cháy tỏi

Khi nhắc đến món ngon từ tôm tích, bạn không thể bỏ qua món tôm tích cháy tỏi này.

Thịt tôm tích dai và ngọt kết hợp với vị tỏi rang thơm nồng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình trong những ngày cuối tuần.

Bài viết này đã cung cấp thêm nhiều thông tin về tôm tích và cách chế biến món ngon từ loại hải sản này. Mytour hy vọng bạn sẽ có thể nấu được nhiều món ngon, hấp dẫn từ tôm tích để thưởng thức cùng gia đình!

Mua hải sản tươi tại Mytour: