Tổng hợp 11 món ăn dặm từ khoai mỡ cho bé yêu của bạn

Khoai mỡ là thực phẩm giàu protein giúp bé tăng cân và cải thiện hệ miễn dịch cực tốt. Ghé qua chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi để khám phá cách làm món ăn dặm từ khoai mỡ ngon tuyệt cho bé nhé, các mẹ ơi!

Bé bao nhiêu tháng thì ăn được khoai mỡ?

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên đã có thể thưởng thức khoai mỡ. Khoai cung cấp nhiều dưỡng chất và kích thích vị giác của bé. Hãy thêm khoai mỡ vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.

Các món ăn dặm từ khoai mỡ vô cùng hấp dẫn

Cháo khoai mỡ với tôm

Nguyên liệu:

• 5 con tôm tươi
• ½ củ khoai mỡ
• 1 chén cháo trắng
• 1 muỗng dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Gọt vỏ khoai mỡ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 
• Tôm sơ chế sạch và băm nhuyễn. 
• Pha loãng cháo trắng rồi đem đun nóng. 
• Cháo sôi thì cho tôm và khoai mỡ vào khuấy đều. 
• Nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp. 
• Múc cháo ra chén và thêm dầu ăn dặm là hoàn thành. 

Gợi ý món ăn dặm đơn giản từ khoai mỡ

Cháo khoai mỡ với thịt bằm

Thịt bằm là lựa chọn phổ biến để bổ sung protein cho bé. Dưới đây là cách nấu cháo thịt bằm kết hợp với khoai mỡ mà các mẹ có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 40 gram
• Thịt bằm: 70 gram
• Khoai mỡ: 100 gram
• Hành lá: 1 nhánh
• Nước lọc: 600 ml

Cách làm:

• Rửa sạch gạo và phơi khô. 
• Làm sạch và băm nhuyễn khoai mỡ. 
• Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ. 
• Xào thơm hành với thịt, sau đó cho gạo vào xào chín. 
• Đổ nước vào nồi thịt và đun sôi cho đến khi chín. 
• Cho khoai mỡ vào nồi, khuấy đều. 
• Nêm gia vị và nấu tiếp 5 phút. 
• Múc cháo ra chén, để nguội rồi thưởng thức. 

Với các bước trên, bạn có thể tự làm món ăn dặm từ khoai mỡ tại nhà, là sự bổ sung tốt cho thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

Hướng dẫn làm món ăn dặm từ khoai mỡ bổ dưỡng

Canh khoai mỡ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Khoai mỡ: 300 gram
• Thịt xay: 100 gram
• Hành lá: 2 nhánh

Cách thực hiện:

• Làm sạch và băm nhuyễn khoai mỡ. 
• Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. 
• Đun sôi nước và cho khoai mỡ vào nấu chín. 
• Khi khoai mềm, cho thịt vào nấu khoảng 3 phút. 
• Nêm gia vị, thêm hành lá và tắt bếp. 

Hướng dẫn nấu món ăn dặm từ khoai mỡ hấp dẫn

Bánh bao khoai mỡ thơm ngon

Nguyên liệu:

• Khoai mỡ: 500 gram
• Sữa tươi có đường: 1 muỗng
• Bột năng: 70 gram
• Bột nếp: 70 gram

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ và rửa sạch khoai mỡ, sau đó hấp chín rồi nghiền nhuyễn. 
• Trộn đều bột nếp, bột năng, sữa tươi và khoai mỡ thành hỗn hợp bột mịn. 
• Cán mỏng bột rồi vo tròn. 
• Chiên khoai mỡ trong dầu nóng đến khi vàng đều. 
• Đợi bánh nguội rồi thưởng thức. 

Hướng dẫn làm món ăn dặm từ khoai mỡ ngon cho bé

Bánh khoai mỡ nhân phô mai

Thành phần:

• Khoai mỡ: 150 gram
• Phô mai con bò cười: 2 miếng
• Bột năng: 20 gram
• Sữa tươi: 100 ml
• Đường: 2 muỗng
• Mè đen: ½ muỗng

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ và rửa sạch khoai mỡ, sau đó hấp chín rồi nghiền mịn. 
• Cho khoai mỡ, bột năng, sữa tươi và đường vào tô rồi nhào đều cho đến khi bột dẻo mịn. 
• Chia bột thành từng phần rồi làm thành hình bánh tam giác với nhân phô mai. 
• Rắc một ít hạt mè đen lên mặt bánh. 
• Nướng bánh trong khoảng 25 - 30 phút cho đến khi chín vàng là hoàn thành món ăn dặm từ khoai mỡ thơm ngon. 

Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ khoai mỡ tại nhà cho các bà mẹ

Bánh nếp khoai mỡ

Nguyên liệu:

• Bột nếp: 200 gram
• Bột gạo: 50 gram
• Khoai mỡ: 200 gram
• Nước cốt dừa: 50 ml
• Dầu dừa: 10 ml
• Mè đen: 1 ít
• Đường: 50 gram
• Dầu ăn dặm: 1 ít

Cách làm:

• Làm sạch khoai mỡ, hấp chín và nghiền nhuyễn. 
• Chảo sên khoai mỡ, đường, nước cốt dừa và dầu dừa cho đến khi nhân dẻo mềm. 
• Trong một tô, nhào bột nếp, bột gạo và 120 ml nước ấm thành hỗn hợp dẻo mịn. 
• Chia bột và nhân khoai thành phần bằng nhau. 
• Ép nhân khoai vào giữa phần bột và vo tròn. 
• Hấp bánh trong xửng khoảng 20 - 25 phút. 
• Rắc mè đen lên trên bánh khi chín. 
• Chiên bánh vàng hai mặt rồi thưởng thức. 

Cách nấu món ăn dặm từ khoai mỡ giàu dinh dưỡng

Chè khoai mỡ cho bé

Nguyên liệu:

• Khoai mỡ: 500 gram
• Nước dừa tươi: 250 ml
• Nước cốt dừa: 150 ml
• Lá dứa: 2 nhánh
• Vani: 2 ống
• Bột năng: ½ muỗng
• Đường: 150 gram

Cách làm:

• Gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn khoai mỡ. 
• Hòa tan bột năng cùng 2 muỗng nước cốt dừa. 
• Đun 100 ml nước cốt dừa ở lửa vừa rồi cho hỗn hợp bột năng, 50 gram đường và 1 ống vani vào. 
• Trộn đều khoai mỡ với 50 ml nước cốt dừa và 100 gram đường còn lại.
• Cho thêm nước dừa tươi và ống vani vào hỗn hợp khoai rồi đem nấu. 
• Khuấy đều chè trong 10 phút thì tắt bếp. 
• Múc chè ra ly và rưới nước cốt dừa lên trên là hoàn thành. 

Món ăn dặm từ khoai mỡ thơm ngon khiến bé thích mê

Bánh canh khoai mỡ

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 50 gram
• Bột năng: 10 gram
• Khoai mỡ: 100 gram
• Nước hầm xương: 100 ml

Cách làm:

• Gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn khoai mỡ. 
• Trộn bột gạo, bột năng và nước nóng vào khoai mỡ rồi nhào mịn. 
• Ủ bột trong 15 - 20 phút cho nở. 
• Chia nhỏ bột, cán mỏng và cắt thành sợi.
• Luộc chín sợi bánh canh rồi vớt ra để ráo. 
• Đun sôi nước hầm xương rồi cho bánh canh vào và nêm ít gia vị.
• Tắt bếp và múc bánh canh khoai môn ra chén thưởng thức. 
• Với món này, mẹ nhớ cắt nhỏ ra để bé dễ ăn hơn nhé!

Hướng dẫn làm món ăn dặm từ khoai mỡ cực ngon

Xôi khoai mỡ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Khoai mỡ: 1 củ
• Nếp: 100 gram
• Muối: ½ muỗng

Cách làm:

• Ngâm nếp qua đêm rồi vớt ra để ráo. 
• Gọt vỏ và rửa sạch khoai mỡ, sau đó cắt sợi nhỏ. 
• Trộn khoai, nếp và muối cho thật đều. 
• Cho hỗn hợp trên vào nồi hấp khoảng 40 phút. 
• Múc xôi ra chén và thêm ít đường rồi thưởng thức. 

Bật mí món ăn dặm từ khoai mỡ ngon bé cực thích

Sữa khoai mỡ với đậu xanh

Nguyên liệu:

• Đậu xanh: 150 gram
• Khoai mỡ: 200 gram
• Đường phèn: 20 gram

Cách làm:

• Gọt vỏ và rửa sạch khoai mỡ, sau đó hấp chín. 
• Ngâm đậu xanh trong nước từ 3 - 4 tiếng rồi vớt ra để ráo. 
• Cho đậu xanh, khoai mỡ và một ít nước lọc vào máy xay nhuyễn. 
• Lọc hỗn hợp khoai qua rây để sữa được mịn. 
• Đun sữa trên lửa nhỏ và thêm đường vào khuấy đều. 
• Tắt bếp rồi rót ra ly là có ngay món ăn dặm từ khoai mỡ béo thơm. 

Món ăn cho bé từ khoai mỡ thơm ngọt bùi

Bánh khoai mỡ hấp với nước dừa ngọt

Thành phần:

• Khoai mỡ: 500 gram
• Nước cốt dừa: 400 ml
• Bột năng: 100 gram
• Đường: 2 muỗng

Hướng dẫn:

• Bóc vỏ, rửa sạch và hấp chín khoai mỡ. 
• Nhồi khoai thành hỗn hợp mịn, sau đó thêm bột năng, đường và nước cốt dừa vào khuôn trộn đều. 
• Đặt hỗn hợp khoai mỡ vào khuôn và hấp khoảng 30 phút. 
• Chuyển bánh ra dĩa và cắt thành từng phần nhỏ.

Chia sẻ cách làm các món ăn dặm từ khoai mỡ đơn giản nhất

Mytour đã tìm hiểu và chia sẻ danh sách các món ăn dặm từ khoai mỡ thơm ngon. Hi vọng sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của bé mỗi khi vào bếp.

Ngọc Thanh tổng kết