Tổng Hợp Cách Nấu Sườn Ngon Không Chối Cửa

Dưới đây là sưu tập các món sườn ngon, chỉ cần nhìn là muốn ăn ngay. Hãy thử làm để cả gia đình thưởng thức nhé! 

Nếu bạn đang phân vân về bữa tối hôm nay, hãy tham khảo các cách nấu sườn ngon dưới đây! Chắc chắn mọi người sẽ thích ngay.

Cách Chế Biến Món Sườn Ngon 1: Sườn Om Mật Ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn ngon 1:

- Sườn non;

- Mật ong: 3 muỗng canh;

- Dầu ăn, rau mùi;

- Hành lá, nước mắm, tỏi, muối, ớt bột, mì chính.

Các Bước Thực Hiện Món Sườn Ngon 1

Bước 1: Lấy sườn ra rửa sạch với nước, chặt thành miếng khoảng 3-4cm và đặt vào nồi. Thêm một ít muối khi luộc để loại bỏ chất bẩn và khử mùi hôi trong sườn.

Bước 2: Sau khi luộc, đổ sườn ra rổ và rửa sạch với nước lạnh. Hành và tỏi băm nhỏ, sau đó cho vào bát sạch. Hành lá thái nhỏ và cũng bỏ vào bát.

Bước 3: Sườn đã ráo nước, ướp hành khô băm nhỏ, thêm nước mắm, muối, đường và hạt tiêu. Ướp sườn trong 30 phút để gia vị thấm đều, tạo hương vị hấp dẫn cho món sườn.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, rán sườn ở nhiệt độ vừa đến khi miếng sườn vàng đều.

Bước 5: Trong một bát sạch, trộn mật ong, nước mắm, và muối. Có thể thêm ớt bột tùy khẩu vị cá nhân.

Bước 6: Rót hỗn hợp mật ong vào chảo, khuấy đều và đun sôi với lửa nhỏ. Đun cho đến khi sườn mềm, nước xốt bám đều quanh sườn. Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Nêm nếm gia vị để điều chỉnh khẩu vị, sau đó rưới chút tiêu lên món sườn.

Kết Quả Cuối Cùng Của Món Sườn Ngon 1

Cách Chế Biến Món Sườn Ngon 2: Sườn Xốt Chua Ngọt

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Sườn Ngon 2:

- Sườn;

- Hành tím băm nhỏ, bột nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dấm táo hoặc dấm gạo;

- Cà chua, bột bắp.

Các Bước Thực Hiện Cho Món Sườn Ngon 2

Bước 1: Sườn non rửa sạch với muối, luộc sơ qua, sau đó ngâm vào nước đá lạnh để thịt săn lại. Ướp với hành tím băm nhỏ, bột nêm và hạt tiêu. Bước 2: Chọn cà chua chín đỏ, hấp chín, lột vỏ, nghiền nhuyễn và lọc để lấy nước cốt làm sốt cà chua.

Bước 3: Phi thơm tỏi băm, thêm nước cốt cà chua, hòa bột bắp để nước sốt sánh. Cho sườn vào xào, nêm đường, nước mắm, dấm táo hoặc dấm gạo. Nêm nếm cho vừa miệng. Khi nước sốt gần cạn, bổ dọc hành củ thành nhiều miếng, đảo nhanh và tắt bếp.

Kết Quả Cuối Cùng Của Món Sườn Ngon 2

Cách Chế Biến Món Sườn Ngon 3: Sườn Chiên Tỏi Ớt

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Cách Làm Món Sườn Ngon 3:

- Sườn lợn: 500g;

- Tỏi băm: 4 tép;

- Hành lá thái nhỏ;

- Ớt sừng thái nhỏ: 1 trái;

- Nước mắm: 1 muỗng canh;

- Tiêu: ½ muỗng cà phê;

- Bột nêm: ½ muỗng cà phê;

- Muối: 1/3 muỗng cà phê;

- Đường: ½ muỗng cà phê;

- Bôt bắp hay bột năng: 100g.

Các Bước Thực Hiện Cho Cách Làm Món Sườn Ngon 3

Bước 1: Sườn rửa sạch và ướp trong nước mắm, tiêu, đường, bột nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.

LIÊN QUAN: