Buzz
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, bạn đã có món tôm xóc tỏi ớt thơm ngon, đầy vị cho bữa ăn thêm phần thú vị!
Món tôm xóc tỏi ớt sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Tôm ngọt bùi kết hợp với hương thơm của tỏi và vị cay của ớt chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày của bạn. Hãy cùng Mytour khám phá công thức nhé!
Thành phần
- 500g tôm tươi
- 6 củ tỏi
- 7 - 9 quả ớt
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị khác: hạt nêm, dầu ăn, hành lá
Công thức làm tôm xóc tỏi ớt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và chân, giữ nguyên đầu và đuôi. Sau đó lấy chỉ và ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm, gừng lát trong khoảng 20 phút. Rửa sạch tỏi, hành lá, ớt rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên tôm
Trộn 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước tương, 2 muỗng nước lọc và 1 muỗng ớt băm. Cho dầu vào chảo, chiên tôm đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Sau đó, thêm 2 muỗng bơ và tỏi băm vào chảo, phi thơm rồi cho tôm, hỗn hợp nước tương và hành lá vào đảo đều, cuối cùng bày tôm ra dĩa.
Thành phẩm
Món tôm xóc tỏi ớt đã hoàn thành, bày ra dĩa và trang trí đẹp mắt. Kết hợp cùng chén muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
Với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm xóc tỏi ớt ngon miệng và dễ ăn. Hãy vào bếp chế biến món này cho gia đình ngay nhé! Chúc bạn thành công!
