Tổng hợp 10 món ngon từ thanh long dễ làm tại nhà

Thanh long là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hãy cùng khám phá 10 món ngon từ thanh long dễ làm tại nhà.

Nếu bạn yêu thích thanh long nhưng cảm thấy chán chường với việc ăn tươi, hãy thử làm các món ngon từ thanh long này ngay tại nhà cùng Mytour!

Bánh mì thanh long

Bánh mì thanh long có nguồn gốc từ việc cứu giúp thanh long và nhanh chóng trở thành một hiện tượng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Với vỏ màu hồng kết hợp với hạt đen đặc trưng, bánh mì mang đến hương vị ngọt ngào, độ mềm và dai vừa phải, không thể cưỡng lại.

Để làm bánh mì thanh long, bạn cần chuẩn bị thanh long, bột mì số 11, bột nở, bơ lạt và các gia vị cơ bản. Sau đó, trộn các nguyên liệu với nhau, nhồi bột, cán và ủ bột trước khi nướng. Chỉ với những bước đơn giản này, bạn đã có thể thưởng thức một chiếc bánh mì thanh long thơm ngon ngay tại nhà.

Bánh bao thanh long

Bánh bao thanh long là một món ăn đặc sắc và nổi bật. Khác với bánh mì giòn, bánh bao lại mềm dẻo và không cần thêm chất tạo ngọt bởi vị ngọt tự nhiên của thanh long.

Bánh bao có cách chế biến và nguyên liệu phức tạp hơn so với bánh mì. Để làm bánh bao thanh long, bạn cần chuẩn bị thanh long, bột bắp, bột mì, sữa tươi, sữa đặc… Cách làm không quá khó khăn, chỉ cần xay nhuyễn thanh long, trộn và nhồi bột đến khi đồng nhất, sau đó hấp là xong.

Bánh mousse thanh long

Nếu bạn muốn thử làm một món ngọt từ thanh long, hãy thử làm bánh mousse thanh long. Với lớp bánh mềm mịn từ cream cheese kết hợp cùng thạch thanh long dẻo ngọt, đây chắc chắn là một trải nghiệm thú vị.

Với nguyên liệu cơ bản như: Thanh long, gelatin, sữa tươi, whipping cream và đường, và vài thao tác đơn giản như: Xay nhuyễn thanh long, trộn với các hỗn hợp rồi đun lên cho hòa quyện, sau đó cho vào khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thành phẩm.

Chè thanh long

Chè thanh long là một món ngọt thanh mát không thể bỏ qua. Viên chè thơm phức vị thanh long, kết hợp với chút cay cay của gừng sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tráng miệng đầy hấp dẫn.

Với nguyên liệu như: Thanh long, cơm dừa, bột năng, gừng, đậu phộng và các gia vị, chỉ cần sơ chế, trộn và nấu khoảng 15 phút là bạn có ngay nồi chè thanh long thơm ngon.

Salad thanh long

Salad thanh long là một món ăn tuyệt vời, kết hợp giữa sức khỏe và hương vị đặc biệt. Thanh long kết hợp với các loại trái cây mát lạnh và hải sản tươi sống tạo nên một món salad ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Bạn chuẩn bị và chế biến hải sản như tôm, sò điệp, sau đó trộn cùng thanh long, bơ, táo, dầu giấm, muối, tiêu và sốt mayonnaise. Sau đó, bạn bày hỗn hợp này ra đĩa và thưởng thức món salad thơm ngon ngay thôi.

Sinh tố thanh long

Sinh tố thanh long là một món đồ uống tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Chỉ cần vài phút làm bạn đã có thể thưởng thức một ly sinh tố mát lạnh từ thanh long.

Bạn có thể làm sinh tố thanh long bằng cách cắt nhỏ thanh long và xay cùng mật ong, sữa tươi và sữa đặc. Sau khi xay nhuyễn, bạn có thể trang trí với một lát chanh hoặc một lá húng quế để tạo điểm nhấn. Cuối cùng, thưởng thức và cảm nhận vị ngọt mát của sinh tố thanh long.

Kem thanh long

Một món kem thanh long thơm ngon và bắt mắt

Quy trình làm kem thanh long không quá phức tạp, bạn chỉ cần xay nhuyễn thanh long với sữa đặc, whipping cream và nước cốt chanh, sau đó đổ vào khuôn kem hoặc túi đựng kem và để vào tủ lạnh. Đợi khi kem đông là có thể thưởng thức ngay.

Thạch thanh long

Thạch thanh long vừa ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng, với hương vị thơm lừng của thanh long, khi kết hợp với các loại nước là một trải nghiệm tuyệt vời.

Bạn chỉ cần xay nhuyễn thanh long, trộn với bột rau câu và đường, sau đó khuấy trong nước sôi cho đến khi hỗn hợp tan. Sau đó, để nguội 15 phút rồi đổ vào khuôn thạch và ủ lạnh từ 2 – 3 tiếng là đã có thể thưởng thức ngon lành.

Thanh long sấy

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt ngon và tiện lợi, thanh long sấy là lựa chọn tuyệt vời. Miếng thanh long sấy giòn và ngọt thanh sẽ khiến bạn thích thú.

Chỉ cần thái thanh long thành miếng mỏng, xếp lên khay sấy và sấy ở nhiệt độ từ 50-65oC trong khoảng 4-6 tiếng, bạn sẽ có được những miếng thanh long sấy màu tím đẹp mắt và thơm ngon.

Rượu thanh long

Món rượu thanh long là một lựa chọn tuyệt vời với hương thơm đặc trưng và độ ngọt dịu nhẹ. Nó là một món đồ uống nhẹ nhàng và thích hợp cho nhiều đối tượng, mang lại sự ngon lành và tốt cho sức khỏe.

Cách làm rượu thanh long không hề phức tạp như bạn nghĩ. Bạn chỉ cần bóp nhuyễn thanh long, trộn đều với đường, sau đó ủ trong khoảng 3 ngày và lọc bằng rây lọc. Đó là toàn bộ quy trình làm rượu đấy.

Mua thanh long tại Mytour để thưởng thức những món ngon: