Buzz
Dạo bước trên con đường Nguyễn Chánh, hương thơm vấn vương, dịu nhẹ của hoa bưởi níu chân người qua đường. Mở ra trước mắt tôi là sắc trắng tinh khôi của những bông hoa bưởi e ấp trong gánh hàng rong của những người tiểu thương. Trong dòng người hối hả, vội vã giờ tan tầm, tôi chợt nhận ra mùa hoa bưởi đã về. Bưởi là loại cây quen thuộc mà chúng ta có thể bắt gặp ở bất cứ đâu trên mỗi vùng quê Việt Nam, đó là thức quà ngọt lành của tự nhiên ban tặng cho con người.
Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis Osbeck, đây là một loại cây thuộc chi Cam chanh. Bưởi có nguồn gốc ở Châu Á, bưởi ưa khí hậu nóng ẩm nên được trồng nhiều ở các quốc gia Đông Nam Á, Trung Quốc, Ấn Độ. Tại Việt Nam, bưởi là cây trồng quen thuộc ở hầu hết các vùng quê, trong đó có một số giống bưởi ngon nổi tiếng như: bưởi da xanh Bến Tre, Bình Phước, bưởi Đoan Hùng, bưởi Diễn,...Bưởi không chỉ mang đến một thức quả ngon giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị kinh tế cao.
Bưởi là thực vật thân gỗ, sống lâu năm, trung bình một cây bưởi có thể sống 20-30 năm tùy điều kiện đất đai và sự chăm sóc của con người. Cây bưởi trưởng thành cao từ 3- 4 mét, khi cây còn non thân và lá thường có màu xanh sẫm, khi cây trưởng thành, thân cây to, tán rộng, thân cây chuyển sang màu xám đậm.
Từ thân chính mọc ra rất nhiều nhánh, cành bưởi với tán lá xum xuê, xanh tốt, bởi vậy mà bưởi cũng có thể cho bóng mát, có thể che mưa, che nắng. Lá bưởi to bằng nửa bàn tay người lớn, mặt trước xanh sẫm, nhẵn bóng, mặt sau có những đường gân nổi lên rõ nét. Một đặc điểm khác chỉ có ở cây bưởi và họ hàng nhà bưởi, đó là những chiếc gai nhọn mọc trên cành và các nhánh của cây bưởi. Những chiếc gai nhọn, cứng có màu xanh đậm giống màu của những chiếc lá.
Hoa bưởi nhỏ, màu trắng tinh khiết và thường mọc thành chùm 6-10 bông. Hoa bưởi khi nở rộ cũng khi to bằng ngón tay người lớn, những cánh trắng nở bung khoe ra phần nhụy màu vàng cam rực rỡ bên trong. Những nụ bưởi chưa nở thì e ấm chụm lại đầy duyên dáng. Hoa bưởi không quá rực rỡ, hương thơm không quá ngào ngạt mà thoang thoảng vô cùng dễ chịu. Hoa bưởi cũng được coi là loài hoa của làng quê, đồng nội, vào tháng 3,4 hàng năm, trên những đường phố nhỏ lại xuất hiện rất nhiều những gánh hàng rong với những chùm hoa thanh khiết. Người ta thường mua hoa bưởi để trang trí và tạo hương thơm thanh mát cho ngôi nhà của mình. Hương thơm nhẹ nhàng, vấn vương của hoa bưởi vì thế cũng đi vào thơ ca bằng vẻ đẹp tự nhiên, bình dị ấy:
"Mỗi mùa xuân thơm lừng hoa bưởi
Rắc trắng vườn nhà những cành hoa vương
Em lại nhớ ngày xưa anh ra trận
Cũng giữa mùa hoa bưởi ngát hương"
Hay:
"Hương bưởi thơm cho lòng bối rối
Cô bé như chùm hoa lặng lẽ
Nhờ hương thơm nói hộ tình yêu".
Hoa bưởi rụng đi để lại những trái bưởi non có màu xanh, hình tròn với lớp da nhẵn nhụi. Quả bưởi khi chín phần vỏ sẽ ngả sang màu vàng vô cùng bắt mắt. Tùy từng giống bưởi mà kích thước quả bưởi khi trưởng thành cũng không giống nhau, bưởi Diễn thường có hình tròn, khi chín có màu vàng tươi, kích thước bằng một chiếc bát tô nhỏ. Giống bưởi da xanh khi chín lớp vỏ vẫn giữ nguyên màu xanh sẫm, lớp vỏ sần sùi và kích thước thường lớn hơn so với giống bưởi diễn. Bưởi là một loại quả giàu giá trị dinh dưỡng, bên trong lớp vỏ bưởi là phần cùi trắng, mềm, khi ăn có vị hơi hăng và đắng. Phần cùi này thường được dùng để làm món chè bưởi hoặc được dùng để phơi khô cùng với vỏ bưởi để gội đầu, dưỡng tóc. Phần ruột của bưởi là những múi bưởi xếp san sát với nhau thành hình cầu. Mỗi múi lại có rất nhiều tép nhỏ, mọng nước và có vị chua thanh.
Ở Việt Nam có rất nhiều những loại bưởi khác nhau, trong đó có nhiều loại bưởi nổi tiếng có giá trị kinh tế cao như: Bưởi năm roi, bưởi da xanh, bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng. Hiện nay, bưởi không chỉ được trồng để phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước mà đã bắt đầu xuất khẩu sang nước ngoài, mang đến nguồn thu đáng kể cho người nông dân.
Là loại cây dân dã, quen thuộc nhưng bưởi lại mang đến giá trị vô cùng cao, hầu hết các bộ phận của cây bưởi đều có thể sử dụng. Bưởi là loại cây ăn quả giàu hàm lượng vitamin, bưởi cũng là loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày tết, thân cây bưởi có thể sử dụng làm than, củi, lá bưởi khi kết hợp với một số loại thảo dược khác có thể trị cảm cúm. Hoa bưởi dùng để trang trí, ướp trà giúp tinh thần con người trở nên thanh tỉnh.
Bưởi là loại cây tương đối dễ trồng, phù hợp với điều kiện khí hậu của nhiều vùng miền trên lãnh thổ Việt Nam. Tuy nhiên, khi trồng cần chú ý chọn loại đất phù hợp, có khả năng thoát nước tốt, đất có dinh dưỡng để cho cây phát triển. Cây bưởi không cần tưới nước thường xuyên, bên cạnh đó người trồng cũng cần thường xuyên tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh để cây sinh trưởng tốt.
Cây bưởi dễ trồng lại mang đến giá trị kinh tế cao. Hơn hết, với bất kì người dân Việt Nam nào cây bưởi cũng là loài cây gắn liền với kí ức tuổi thơ, là loài cây gợi nhớ về quê hương, xứ sở. Hiện nay, dù có rất nhiều loại cây ăn quả mới nuôi trồng, chăm sóc ở Việt Nam thì cây bưởi vẫn giữ nguyên vị trí và vai trò của nó trong đời sống sinh hoạt và tinh thần của con người.
Lòng tôi bồi hồi nhớ về quê hương, nơi cây đa bên bờ sông và cây tre bên rìa làng nâng đỡ bản dạng của con người dũng cảm. Nhưng đối với tôi, kí ức về cây bưởi nở ngát hương thơm là điều không thể phai mờ. Bưởi, loại cây ăn trái thân thuộc, mang đến không chỉ là hương vị đặc biệt mà còn là những giá trị tinh thần sâu sắc.
Bưởi thuộc chi Cam chanh, gọi là Pomelo trong tiếng Anh, nhưng tại Việt Nam thường gặp hiểu lầm khi dịch thành grapefruit. Đúng nghĩa, grapefruit là bưởi chùm (Citrus paradisi) - loại cây lai giữa cam và bưởi. Cây bưởi có tán lớn, lá hình trứng mang mui nhọn, hoa mọc thành chùm trắng thơm, quả hình cầu màu xanh hoặc vàng, có múi. Có nhiều giống bưởi nổi tiếng như bưởi năm roi, bưởi da xanh, bưởi Đoan Hùng, bưởi Diễn.
Bưởi không chỉ là loại quả bổ dưỡng mà còn là nguồn cảm hứng cho văn chương và nghệ thuật. Hương thơm của hoa bưởi làm say đắm trái tim, và người ta dùng nó để làm nước ép, chế biến các món ăn hấp dẫn. Cành cây bưởi có thể dùng làm than củi, lá có thể đun nấu với thảo dược để xông chữa bệnh cảm cúm. Ngay cả vỏ hạt bưởi cũng được sử dụng trong y học.
Trồng bưởi không khó, chỉ cần tưới nước đều, chọn đất thoát nước tốt và phòng tránh sâu bệnh. Cây bưởi không chỉ là một đồng minh thân thiết trong cuộc sống mà còn là nguồn cảm hứng vô tận cho nghệ sĩ và những người yêu quý văn hóa quê hương.
Những kí ức về những lần hái hoa bưởi, bẻ gai làm đồ chơi, và những buổi chiều dạo chơi quanh cây bưởi, tất cả đều tạo nên một phần quan trọng, đẹp đẽ trong ký ức của tôi về tuổi thơ.
Cây bưởi không chỉ là một loại cây ăn trái mà còn là biểu tượng của sự gắn kết, tình cảm và giá trị văn hóa. Hương thơm của bưởi như một dấu ấn không thể phai mờ, làm cho trái tim tôi luôn trở về với những kí ức ngọt ngào về quê hương.
5. Câu chuyện về cây bưởi - mẫu số 4
Vùng đất Việt Nam đa dạng với thời tiết và thiên nhiên phong phú. Điều này tạo điều kiện lý tưởng để trồng nhiều loại trái cây hữu ích. Trong số đó, cây bưởi được ưa chuộng nhất.
Cây bưởi, hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc là quả bòng, mang tên khoa học Citrus grandis (L.) Osbeck, thuộc họ Cam chanh (Rutaceae), có nguồn gốc chủ yếu tại khu vực châu Á. Ngày nay, có nhiều loại bưởi khác nhau xuất hiện tùy thuộc vào vùng miền, từng địa phương với đặc điểm khác nhau về kích thước, mùi vị và hương thơm...
Bưởi không chỉ là loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Cây bưởi thường cao từ ba đến năm mét, với thân cây không quá to nhưng khi đến mùa thu lại trĩu quả. Mỗi quả bưởi có kích thước và hình dáng đặc trưng, tạo nên một hình ảnh độc đáo trên cành cây. Thân cây và cành cây được trang bị gai nhọn, thân cây không thẳng mà hơi uốn cong, vỏ cây mạnh mẽ với màu nâu đen. Lá cây mảnh mai, màu xanh đậm với những đường gân rõ nét, tạo nên một hình ảnh tinh tế.
Cành cây bưởi mọc xum xuê, tạo ra những tán lá rộng, đưa ta vào một thế giới màu xanh mát. Đến mùa thu, cây bưởi nở hoa, từng bông hoa trắng tinh khôi, lan tỏa hương thơm dễ chịu. Khắp nơi, hương thơm của hoa bưởi tạo nên không gian quê hương, gần gũi với thiên nhiên.
Trái bưởi không chỉ là một đặc sản ngon miệng mà còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều mục đích khác nhau. Từ hoa bưởi, lá bưởi, đến cùi bưởi... tất cả đều có thể được tận dụng để tạo ra những bài thuốc, món ăn ngon và bổ dưỡng.
Cây bưởi không chỉ là biểu tượng quen thuộc của làng quê mà còn là hương vị đặc trưng của đất Việt. Hiện nay, việc trồng bưởi ngày càng phổ biến, với nhiều giống và ứng dụng đa dạng. Mong rằng cây bưởi sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng và người trồng. Hy vọng rằng hương vị đặc biệt của bưởi sẽ tiếp tục là niềm tự hào của đất Việt.
6. Chuyện kể về cây bưởi - mẫu số 4
Khi nói đến Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến những cây tre, cây chuối mộc mạc, ít ai nhớ đến cây bưởi, một loài cây quen thuộc với người dân Việt từ xưa đến nay. Bưởi không chỉ mang lại hoa thơm, quả ngọt, mà vỏ bưởi còn được sử dụng để đun nước gội đầu cho phụ nữ. Đó thực sự là một loài cây có nhiều tác dụng đặc biệt.
Việc trồng cây bưởi có nhiều cách, nhưng phương pháp chiết bưởi là một trong những cách phổ biến và hiệu quả. Khi chiết bưởi, chúng ta chọn những cành nhiều lá, không cần có quả, sau khi cành đó mọc rễ, chúng ta có thể cắt và cắm xuống đất để trồng. Bưởi chiết khi mới trồng sẽ rụng hết lá để bắt đầu một giai đoạn mới, một năm sau bưởi sẽ bắt đầu mọc lá và hai, ba năm sau nó đã cao lớn hơn nhiều, sẵn sàng ra hoa và kết quả. Có nhiều giống bưởi như bưởi Diễn, bưởi Phúc Trạch, bưởi Năm Roi...
Cây bưởi là loại cây ăn quả, có rễ cọc, thân cành rậm rạp. Khi trưởng thành, cây bưởi có thể đạt chiều cao đến chục mét, với nhiều cành mọc rộng. Lá bưởi độc đáo, lá nhỏ gần cuống hình trái tim, lá lớn hình bầu dục. Cây bưởi ra hoa và kết quả vào hai mùa: mùa thu và mùa xuân. Hoa bưởi trắng tinh khôi, năm cánh, mịn màng, uốn cong xuống để tiết lộ nhị vàng. Mùi thơm của hoa bưởi là một trải nghiệm nhẹ nhàng, dịu dàng và tinh tế. Quả bưởi có thể nhỏ, nhưng cũng có quả rất lớn, thường được sắp xếp trên mâm ngũ quả.
Cây bưởi là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt Nam. Bưởi thường cho quả vào tháng tám âm lịch, cũng chính là mùa Trung thu. Thật sự, bàn tiệc Trung thu nếu thiếu bưởi sẽ trở nên thiếu vui. Bưởi Phúc Trạch ở Hà Tĩnh nổi tiếng với quả nhỏ, múi đều và hương vị ngon. Đêm Trung thu, mọi gia đình thường bày mâm ngũ quả trên bàn thờ và bưởi luôn là một phần không thể thiếu. Đến Tết âm lịch, mọi gia đình đều mua bưởi để thưởng thức hương vị ngọt mát đặc trưng. Cây bưởi còn có nhiều công dụng khác như lá bưởi, vỏ bưởi khi đun cùng với hương nhu và lá sả tạo nên nước gội đầu thơm mát cho phụ nữ, là sản phẩm được ưa chuộng sau nước bồ kết. Hạt bưởi cũng có thể chữa rụng tóc. Những căn nhà nào có vườn cây bưởi phát triển mạnh mẽ, không chỉ thưởng thức mùi thơm của hoa bưởi mà còn tận hưởng hạt bưởi đem lại sự nhẹ nhàng trong lòng.
Cây bưởi thực sự là một loài cây không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Việt Nam. Nó là một phần quan trọng trong những dịp lễ, hội và mang lại nhiều niềm vui cho tâm hồn người dân. Thiếu bưởi, cuộc sống tinh thần của người Việt sẽ trở nên nhạt nhòa đến mức khó có thể tả.
9. Hành trình tìm hiểu về cây bưởi - mẫu số 8
10. Hành trình khám phá cây bưởi - mẫu số 8
11. Hành trình khám phá cây bưởi - mẫu số 10
Bưởi, loại quả phổ biến và quen thuộc trên khắp đất nước Việt Nam. Từ độ dễ trồng, hương vị thơm ngon đặc trưng, đến lợi ích kinh tế mà nó mang lại, bưởi đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày.
