Buzz
Chia sẻ cách nấu cháo ngon - hướng dẫn đầy đủ cho cả gia đình. Bắt tay vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Dòng chảy đa dạng với nhiều loại cháo khác nhau, mỗi loại đều có cách chế biến đặc biệt. Dưới đây là 10
cách nấu cháo ngonlà một trong những món ăn bổ dưỡng nhất mà
PasGo Teammuốn chia sẻ với mọi người. Cùng tham khảo nhé!
1. Cháo gà
Cháo gà có hương vị ngọt thanh, dễ ăn, hoàn hảo cho bữa sáng
Cháo gà là một món ngon thơm phức và bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Với sự hòa quyện giữa vị mềm mại của gạo và hương thơm đặc trưng của thịt gà, món này thật sự phù hợp cho bữa sáng gia đình.
Nguyên liệu để nấu cháo gà:
(đủ cho 5 – 6 người ăn)
- Gà: 1 con, trọng lượng khoảng 1 kg
- Gạo nếp: 2 bát
- Hành lá, gừng tươi, tỏi
- Rượu trắng: 1/3 chén
- Tỏi tây: 2 cây
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Táo tàu: 6 quả
- Muối và hạt tiêu
Bí quyết nấu cháo gà:
2. Cháo cá lóc
Cháo cá lóc, nguồn dinh dưỡng tuyệt vời
Cháo cá lóc không chỉ là món ăn dinh dưỡng phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn là sự lựa chọn tốt cho các bé đang ăn dặm.
Bí quyết chế biến cháo cá lóc:
(đủ cho 6 người ăn)
- 1 con cá lóc (khoảng 700gr, chọn cá lóc đồng để giữ hương vị)
- 200gr nấm rơm
- 200gr gạo và 50 gram nếp
- 1 nhánh gừng
- 5 củ hành tím
- 2 củ tỏi - 2 trái ớt sừng
- 150g hành lá, ngò rí, mùi tây, thì là
- Rau sống: rau đắng, giá sống,…
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn…
Bí quyết nấu cháo cá lóc:
3. Cháo hải sản
Sự hòa quyện của nhiều loại hải sản tạo nên vị ngọt đậm đà
Cháo hải sản là lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu với sự giàu chất axit béo omega 3, protein, sắt, canxi,… cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Bí quyết nấu cháo hải sản:
(đủ cho 4 người ăn)
- Ngao: 200gr
- Cua: 1 con, trọng lượng khoảng 200gr
- Tôm: 100gr
- Gạo nếp: 100gr
- Gạo tẻ: 100gr
- Gừng: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá: 1 nhánh
- Rau răm: 1 bó
- Tiêu
- Dấm gạo
- Gia vị sử dụng thường ngày khác
Bí quyết nấu cháo hải sản:
- Xem chi tiết cách nấu cháo hải sản tại đây
4. Cháo ngao
Món ăn yêu thích của người Việt trong những ngày hè
Nói về ngao là nói về những món ăn dinh dưỡng không thể bỏ qua. Cháo ngao đặc biệt thích hợp cho sức khỏe của trẻ con!
Bí quyết nấu cháo ngao:
(đủ cho 5, 6 người ăn)
- Ngao (nghêu): 1 kg
- Gạo tẻ: nửa bát con
- Gừng - Hành tím: 1-2 củ
- Hành lá, rau răm, rau mùi
- Gia vị cần chuẩn bị: Nước mắm, muối, tiêu
Bí quyết nấu cháo ngao:
- Xem chi tiết cách nấu cháo ngao tại đây.
5. Cháo chim bồ câu
Món ăn dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích
Thịt bồ câu mềm ngọt, béo ngậy, kết hợp với phần cháo thơm mùi đậu xanh. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe, thu hút sự ưa thích của nhiều người.
Bí quyết nấu cháo chim bồ câu:
(đủ cho 4 người ăn)
- 2 con chim bồ câu sạch sẽ
- ½ bát gạo tẻ
- 50g đậu xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Gừng, hành lá
- Gia vị: bột canh, tiêu bột, muối, mì chính, hạt nêm
Với nguyên liệu chính là bồ câu, bạn có thể mua tại nhiều khu chợ hay các siêu thị khác nhau. Hãy chọn những con bồ câu có màu da hồng và không bị tái. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng ấn vào phần ức. Nếu thịt đàn hồi và không bị mềm là chim bồ câu ra ràng và ngon miệng.
Bí quyết nấu cháo chim bồ câu:
- Xem chi tiết cách nấu cháo chim bồ câu tại đây.
6. Cháo hàu
Món cháo ngon được ưa chuộng bởi các quý ông
Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,… giúp cơ thể dễ hấp thu và hấp thụ nhanh chóng, là nguồn dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người già.
Nguyên liệu nấu cháo hàu:
- Hàu sữa: 1kg
- Gạo tẻ: 200gr
- Gạo nếp: 50gr
- Hành tím: 5 củ
- Rau răm: 1 mớ
- Hành lá
- Muối
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Tiêu
- Dầu ăn
Cách nấu cháo hàu:
- Xem chi tiết cách nấu cháo hàu tại đây.
7. Cháo thịt bò
Món cháo ngon đậm vị, thích hợp để bồi dưỡng sức khỏe, hồi sức
Cháo thịt bò là món ăn vô cùng thích hợp trong thực đơn chăm sóc sức khỏe của bé hoặc bồi dưỡng sức khỏe cho người bệnh.
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò:
(cho 5, 6 người ăn)
- 1 kg xương sườn bò
- 1 kg xương ống heo
- 500gr thịt bò mềm
- 200gr gạo tẻ
- 50gr gạo nếp
- 50gr gừng sảng khoái
- Gia vị cần có: Nước mắm, muối tiêu, đường, bột ngọt
- 5 củ hành tím
- Hành lá, rau tía tô
Cách nấu cháo sườn:
- Xem chi tiết cách nấu cháo sườn tại đây.
8. Cháo sườn ngon ngất ngây
Món cháo thân quen, gần gũi với nền ẩm thực dân dã
Món cháo sườn phù hợp với mọi lứa tuổi từ người lớn đến trẻ em, đặc biệt là một trong những món cháo quen thuộc trong ăn dặm cho trẻ. Đối với bé, cháo sườn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hãy thực hiện món cháo sườn này để bé thưởng thức và tận hưởng khẩu vị mới.
Nguyên liệu nấu cháo sườn:
(cho 4 người ăn)
- 400g sườn thăn tươi
- 300g gạo tẻ chọn lọc
- Quẩy chiên giòn
- Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu,…
Lưu ý: Chọn loại sườn có cả nạc và mỡ để khi nấu, sườn trở nên thơm ngon và béo. Đi chợ vào buổi sớm để chọn mua sườn lợn tươi và ngon nhất. Hạn chế giữ sườn trong túi ni lông để tránh sườn bị ôi và nguy cơ chất độc hại từ túi ni lông thấm vào thịt sườn.
Cháo sườn là món ăn phổ biến, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trong chế độ ăn dặm cho trẻ. Cháo sườn giúp bé ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa.
- Xem cách nấu cháo sườn chi tiết tại đây.
Cháo trai
Món cháo dai ngon, đậm đà
Cháo trai mang hương vị đặc trưng, hòa quyện với thơm mát của rau răm, rau mùi, tạo nên một hương vị ngọt bùi độc đáo. Món ăn này không chỉ là lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn là món ưa thích của nhiều độ tuổi khác nhau.
Nguyên liệu nấu cháo trai:
(cho 5, 6 người ăn)
- Con trai: 1kg
- Gạo nếp: 50gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Đậu xanh: 50gr
- Hành khô: 3 củ, Gừng: 1 nhánh
- Hành hoa, rau răm: 1 ít
- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, mắm
Cách nấu cháo trai:
- Xem cách nấu cháo trai chi tiết tại đây.
10. Cháo tôm
Món cháo ngon vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ
Cháo tôm không chỉ ngon miệng, ngọt hấp dẫn mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là canxi, đạm và chất sắt.
Nguyên liệu nấu cháo tôm:
(dành cho 4, 5 bữa ăn)
- Gạo nếp: 50gr
- Gạo tẻ: 400gr
- Thịt lợn nạc: 150gr
- Tôm sạch: 200gr
- Xương lợn: 500gr
- Nước lọc: 2 lít
- Hành khô: 1 củ băm nhỏ
- Mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn
- Hành hoa, rau mùi
Cách nấu cháo tôm:
- Xem chi tiết cách nấu cháo tôm tại đây.
Với 10 biện pháp chế biến cháo tinh tế này từ Ban Biên Tập PasGo, bạn có đủ lựa chọn để làm mới bữa ăn cho gia đình hay cho bé ăn dặm. Hãy lan tỏa những bí kíp nấu cháo thơm ngon này đến bạn bè và người thân nhé!
Nếu cuộc sống bận rộn khiến bạn không thể dành thời gian để nấu nướng cho gia đình, đừng ngần ngại. Đưa cả gia đình ra ngoài ăn thôi! Trên hệ thống nhà hàng của PasGo, có nhiều lựa chọn nhà hàng ăn gia đình với ưu đãi hấp dẫn. Hãy đặt bàn ngay để cùng gia đình thưởng thức!
>> Nếu bạn ở Hà Nội, khám phá danh sách những nhà hàng ăn gia đình TẠI ĐÂY!
>> Nếu bạn đang ở TpHCM, xem xét các nhà hàng ăn gia đình TẠI ĐÂY!
>> Nếu bạn đang ở Đà Nẵng, khám phá những nhà hàng ăn gia đình ngon miệng TẠI ĐÂY!
ThaoVP - Sương Mai - Minh Phương & Đội Ngũ PasGo
Hotline hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005
--
PasGo mang đến trải nghiệm đặt bàn hiện đại nhất cho Nhà hàng! Hơn 2000 lựa chọn tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Khám phá PasGo ngay để tận hưởng 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, với mức giảm lên đến 50%!
