Buzz
Starbucks được Jerry Baldwin, Zev Siegl và Gordon Bowker thành lập, là một chuỗi cửa hàng cà phê và công ty Mỹ. Trụ sở chính của Starbucks đặt tại Seattle, Washington với mục tiêu tạo ra không gian gặp gỡ - một người, một cốc cà phê và một tình bạn vào mỗi khoảnh khắc. Mô hình kinh doanh của Starbucks tập trung vào việc mở rộng chuỗi cửa hàng và thương hiệu cà phê Mỹ tại hơn 30.000 địa điểm trên toàn cầu.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về mô hình kinh doanh của Starbucks để hiểu cách mà công ty hoạt động thành công trên toàn cầu. Ngoài ra, chúng ta cũng sẽ tìm hiểu về các chiến lược cốt lõi giúp Starbucks tạo ra doanh thu.
Vậy, không cần phải chờ đợi nữa, hãy bắt đầu ngay bây giờ.
Giới Thiệu về Mô Hình Kinh Doanh của Starbucks
Starbucks không chỉ phục vụ một loạt các sản phẩm như đồ uống nóng, cà phê hòa tan VIA, cà phê nguyên hạt, trà nguyên lá, trà túi lọc, latte, nước trái cây tươi, đồ uống Frappuccino, mà còn cung cấp đa dạng các món ăn nhẹ như bánh ngọt, sữa chua, salad, bánh kem, và nhiều hơn nữa.
Starbucks đã phân biệt mình với các công ty cà phê khác bằng cách phát triển dòng sản phẩm cà phê rang đậm. Khác với các máy pha cà phê khác, Starbucks sử dụng máy pha cà phê espresso tự động để pha ra cà phê. Họ làm điều này để đảm bảo an toàn cho nhân viên của mình.
Các đối tác chính của mô hình kinh doanh của Starbucks là những người nông dân trồng cà phê và các nhà sản xuất máy pha cà phê.
Các nhà cung ứng là các đối tác quan trọng trong việc phân phối thành công hoạt động kinh doanh của Starbucks trên toàn cầu.
Họ liên kết với các nhà sản xuất, kinh doanh và xuất khẩu cà phê để đảm bảo cung cấp các sản phẩm cà phê chất lượng cao. Đối với các sản phẩm khác ngoài cà phê, Starbucks cũng hợp tác với nhiều nguồn cung khác từ nhiều quốc gia, khu vực và địa phương.
Mô hình kinh doanh của Starbucks bao gồm một mạng lưới các cửa hàng do công ty vận hành và cửa hàng được cấp phép để bán sản phẩm của họ. Ngoài ra, họ còn sử dụng các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng đặc sản và cửa hàng bán lẻ thu phí thành viên để phân phối sản phẩm. Sản phẩm của Starbucks cũng có sẵn trên trang web của họ.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về Mô hình kinh doanh của Starbucks và cách họ tạo ra doanh thu. Trước hết, hãy cùng xem xét cấu trúc và các phân khúc kinh doanh của Starbucks.
Cấu trúc của Mô hình kinh doanh của Starbucks
Cấu trúc của Starbucks đã trải qua nhiều biến đổi kể từ khi thành lập.
Ban đầu, dịch vụ của Starbucks đã được mở rộng để bao gồm các sản phẩm như cà phê đá, cà phê latte và cà phê espresso. Sau đó, nhân viên được huấn luyện để cung cấp dịch vụ khách hàng tốt nhất. Tiếp theo, các không gian theo phong cách phòng khách đã được giới thiệu để tạo ra trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
Ngoài ra, Starbucks liên tục cố gắng cung cấp một không gian làm việc thoải mái, nơi mọi người có thể đến và làm việc mà không cần đặt chỗ.
Tất cả những nỗ lực này trông có vẻ như là một quá trình cải thiện từng bước của công ty. Tuy nhiên, những nỗ lực này đã được đền đáp đáng kể. Hiện nay, Starbucks là thương hiệu cà phê dẫn đầu thế giới.
Starbucks bao gồm các phân khúc kinh doanh đa dạng khác nhau, đều đóng vai trò quan trọng trong việc giúp công ty tạo ra doanh thu. Trong phần này, chúng tôi sẽ đề cập đến các phân khúc kinh doanh đó như sau:
Các phân đoạn thị trường của mô hình kinh doanh Starbucks
Starbucks có bốn phân đoạn thị trường chính:
1) Châu Mỹ
Phân đoạn này chiếm 69% tổng doanh số bán hàng của công ty. Nó bao gồm Hoa Kỳ, Canada và Nam Mỹ.
2) Châu Âu, Trung Đông và Châu Phi
Phân đoạn này chiếm khoảng 6% tổng doanh số của Starbucks.
3) Thị trường Trung Quốc và Châu Á Thái Bình Dương (CAP)
Phân khúc này chiếm 13% doanh số của công ty. Trung Quốc và Ấn Độ đều là những thị trường đang phát triển mạnh mẽ, điều này giải thích vì sao Starbucks đang mở rộng hoạt động của mình ở khu vực này.
4) Phát triển kênh phân phối
Phân khúc này góp phần 9% vào tổng doanh số. Đây là mảng sản phẩm bao gồm các sản phẩm như Tazo, cà phê hạt, cà phê xay, đồ uống sẵn có và nhiều sản phẩm khác được bán trên toàn thế giới.
Với thông tin này, chúng ta biết Starbucks hoạt động ở khu vực nào. Hãy cùng tìm hiểu thêm về Mô hình kinh doanh của Starbucks.
Những chiến lược đằng sau sự độc đáo của Mô hình kinh doanh Starbucks
Những yếu tố quan trọng giúp Starbucks trở thành một trong những chuỗi cà phê thành công và uy tín trên toàn cầu là:
1) Sản phẩm chất lượng cao
Là một thương hiệu hàng đầu, Starbucks được biết đến với việc cung cấp các sản phẩm chất lượng cao hàng đầu. Việc xây dựng thương hiệu và cam kết với chất lượng tạo nên sự khác biệt cho Starbucks so với các chuỗi cà phê khác.
Thương hiệu Starbucks luôn liên kết với chất lượng và hương vị cao cấp kể từ ngày thành lập, và họ luôn đặt giá cao cho dịch vụ của mình. Tất cả điều này đảm bảo một cơ sở khách hàng cao cấp và trung thành.
2) Văn hóa độc đáo
Văn hóa của Starbucks được xác định bởi sự kết hợp giữa nhân viên, cà phê và khách hàng để tạo ra một môi trường chào đón với sự ấm áp, thân thiện và gần gũi.
Công ty cũng chịu trách nhiệm hoàn toàn về kết quả của sản phẩm và dịch vụ của mình, và họ nỗ lực tối đa để luôn đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
3) Chuỗi cung ứng chất lượng cao
Chuỗi cung ứng của Starbucks được xây dựng trên nền tảng đạo đức và được quản lý một cách thông minh. Công ty luôn tận tâm trong việc tìm kiếm nguồn cung ứng có trách nhiệm và bền vững. Starbucks đã đặt mục tiêu đạt 100% cà phê có nguồn gốc chuẩn, con số này đã đạt 99% vào năm trước.
Vì vậy, họ dự kiến sẽ hoàn thành mục tiêu này vào cuối năm 2020.
4) Dịch vụ khách hàng tối ưu nhất
Để có một cơ sở khách hàng trung thành, một thương hiệu cần phải cung cấp dịch vụ khách hàng tốt nhất và được cá nhân hóa cao, và Starbucks đã thực hiện điều này một cách thông minh và hiệu quả nhất.
Nhân viên tại Starbucks được huấn luyện về phục vụ khách hàng một cách đặc biệt, từ đó họ có thể phục vụ khách hàng của mình một cách chuyên nghiệp, hấp dẫn và thân thiện.
5) Quyền sử dụng các cửa hàng do sở hữu và nhượng quyền
Starbucks có khả năng tuyệt vời trong việc kết hợp hoàn hảo giữa cửa hàng do công ty sở hữu và cửa hàng được nhượng quyền, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc mở rộng toàn cầu dựa trên lợi ích kinh tế cho công ty.
Khoảng 51% cửa hàng Starbucks thuộc sở hữu của công ty, trong khi 49% cửa hàng được nhượng quyền. Điều này giúp mô hình kinh doanh của Starbucks trở nên hiệu quả hơn.
Mô hình kinh doanh của Starbucks: Starbucks hoạt động như thế nào?
Hoạt động của mô hình kinh doanh của Starbucks phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu từng yếu tố một:
1) Phân khúc khách hàng của Starbucks
Trong Mô hình kinh doanh của Starbucks, không có phân chia rõ ràng về khách hàng. Họ phục vụ cà phê cho mọi người mong muốn thưởng thức cà phê chất lượng.
Tuy nhiên, có thể tổng quát rằng, khách hàng gia đình và nhân viên văn phòng là đối tượng chính trong phân khúc khách hàng của Starbucks. Các khách hàng cao cấp cũng thuộc phạm vi này.
2) Tuyên bố giá trị của Starbucks
Mô hình kinh doanh của Starbucks có bốn tuyên bố giá trị:
Sáng tạo:
Tiện lợi:
Dễ dàng tiếp cận:
Vị trí:
3) Vai trò của mối quan hệ khách hàng trong mô hình kinh doanh của Starbucks
Starbucks cung cấp hỗ trợ cá nhân cho khách hàng của mình. Nhân viên sẽ tự làm và phục vụ sản phẩm cho khách hàng. Họ cũng hỗ trợ khách hàng với mọi yêu cầu trợ giúp. Điều này giúp Starbucks xây dựng mối quan hệ sâu sắc và vững chắc với khách hàng.
Như đã thảo luận trước đó, dịch vụ khách hàng là trọng tâm hàng đầu trong mô hình kinh doanh của Starbucks, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự trung thành của khách hàng với công ty.
4) Các hoạt động chủ chốt của Mô hình kinh doanh của Starbucks
Mô hình kinh doanh của Starbucks có hai hoạt động chính. Thứ nhất, họ tạo ra và phát triển các sản phẩm độc đáo. Thứ hai, họ tự phục vụ cho khách hàng.
Bên cạnh đó, Starbucks còn tham gia vào:
Chiến lược tiếp thị
Quy trình sản xuất
Nghiên cứu và phát triển
Vệ sinh
5) Các tài nguyên chính của Mô hình kinh doanh Starbucks
Nguồn nhân lực đóng vai trò cực kì quan trọng đối với Starbucks.
Đầu tiên, họ thiết lập một hệ thống trung tâm hỗ trợ nông dân để đảm bảo nguồn cung cấp cà phê chất lượng cao. Các trung tâm này có các chuyên gia nông nghiệp và hướng dẫn chuyên môn.
Thứ hai, Starbucks có đội ngũ nhân viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm, chịu trách nhiệm cho việc tạo ra các sản phẩm độc đáo.
Thứ ba, họ hợp tác với các đối tác cửa hàng để phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
6) Cấu trúc chi phí của mô hình kinh doanh Starbucks
Mô hình kinh doanh của Starbucks dựa trên các giá trị cốt lõi của họ. Họ nhằm mục đích cung cấp sản phẩm chất lượng cao kèm dịch vụ cá nhân thân thiện và nhiệt tình.
Cấu trúc chi phí chính của Starbucks bao gồm các chi phí cố định như quản lý và vận hành cửa hàng. Một yếu tố chính đẩy chi phí là chi phí thuê mặt bằng - một chi phí biến đổi.
Mô hình thu nhập của Starbucks: Starbucks tạo ra lợi nhuận như thế nào?
Nguồn thu nhập của Starbucks bao gồm việc bán đồ uống tươi, trà và cà phê đóng gói, cũng như thực phẩm.
79% doanh thu của công ty thường đến từ các cửa hàng thuộc sở hữu của Starbucks.
Các nguồn thu nhập chính khác của công ty là:
Cà phê chất lượng cao
Cà phê hạt nguyên chất
Trà chất lượng cao
Thực phẩm
Sản phẩm theo mùa mới
Chiến lược tiếp thị của mô hình kinh doanh Starbucks
Chiến lược tiếp thị của Starbucks rất độc đáo và sáng tạo. Họ tiếp thị sản phẩm của mình một cách xuất sắc, và điều này đã đem lại thành công lớn cho họ. Một số khía cạnh chính của chiến lược tiếp thị Starbucks bao gồm:
1) Logo thương hiệu đặc trưng
Logo thương hiệu của Starbucks đã trải qua nhiều biến đổi qua thời gian. Tuy nhiên, điều quan trọng là Starbucks thu hút một lượng lớn khán giả. Logo với hình ảnh nàng mỹ nhân ngư đặc trưng hoạt động tốt trong việc tạo ra một cơ sở khách hàng trung thành.
2) Sự nhất quán của thương hiệu
Thương hiệu của Starbucks gần như hoàn hảo. Mọi thứ, từ quảng cáo, không gian trong cửa hàng, nội dung số, đến cốc giấy sạch sẽ, sang trọng và những chiếc cốc giữ nhiệt với thiết kế hiện đại, đều tạo ra “trải nghiệm Starbucks” cho khách hàng.
Khách hàng luôn trải qua trải nghiệm nhất quán với Starbucks, và điều này tạo ra tác động tâm lý ổn định trong tâm trí họ. Họ luôn quay lại để thưởng thức thêm lần nữa.
Starbucks cũng áp dụng các chiến lược khác để quảng bá thương hiệu, nhưng hai chiến lược chính đã đóng vai trò quan trọng trong thành công của họ.
Kết luận
Starbucks là một minh chứng xuất sắc cho tiếp thị thông minh, tính nhất quán, sự cố gắng và dịch vụ khách hàng hàng đầu.
Mô hình kinh doanh của Starbucks phản ánh sự lập kế hoạch và thực hiện cẩn thận. Starbucks thực sự xứng đáng trở thành tấm gương cho giới doanh nhân. Là một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành cà phê, Starbucks thể hiện một mô hình kinh doanh đầy cảm hứng.
Bạn nghĩ sao về mô hình kinh doanh của Starbucks? Bạn có thấy bất kỳ hạn chế nào trong mô hình của họ không? Hãy chia sẻ ý kiến của bạn dưới phần bình luận.
