Tổng hợp 8 món lẩu miền Tây đậm đà, thơm ngon, ăn là ghiền

Miền Tây là vùng đất của những món lẩu ngon làm say lòng biết bao người. Cùng Mytour khám phá 8 món lẩu hấp dẫn nhất từ miền Tây ngay hôm nay!

Hương vị độc đáo và cách chế biến khác nhau là điều làm nên sự đặc biệt của những món lẩu miền Tây. Hãy cùng Mytour khám phá chi tiết về các món lẩu này trong bài viết dưới đây!

Lẩu cá bông lau

Lẩu cá bông lau là một trong những món đặc sản của vùng miền Tây, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của thịt cá bông lau. Với hương vị đậm đà, lẩu cá bông lau chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức. 

Lẩu cá linh

Lẩu cá linh là một món lẩu đặc biệt có nước dùng vừa chua ngọt vừa đậm đà được nấu từ mắm cá linh và các loại rau củ như cà chua, sả và ớt. Nước dùng của lẩu cá linh có màu nâu nhạt và mang hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cá linh mềm ngọt, không có vị tanh. Bạn có thể thêm rau lá hoặc bún để tăng thêm hương vị cho món ăn!

Lẩu mắm cá kèo

Lẩu mắm cá kèo có thể được xem là một trong những món lẩu đặc trưng khi nhắc đến miền Tây sông nước. Món lẩu mắm cá kèo có hương vị vừa thơm ngon và đậm đà nên nhận được sự yêu thích của không chỉ người dân địa phương mà còn có cả du khách gần xa.

Món lẩu mắm cá kèo có thể kèm với những loại rau như bông súng, rau nhút, bông điên điển,... đều rất phù hợp. Bạn nên thêm bún vào để cảm nhận hương vị đậm đà và hấp dẫn của nước dùng!

Lẩu mắm cá tra

Cá tra là một loại cá nước ngọt phổ biến ở miền Tây. Món lẩu cá tra có hương vị đậm đà và cay nồng của các loại gia vị và ớt, kết hợp với thịt cá tra mềm mịn và không tanh.

Khi thưởng thức món lẩu cá tra, bạn nên kèm theo các loại rau xanh và bún. Vị ngọt đậm đà của mắm, vị cay của ớt và hương thơm của sả sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể quên.

Lẩu rắn

Lẩu rắn là một món lẩu độc đáo và lạ miệng được ưa chuộng ở miền Tây Nam Bộ. Món lẩu này được chế biến từ thịt rắn phối hợp với đa dạng các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau.

Món lẩu rắn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, thịt rắn đậm đà và dai ngon kết hợp với rau và gia vị tạo nên một hương vị đặc biệt không thể quên.

Lẩu cá lăng

Cá lăng có thịt chắc, ngọt và không tanh. Món lẩu cá lăng có hương vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn chút cay nhẹ rất hấp dẫn. Khi thưởng thức món lẩu cá lăng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà của thịt cá lăng kết hợp với vị chua của măng và hương thơm nồng của sả. Bạn có thể thưởng thức cùng rau sống và bún để cảm nhận hương vị nước dùng đậm đà và thơm ngon.

Lẩu mắm hải sản

Miền Tây sông nước nổi tiếng với món lẩu mắm đặc trưng. Lẩu mắm hải sản có thể được chế biến từ thịt, cá cũng như các loại hải sản đều có thể sử dụng.

Món lẩu mắm hải sản mang đến hương vị thơm nồng của mắm, sự tươi ngon của cá hoặc hải sản và hương thơm đặc trưng của rau sống. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện giữa các hương vị, tạo nên một cảm giác ngon khó quên.

Lẩu cù lao

Lẩu cù lao là một món ăn dân dã và thơm ngon của miền Tây, món lẩu này có nước dùng được ninh từ xương heo tạo ra hương vị ngọt ngào và đậm đà. Các nguyên liệu trong lẩu cù lao đều thơm ngon và hấp dẫn, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của nước dùng và đậm đà của các nguyên liệu như thịt heo, hải sản, rau củ, nấm,....

Đây là tổng hợp 8 món lẩu miền Tây thơm ngon và hấp dẫn nhất mà bạn nên thử. Nếu bạn chưa từng thử một trong những món lẩu này, hãy thử để trải nghiệm hương vị đặc biệt của miền Tây sông nước.

Mua ngay các loại gia vị nấu lẩu tại Mytour: