Tổng hợp 7 cách pha nước chấm đồ nướng dễ làm tại nhà

Nước chấm như “hồn phách”, một phần không thể thiếu trong các món ăn. Cùng Mytour khám phá 7 cách pha nước chấm đồ nướng dễ làm tại nhà nhé!

Thịt nướng hấp dẫn với vị tươi ngon, nóng hổi và thơm phức của thịt kết hợp với sự tươi mát của rau. Và nước chấm là điểm nhấn không thể thiếu. Hãy cùng Mytour tìm hiểu 7 cách pha nước chấm đồ nướng dễ làm tại nhà nhé!

Pha nước chấm theo phong cách Hàn Quốc

Nước chấm kiểu Hàn Quốc được làm từ mè, tỏi, hành tây, tương đậu, tương ớt, dầu mè, giấm,... Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thay đổi tỷ lệ các nguyên liệu.

Với hương vị cay, ngọt bùi và thơm béo, nước chấm Hàn Quốc sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho những món thịt nướng thơm ngon, đặc biệt là món nướng kiểu Hàn.

Tham khảo 3 cách làm nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngon miệng.

Pha nước chấm theo phong cách Nhật Bản

Nếu bạn là fan của thịt nướng kiểu Nhật, bạn chắc chắn đã quen với nước sốt Teriyaki nổi tiếng. Tuy nhiên, còn nhiều loại nước chấm thơm ngon khác từ Nhật Bản.

Bạn đã biết về các loại nước chấm thịt nướng kiểu Nhật thơm ngon chưa ?

Mytour sẽ chia sẻ cho bạn 3 loại nước chấm kiểu Nhật ngon nhất.

Pha nước chấm muối ớt xanh

Muối sữa ớt đỏ là một loại muối chấm thơm ngon, chua cay, thơm ngọt béo ngậy, phù hợp không chỉ cho hải sản mà còn cho các món thịt. Cách làm rất đơn giản và Mytour sẽ hướng dẫn bạn.

Tuy có cách làm đơn giản nhưng hương vị lại không thể chê vào đâu được đâu nha. Đặc biệt nó còn có màu sắc vô cùng bắt mắt nữa đó. Đây là một trong những cách làm nước chấm hải sản vô cùng đậm vị mà bạn nên thử đấy.

Nước chấm từ mù tạt

Nước chấm từ mù tạt là một lựa chọn độc đáo cho các món hải sản. Với hương vị đặc trưng và cách làm đơn giản, nó sẽ là điểm nhấn cho bữa ăn của bạn.

Muối sữa ớt đỏ là một loại nước chấm thơm ngon, chua cay, thơm ngọt béo ngậy, phù hợp không chỉ cho hải sản mà còn cho các món thịt. Cách làm rất đơn giản và Mytour sẽ hướng dẫn bạn.

Chắc chắn mọi người đã quen thuộc với nước chấm mù tạt khi thưởng thức hải sản phải không? Nước chấm mù tạt có vị cay nồng, giúp làm sảng khoái mũi họng và đôi khi còn khiến mắt cay rụng khi ăn. Tuy nhiên, khi kết hợp với các loại hải sản, mùi vị của nó lại trở nên vô cùng tuyệt vời, và cũng không kém phần hấp dẫn khi ăn hải sản nướng.

Pha nước chấm từ quả me

Chấm các món nướng với nước chấm từ quả me có vẻ lạ lẫm phải không? Đối với những ai chưa biết, hương vị chua ngọt đặc trưng của quả me sẽ làm cho mọi món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Vậy còn chần chừ gì mà không thêm 'thần chấm' này vào danh sách nước chấm cho món thịt nướng.

Nước chấm kiểu Thái cho đồ nướng

Nước chấm cuối cùng mà Mytour muốn chia sẻ cùng bạn hôm nay là nước chấm kiểu Thái.

Nguyên liệu làm nước chấm đồ nướng kiểu Thái

Cách làm nước chấm đồ nướng kiểu Thái

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn đặt me vào 1 tô nước nóng, dùng muỗng nghiền để lấy nước me, sau đó lấy khoảng 8 muỗng canh nước me. Gạo nếp bạn rang với lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó đưa vào thớt hoặc xay bằng máy xay cho đến khi nhuyễn.

Bước 2 Kết hợp nguyên liệu

Tiếp theo, hãy kết hợp các nguyên liệu với nhau. Đầu tiên, đổ 1.5 muỗng đường thốt nốt vào 8 muỗng nước me đã chuẩn bị và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Tiếp tục, thêm lần lượt 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ớt bột (tùy khẩu vị), 1 muỗng canh gạo rang xay và khuấy đều. Cuối cùng, thêm hành tây xắt lát và ngò gai thái sợi vào, vậy là bạn đã hoàn thành.

Bước 3 Sản phẩm cuối cùng

Bây giờ, bạn sẽ có một chén nước sốt rất bắt mắt với những hương vị đặc biệt. Vị chua của chanh, vị ngọt của đường thốt nốt, vị mặn của nước mắm, vị thơm của hành tây, ngò gai và gạo rang xay đã tạo nên hương vị đặc biệt cho loại nước chấm này.

Đây là tổng hợp 7 cách pha nước chấm đồ nướng dễ làm tại nhà mà Mytour đã biên soạn. Hi vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn.