Tổng hợp 8 món ngon từ phần xương cổ heo thơm lừng, dễ thực hiện

Mặc dù không phổ biến như các loại xương khác, nhưng xương cổ heo lại có hương vị ngọt tự nhiên đặc biệt. Phần xương này rất thích hợp để nấu các món canh và hầm ngon.

Xương cổ là phần xương ở cổ heo, phần này ít thịt, xương có tủy. Vì thế, xương cổ heo thường được sử dụng để nấu canh, các món hầm hoặc nấu lấy nước dùng. Nước canh nấu từ xương cổ heo có vị ngon ngọt tự nhiên, ít mỡ. Hãy cùng khám phá món ngon từ phần xương cổ heo thơm ngon, dễ làm nhé!

Bún xương cổ heo

Bún xương cổ heo có hương vị thơm ngon, dễ làm và dễ ăn. Xương cổ heo ninh lấy nước ngọt, kết hợp cùng cà rốt, củ cải trắng càng làm nước dùng ngọt hơn. Sợi bún dai dai, mềm mềm thấm đẫm nước dùng rất ngon. Thêm chút tiêu, hành lá càng thêm dậy vị.

Canh xương cổ heo hầm bắp

Canh xương cổ heo hầm bắp là một món canh dinh dưỡng. Xương hầm cho nước canh ngọt, vừa ngon vừa ít mỡ. Bắp Mỹ giòn ngọt, thơm ngon. Món canh này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Canh đu đủ hầm xương

Canh đu đủ hầm xương là một món canh được nhiều người yêu thích. Nước canh đậm đà, xương ninh mềm, đu đủ ngọt thanh rất hấp dẫn. Món canh này vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của gia đình.

Canh ngó khoai nấu xương

Canh ngó khoai nấu xương thơm ngọt, nước canh béo nhẹ từ xương cổ, hương thơm của tiêu và hành ngò. Ngó khoai giòn giòn, thơm bùi. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.

Canh măng khô hầm xương cổ heo

Canh măng khô hầm xương cổ heo mang hương vị đặc biệt. Măng khô sau khi ngâm mềm, rửa sạch. Hầm măng khô với xương cổ heo tạo ra một món canh thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn.

Canh xương cổ heo nấu măng tươi

Canh xương cổ heo nấu măng tươi là một món canh ngon, dễ làm với hương vị đặc trưng của măng kết hợp cùng với cơm rất hấp dẫn. Măng tươi giòn giòn, thơm ngọt hòa quyện cùng nước xương cổ hầm đậm đà, hấp dẫn.

Canh xương cổ heo nấu khoai sọ

Canh xương cổ heo nấu khoai sọ có hương vị hấp dẫn khiến nhiều người phải mê mẩn. Xương cổ heo hầm nhừ tạo ra nước ngọt. Khoai sọ ninh trong nước dùng mềm mềm, ngọt bùi. Hành ngò, tiêu xay làm cho món canh thêm đậm đà, bắt vị hơn.

Canh khoai lang hầm xương cổ heo

Canh khoai lang hầm xương cổ heo được nhiều người yêu thích với phần nước canh trong và thanh ngọt tự nhiên kết hợp cùng phần xương mềm, khoai bùi béo rất hấp dẫn,... Tất cả đã hoà quyện tạo nên một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Trên đây là 8 món ngon từ xương cổ heo thơm ngon, dễ làm mà Mytour đã tổng hợp. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều món ngon mới.

Hãy mua xương cổ heo tại Mytour để thưởng thức nước hầm xương thơm ngon nhé: