Buzz
Ốc là một món ăn dân dã thơm ngon với nhiều cách chế biến đa dạng. Hãy cùng Mytour khám phá các món ngon từ ốc cà na dễ làm tại nhà nhé!
Ốc cà na cung cấp nhiều protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Hãy khám phá các món ngon từ ốc cà na cùng Mytour!
Món ốc cà na cháy tỏi
Ốc cà na được chế biến thành một món ăn thơm ngon, vị mặn ngọt, khi ăn kèm với tỏi cháy giòn rụm cực kỳ hấp dẫn.
Sau khi sơ chế sạch, ốc cà na được hấp trong 20 phút, sau đó xào ốc với các gia vị đã chuẩn bị cùng một ít tỏi là bạn đã có món ngon ngay.
Món ốc cà na cháy tỏiỐc cà na rang me
Ốc cà na rang me được ướp vị chua của me, hòa quện vị mặn ngọt của đường và nước mắm, cùng với thịt ốc dai dai đậm đà. Sự kết hợp này khiến cho tất cả các giác quan đều phấn khích.
Sau khi sơ chế kỹ lưỡng và ngâm ốc trong hỗn hợp nước, ớt và giấm, bạn sẽ tiếp tục nấu trên lửa lớn cùng với tỏi băm. Cho ốc vào và xào cho đến khi nước me sánh lại thấm vào ốc nhé!
Ốc cà na rang meỐc cà na xào sa tế
Ốc cà na khi xào với sa tế sẽ
Sau khi ốc đã được sơ chế và loại bỏ hết cát, bạn sẽ cho ốc vào chảo đã phi thơm tỏi và sả. Chờ khi ốc chín, nêm gia vị và món ăn sẽ hoàn thành, quá đơn giản đúng không?
Ốc cà na xào sa tếỐc cà na hấp sả
Ốc cà na hấp sả là một món ăn đơn giản và dễ làm tại nhà. Vị ngọt và tươi của thịt ốc được giữ nguyên sau khi hấp, kèm theo mùi thơm đặc trưng của sả. Bạn có thể chấm thêm hỗn hợp muối tôm và chanh để món ăn thêm đậm đà nhé!
Sau khi ốc đã được sơ chế sạch cát, bạn cho tất cả ốc vào chảo có nước và sả cây. Khi ốc chín, chỉ cần vớt ra và thưởng thức là xong.
Ốc cà na hấp sảỐc cà na xào tắc
Món ốc cà na xào tắc sẽ mang lại cho bạn vị chua của tắc hòa quyện với vị ngọt của đường và một chút cay của ớt. Bạn cũng có thể thêm một chút muối tiêu và chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Sau khi ốc đã được sơ chế, bạn xào ốc với tỏi băm và ớt trong chảo. Tiếp theo, thêm nước cốt tắc và xào cho đến khi nước sệt thấm vào ốc. Sau đó chỉ cần cho ốc ra dĩa và thưởng thức.
Ốc cà na xào tắcỐc cà na xào bơ tỏi
Ốc cà na xào bơ tỏi có màu vàng đẹp mắt và hương thơm của bơ tỏi. Vị béo của bơ kết hợp với thịt ốc dai dai sẽ khiến bạn muốn thưởng thức mãi mãi.
Sau khi sơ chế, ốc sẽ được xào chung với bơ cùng một số gia vị khác. Khi ốc chín và thấm đều gia vị, bạn chỉ cần cho ốc ra dĩa là xong.
Ốc cà na xào bơ tỏiỐc cà na xào sả ớt
Ốc cà na xào sả ớt thơm phức của sả và ớt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon và vị ngọt mặn của ốc đã ngấm đều gia vị.
Sau khi rửa sạch và chần sơ qua nước sôi, bạn cho ốc vào xào chung với hỗn hợp sốt đã sôi cho đến khi ốc thấm gia vị và chín tới.
Ốc cà na xào sả ớtỐc cà na rang muối ớt
Những ai yêu thích ẩm thực cay nồng không thể bỏ qua món này. Vị cay và mặn của muối ớt cùng với hương thơm của sả sẽ khiến bạn không chỉ hít thở mà còn ngửi thấy hương vị đặc trưng của món ăn khiến bạn muốn thưởng thức không ngừng.
Sau khi ốc đã được làm sạch, bạn luộc ốc với sả. Tiếp theo, chỉ cần cho ốc vào chảo và xào chung với gia vị đã chuẩn bị cho đến khi ốc thấm gia vị là xong.
Ốc cà na rang muối ớtDưới đây là danh sách các món ngon từ ốc cà na đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Mytour mong bạn sẽ lựa chọn được món ăn phù hợp và thưởng thức cùng người thân và gia đình!
Mua hải sản chất lượng tại Mytour:
