Pizza là một món bánh thơm ngon mà ai cũng mê mẩn. Hôm nay Mytour sẽ chia sẻ với bạn các cách làm pizza tại nhà, không cần phải ra nhà hàng để thưởng thức đấy!
Có lẽ nhiều bạn nghĩ rằng việc làm pizza giống như ở nhà hàng là phức tạp và khó khăn. Nhưng đừng lo lắng, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để Mytour hướng dẫn bạn cách làm các món pizza thơm ngon, đơn giản nhé!
Pizza được sáng tạo từ năm 1889, xuất phát từ những chiếc bánh làm từ bột mì nướng trên những tấm đá nóng. Khoảng 1000 năm trước, tấm bột mì tròn được trang trí lá thơm và gia vị lên trên trở nên phổ biến tại Napoli, Ý.
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết cho việc làm bánh Pizza
Để làm chiếc bánh pizza, bạn cần có những nguyên liệu như: Bột mì, men nở, dầu oliu. Và phần quan trọng nhất là lớp sốt cà chua phủ lên đế bánh trước khi thêm xúc xích, rau củ và cuối cùng là phủ lên lớp phô mai béo mozzarella, Cheddar,...
Nguyên liệu để làm đế bánh pizzaĐể làm chiếc bánh pizza cần có những dụng cụ như: Bát trộn, cây cán bột, màng bọc thực phẩm, lò nướng và khay nướng. Nếu không có lò nướng, có thể thay bằng nồi cơm điện hoặc lò chiên không dầu.
Cách làm đế bánh Pizza
Phần đế bánh ảnh hưởng lớn đến chất lượng của chiếc bánh pizza tự làm. Bạn có thể tự nhào bột hoặc mua đế bánh sẵn để làm.
Đổ bột vào một tô khác đã quét dầu oliu và để bột nghỉ trong khoảng 20 - 25 phút.
Trộn và nhồi bột
Khi bánh đã nguội, bạn có thể đặt bánh vào túi nilon và để vào tủ lạnh để bảo quản, giữ cho đế bánh pizza giữ được hương vị thơm ngon.
Cán bột và nướng bánh
Mẹo hay: Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm đế bánh pizza bằng nồi chiên không dầu. Ngoài ra, nếu không có bột nở, bạn cũng có thể làm đế bánh pizza mà không cần bột nở, cách làm rất đơn giản.
9 cách làm Pizza thơm ngon, đơn giản
Cách làm pizza xúc xích
20 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3-4 người
Pizza xúc xích kèm phô mai sợi dài, thơm ngon và béo ngậy luôn thu hút mọi người. Trong thời gian ngắn, bạn có thể cùng gia đình thưởng thức chiếc pizza giòn rụm, phô mai tan chảy ngay trong miệng.
Xem chi tiết: Cách làm pizza xúc xích thơm ngon, béo ngậy, vỏ dày đơn giản
Cách làm bánh Pizza bò
30 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3-4 người
Hương vị bánh pizza bò và bò bằm sẽ chinh phục các tín đồ thịt bò. Thịt bò được kết hợp với các loại rau củ và sốt cà chua tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này. Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức chiếc pizza bò bằm thơm ngon.
Xem chi tiết: Cách làm bánh pizza bò tại nhà ngon không kém ngoài tiệm
Cách làm bánh Pizza gà
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người
Chiếc pizza hải sản với vỏ giòn rụm, nhân gà, rau củ tươi ngon và phô mai béo ngậy sẽ làm bạn thích thú từng miếng. Bạn có thể thêm tương cà và tương ớt để tạo thêm hương vị cho món ăn này!
Cách làm pizza hải sản
20 phút Chế biến
80 phút Dành cho
3-4 người
Thay vì phải ra ngoài hàng, bạn có thể tự làm pizza hải sản thơm ngon cho gia đình tại nhà mà không mất nhiều thời gian.
Dù cách làm pizza hải sản có nhiều bước, nhưng thực hiện khá đơn giản và không quá phức tạp. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi cơm điện để nướng bánh thay vì.
Xem chi tiết: Cách làm pizza hải sản nóng giòn hấp dẫn ngay tại nhà
Cách làm bánh Pizza trứng
30 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3-4 người
Pizza trứng là một cách làm cực kì tiện lợi và độc đáo, đặc biệt với những người yêu thích trứng. Đây là một sự kết hợp mới mẻ, mang lại hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.
Lớp bánh Pizza trứng thơm ngon với hương vị phô mai béo béo, kết hợp với nấm và thịt càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn.
Cách làm bánh Pizza mì tôm
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 người
Món pizza mì tôm là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn thưởng thức một chiếc pizza tuyệt vời mà không cần quá nhiều nguyên liệu. Chỉ cần cách làm pizza từ mì tôm đơn giản và một số nguyên liệu cơ bản là bạn đã có thể thưởng thức chiếc pizza ngon tuyệt vời rồi.
Xem chi tiết: Thỏa mãn vị giác với món Pizza mì tôm thơm ngon
Cách làm bánh Pizza từ cơm nguội
10 phút Chế biến
40 phút Dành cho
2-3 người
Một cách làm pizza phổ biến là sử dụng cơm nguội để làm. Chỉ cần một ít cơm nguội và một số nguyên liệu khác có sẵn trong tủ lạnh là bạn có thể tạo ra một chiếc pizza cơm nguội thơm ngon, tiết kiệm thời gian.
Xem chi tiết: Cách làm pizza cơm nguội độc đáo từ nguyên liệu sẵn có
Cách làm bánh Pizza rau củ cho người ăn chay
60 phút Chế biến
45 phút Dành cho
3-4 người
Pizza chay là sự kết hợp của nhiều loại rau củ, phù hợp cho người ăn chay. Cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn mang lại hương vị thơm ngon, không kém phần hấp dẫn so với pizza thịt.
Xem chi tiết: Hướng dẫn làm pizza chay thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Cách làm bánh Pizza không cần lò nướng
Bạn vẫn có thể tự làm pizza tại nhà mà không cần lò nướngBạn có thể thực hiện các cách làm pizza không cần lò nướng như làm pizza bằng nồi chiên không dầu, làm pizza bằng chảo, làm pizza bằng nồi cơm điện và làm pizza bằng lò vi sóng để thưởng thức chiếc bánh pizza thơm ngon cùng gia đình.
Xem chi tiết: Tổng hợp 4 cách làm pizza tại nhà không cần lò nướng
Cách làm nước sốt cà chua cho pizza
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3-4 người
Nguyên liệu để làm nước sốt cà chua cho pizza
-
500g cà chua
-
1 củ hành tây
-
3 tép tỏi
-
30gr bơ lạt
-
Gia vị: Muối, đường, tương cà
Cách làm nước sốt cà chua cho pizza
Bắt đầu bằng việc loại bỏ cuống và hạt của cà chua, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, bạn lật ngược cà chua và cắt một đường nhẹ trên vỏ.
Tiếp theo, bạn đặt cà chua vào nồi với 500ml nước sôi và ấm trong khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó, vớt ra để nguội và lột vỏ cà chua sạch sẽ bằng tay.
Chuẩn bị cà chua
Hành tây và tỏi sau khi mua về, bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn chúng.
Chuẩn bị nguyên liệu khác
Đặt một cái chảo lên bếp, sau đó thêm 30gr bơ lạt và 1 củ hành tây đã băm nhuyễn vào và đảo đều trong 3 phút.
Tiếp theo, thêm vào chảo 500gr cà chua cắt nhỏ, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 4 muỗng canh tương cà, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê oregano khô và 2 muỗng cà phê lá basil khô và khuấy đều trong 3 phút.
Nấu nước sốt
Sau khi hỗn hợp đã tan chảy, bạn tiếp tục nấu với lửa vừa trong 20 phút cho đến khi sốt sánh mịn, sau đó nêm gia vị và tắt bếp.
Sốt pizza phong cách ÝĐó là cách Mytour chia sẻ với bạn những công thức làm pizza thơm ngon tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thích một trong những món pizza này!
Mua bánh pizza chất lượng tại Mytour: