Tổng hợp ĐẶC SẢN VÙNG BIỂN tại Sài Gòn, thèm muốn ăn ngay

Mỗi khi đi biển, không thể bỏ qua những món này vì quá ngon, và giờ đây ở Sài Gòn cũng đã có đủ để thưởng thức.

1. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc làm từng cái nhỏ nhỏ nhưng thèm không chịu được, không biết ăn bao nhiêu cũng không đủ, lớp bột mỏng dai dai bọc lấy con tôm thơm béo, nước mắm phải mặn và ngọt, ăn kèm ớt cắt là một trải nghiệm thú vị.

2. Chả cuốn 

Chả cuốn, không phải là chả lụa đâu nha, từng miếng chả được cuốn vào trong bánh tráng và nướng cho lớp vỏ bánh rụm rồi. Ăn kèm với chuối chát, xoài bào lát, rau sống chấm mắm nêm, nhai nghe rốp rốp.

3. Bánh căn hải sản

Bánh căn hải sản là một hương vị tròn đầy tinh tế, bánh mềm mịn, ấm nóng, bên trong đầy ắp hải sản mực/tôm/hàu to đùng, ngọt lịm vị biển. Ăn một lần là nhớ mãi, không thể cưỡng lại.

4. Bánh xèo

Bánh xèo không phải lớn một mảnh mà là từng miếng nhỏ nhắn, đậm đà vị biển. Lớp bánh giòn tan, mỏng nhẹ, nhân bánh thấm đều vị hải sản như tôm, mực thơm phức. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, không gì ngon bằng.

5. Bún cá sứa

Món bún cá sứa là một trong những đặc sản biển ngon nhất. Nước lèo đậm đà, vị cay nhẹ kết hợp với hương vị đặc trưng của cá sứa, chả cá thơm ngon và thịt cá ngọt, sần sật. Ăn kèm với rau sống và mắm nêm, món này thích hợp để thưởng thức khi còn nóng nha.

6. Chả cuốn

Chả cuốn là một phiên bản lớn hơn gấp đôi của gỏi cuốn miền Nam. Bên trong đầy ắp với thịt nướng, nem nướng, chả bò, trứng, và lớp bánh tráng dày. Ăn kèm với sốt đậu phộng béo ngậy, thịt mềm mịn, và vị giòn của rau sống, món này sẽ khiến bạn mê mẩn.

7. Bánh canh chả cá

Ai đi biển mà không thử món này thì tiếc lắm đó nha. Bánh canh làm từ bột gạo nên mềm, màu trắng đục chứ không trong. Thường kèm theo hai loại chả cá chiên hoặc hấp, được cắt sợi và bản dẹp. Nước dùng sền sệt có nhiều tiêu để át mùi tanh của cá.