Tổng hợp 2 phương pháp nấu chè đậu đỏ thơm ngon, ngọt hùi, béo ngậy hấp dẫn

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, bùi béo, giải nhiệt mùa hè hiệu quả được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện nhanh chóng và hấp dẫn, đừng bỏ lỡ món chè này với các bước hướng dẫn thực hiện ngay sau đây nhé!

1. Tổng hợp 2 phương pháp nấu chè đậu đỏ thơm ngon, ngọt hùi, béo ngậy hấp dẫn

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, bùi béo, giải nhiệt mùa hè hiệu quả được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện nhanh chóng và hấp dẫn, đừng bỏ lỡ món chè này với các bước hướng dẫn thực hiện ngay sau đây nhé!

1. Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Chè đậu đỏ rất thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt rất tốt, nhất là trong những ngày hè nắng nóng oi bức. Để nấu món chè này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
1.1. Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ cốt dừa

- 300g đậu đỏ
- 250g đường cát trắng
- 10g bột đao hoặc bột sắn dây.
- 1 lon nước cốt dừa

1.2. Các bước thực hiện nấu chè đậu đỏ cốt dừa
Bước 1: Để bắt đầu cách nấu chè đậu đỏ, bạn loại bỏ những hạt đậu bị lép, sâu, rồi ngâm đậu với nước trong khoảng 8 tiếng đồng hồ. Khi thấy các hạt đậu nở to và mềm hơn thì vớt đậu ra, rửa sạch sau đó để cho ráo nước.

Bước 2: Nước đun sôi, nấu đậu đỏ trong khoảng 40-50 phút, thêm muối nếu cần. Khi đậu mềm chín, thêm đường và bột năng đã hòa tan. Khuấy đều, tắt bếp khi bột tan hoàn toàn. Thưởng thức chè đậu đỏ nước cốt dừa tươi ngon và béo ngậy.

1.3. Lưu ý khi nấu chè đậu đỏ
- Chọn đậu đỏ tươi, không bị hỏng, không có mùi khó chịu.
- Đậu đỏ vừa phải, không chọn hạt quá to.
- Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị cá nhân.
- Hòa tan bột trước khi thêm vào chè.

2. Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ hạt sen
Thêm hạt sen và đậu đỏ vào nước sôi, ninh chín. Khi chín, thêm đường, hoa quế, đun thêm vài phút cho đường tan hòa. Chè đậu đỏ hạt sen có thể thêm đá hoặc để mát trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.

2.2. Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen
Bước 1: Sơ chế đậu đỏ và hạt sen, ngâm mềm rồi ninh chín trong nước. Thêm đường, hoa quế, đun thêm cho đường tan hòa. Thưởng thức chè mát lạnh hoặc có thể ăn kèm đá bào.

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ hạt sen trong nước sôi, ninh chín rồi thêm đường, hoa quế, khuấy đều vài phút cho ngon miệng. Chè có thể thêm đá hoặc để trong tủ lạnh để mát trước khi dùng.

Với 2 cách nấu chè đậu đỏ ngon, béo ngậy, giải nhiệt mùa hè, chúc bạn thành công và thưởng thức những bữa ăn hấp dẫn bên gia đình.