1. Cần có những kiến thức cơ bản về hoa
Nếu muốn kinh doanh hoa, dù là ngắn hạn hay dài hạn thì điều đầu tiên bạn cần quan tâm đó là tìm hiểu những kiến thức cơ bản về các loài hoa. Bởi nghề kinh doanh cũng là nghề rất cần sự giao tiếp với khách hàng. Bạn bán hoa chính là bạn phải có kĩ năng, kiến thức để tư vấn cho phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng. Khi có kiến thức chắc chắn nó sẽ giúp bạn nắm được những nét đặc trưng của từng loài để từ đó có thể lựa chọn cho phù hợp với thị trường định đầu tư bán. Bạn có thể tìm hiểu các thông tin này qua bạn bè, sách báo, internet... cộng với kiến thức sẵn có chắc chắn sẽ không quá khó khăn để có thể nắm bắt được.
Thường thì vào dịp tết, người mua hoa lại càng chú ý đến ý nghĩa của các loại hoa. Mỗi loài hoa đếu có muôn màu muôn vẻ và mang rất nhiều ý nghĩa, chẳng hạn như hoa hồng đỏ biểu trưng cho một tình yêu nồng cháy, mãnh liệt, và may mắn hay như hoa đồng tiền thể hiện một năm đủ đầy, ấm no...Do vậy, để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, để cho họ thấy họ được tôn trọng, nhiệt thành thì bạn cần phải am hiểu tường tận về các loại hoa và ý nghĩa của chúng để tư vấn cho khách.


2. Xây dựng kế hoạch kinh doanh
Vì chỉ kinh doanh trong dịp Tết, bạn có thể coi đây là hình thức kinh doanh thời vụ. Vì vậy, nguồn vốn cần bỏ ra không lớn. Tuy nhiên, bạn cần xây dựng một kế hoạch kinh doanh cụ thể với các khoản chi phí và dự trữ trong mọi tình huống.
- Vốn nhập hàng: Tùy thuộc vào khả năng tài chính và quy mô bán hàng của bạn, nhưng có thể tham khảo khoảng 2-3 triệu đồng. Hãy cân nhắc về bảo quản hoa để tránh tình trạng hoa hỏng khi không bán hết.
- Chi phí thuê địa điểm: Nếu bạn ở nông thôn, có thể bạn sẽ tìm được chỗ bán ở chợ mà không mất tiền thuê. Ở thành thị, nếu không tìm được nơi để ngồi, bạn cần dự trữ số tiền thuê địa điểm, khoảng 3 triệu.
- Chi phí vận chuyển: Chủ động phương tiện là lựa chọn tốt nhất nếu có thể, nếu không, bạn có thể gửi chuyến xe hoặc thuê xe chở hàng. Chi phí vận chuyển khoảng 1 triệu đồng tùy thuộc vào quãng đường.
- Số tiền dự phòng (vốn lưu động): Khoảng 4 triệu đồng, đặc biệt nếu những loại hoa bạn kinh doanh có nhiều người mua, cần linh động để nhập thêm hàng đáp ứng nhu cầu.
- Chi phí cho vật dụng liên quan: Như nilon, tấm xốp tròn, keo nến... khoảng 500 ngàn.
- Tổng chi phí khoảng: 8 - 10 triệu.
Con số này không quá lớn nhưng cũng không phải là nhỏ. Vì vậy, nếu bạn nghiêm túc muốn kinh doanh mặt hàng này, hãy hoạch định kế hoạch và chiến lược thực tế để tránh rủi ro.
Nếu bạn không có kinh nghiệm bán hoa tươi ngày lễ và buôn hoa ngày Tết từ trước, khi muốn mua hoa sớm, chủ vườn có thể yêu cầu bạn đặt cọc. Hãy lưu ý rằng hoa thậm chí chưa nở, nên cân nhắc đặt số lượng ít để tránh rủi ro giá hoa dao động gần ngày lễ. Đặt cọc một ít giữ chỗ, đến ngày nhận hoa, bạn có thể lựa chọn thêm với ưu tiên.


3. Tiến hành khảo sát thị trường
Khâu này rất quan trọng, bạn cần hiểu rõ thị hiếu trong khu vực kinh doanh của bạn. Trong dịp Tết, nhu cầu sẽ tăng cao và mọi gia đình đều cần đến mặt hàng này. Điều quan trọng là tìm hiểu xem loại hoa nào được ưa chuộng nhất và giá cả thế nào trong dịp Tết. Từ thông tin thu thập được, bạn sẽ lên kế hoạch cụ thể về số lượng và nguồn cung cấp hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.
Thấu hiểu thị trường giúp bạn nắm bắt tình hình kinh doanh, số lượng cửa hàng hoạt động, ưu và nhược điểm của họ, cũng như giá cả các loại hoa (cao hay thấp). Điều này giúp bạn tạo ra chiến lược độc đáo, thu hút khách hàng và cạnh tranh hiệu quả.


4. Lựa chọn địa điểm phù hợp
Với thời gian kinh doanh ngắn hạn như bạn, vấn đề địa điểm không cần quá phức tạp, nhưng vẫn cần chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo có không gian rộng rãi để trưng bày hàng hóa. Lựa chọn địa điểm thuận lợi là nơi có lưu lượng người qua lại đông đúc, đặc biệt là những khu vực truyền thống bán hoa vào dịp Tết hàng năm.
Ở nông thôn, bạn có thể dễ dàng bày hàng tại các chợ hoặc ngã tư đường. Trong thành thị, nếu có người quen có thể mượn hoặc thuê thời gian ngắn, giá cả thương lượng theo khả năng của bạn.


5. Xác định nguồn cung hoa chất lượng và giá hợp lý
Trước khi bắt đầu kinh doanh mặt hàng này, hãy tích cực tìm hiểu và thăm các cửa hàng hoa tươi khác nhau để so sánh và chọn nơi đặt hàng uy tín và chất lượng. Thực hiện công việc này càng sớm, bạn sẽ có giá tốt nhất. Giá cả hợp lý sẽ là chìa khóa cho sự thành công. Nếu gặp khó khăn trong việc đặt hàng, bạn có thể tham khảo một số địa điểm nổi tiếng như:
- Ở Hà Nội và các tỉnh lân cận: Chợ Quảng Bá, chợ Mai Dịch, hoặc các địa điểm khác như Mê Linh - Vĩnh Phúc, Tây Tựu - Minh Khai - Từ Liêm. Đối với các loại hoa đắt tiền, bạn có thể đến những người bán hoa trên phố Đội Cấn.
- Ở thành phố Hồ Chí Minh: Chợ đầu mối Hồ Thị Kỷ (Lý Thái Tổ, Quận 10), Đầm Sen (Lãnh Bình Thăng, Quận 11), đường Trần Phú (Quận 5)...
- Ngoài ra, bạn có thể tham khảo trên các trang web như www.thegioihoatuoi.com
Tuy nhiên, bất kể nơi nào bạn chọn, hãy chú ý đến chất lượng, giá cả, điều khoản thanh toán và thời gian giao hàng. Hãy chuẩn bị sẵn sàng từ sớm, khoảng 4h sáng, sau đó đến các chợ đầu mối hoặc các cửa hàng bán sỉ để chọn lựa những bông hoa tươi đẹp nhất, đồng thời hãy gói cẩn thận để tránh tình trạng hoa bị nát, dập. Hãy mua về và thực hiện việc cắt, tỉa và bảo quản một cách cẩn thận để giữ cho hoa luôn tươi mới.


6. Xác định thời điểm bán phù hợp
Người kinh doanh hoa tươi trong dịp lễ thường tuân theo mô hình tự nhiên, do đó, việc chọn thời điểm rất quan trọng và ảnh hưởng lớn đến sự thành công. Thông thường, cuối năm, đặc biệt là tháng Chạp, là thời điểm lý tưởng nhất để kinh doanh hoa tươi. Bắt đầu từ ngày ông Táo về trời, gần 23 Tết, là thời điểm hoa bắt đầu có nhu cầu. Đặc biệt, gần giao thừa, giá bán hoa tết tăng vọt, có khi lãi gấp ba lần vốn ban đầu.
Nếu bạn kinh doanh hoa trong những dịp lễ cụ thể như ngày cúng ông Công, ông Táo, bạn nên tập trung vào những loại hoa như cúc, huệ, thích hợp cho ban thờ. Ngược lại, nếu bán gần Tết, mặt hàng có thể đa dạng hơn. Hoa càng lâu tàn, và có độc đáo càng thu hút nhiều người chọn mua. Đối với dịp trước Tết, bạn có thể bắt đầu kinh doanh từ ngày 25 Tết, với nhiều loại hoa cắm như cúc, hướng dương, cát tường, huệ, hoặc cả cây cảnh như hoa hồng, ly, tuy lip...


7. Nâng cao kỹ năng quảng cáo và chào hàng
Để bán hàng thành công, đặc biệt là trong dịp Tết, bạn cần học cách tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Làm người bán, hãy luôn giữ tinh thần vui vẻ, nhiệt tình, tư vấn chân thành cho khách và sắp xếp cửa hàng sao cho sạch sẽ, gọn gàng, hấp dẫn. Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt trong việc buôn bán hoa ngày Tết, sự ấn tượng của bạn là quyết định quan trọng. Dù bạn mở cửa hàng cố định hay chỉ kinh doanh hoa tươi trong dịp Tết, để thu hút khách hàng, bạn cần tạo điểm nhấn cho cửa hàng của mình. Khách hàng thường sẽ quyết định mua hoa khi họ nhận được sự phục vụ tận tâm và nhiệt tình. Ngay cả khi cửa hàng đông khách, hãy đảm bảo rằng khách hàng không phải chờ đợi quá lâu.
Một trong những chiến lược kinh doanh hiệu quả là tăng cường tương tác với khách hàng. Ngoài việc bán trực tiếp, việc kinh doanh trực tuyến qua các trang mạng cũng là một ý tưởng thú vị. Sử dụng mạng xã hội để tương tác, quảng cáo sản phẩm là cách khác để thu hút sự chú ý. Đừng quên đăng ảnh đẹp và chia sẻ địa chỉ của cửa hàng.


8. Bảo quản hoa tươi lâu
Để giữ cho hoa tươi lâu và thu hút khách hàng, bạn cần thực hiện một số biện pháp bảo quản đặc biệt. Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng bạn cắt đuôi hoa và ngâm chúng trong nước mát ít nhất 1-2 giờ trước khi bày bán. Sau đó, để hoa nở đẹp và lâu tàn, bạn có thể sử dụng các chất bảo quản hoa mà bạn có thể mua tại các cửa hàng hoa. Hãy thường xuyên phun nước sương lên hoa để giữ độ ẩm và tạo cảm giác tươi mới cho khách hàng. Lưu ý kiểm tra và loại bỏ những bông hoa bị héo, tàn để giữ cho cửa hàng luôn trong trạng thái tốt nhất.
Kinh doanh hoa tươi không chỉ đơn giản là bán hàng mà còn là nghệ thuật chăm sóc. Đối mặt với tính dễ hỏng của hoa, bạn cần thể hiện kỹ năng chăm sóc tinh tế để giữ cho mọi bông hoa luôn tươi tắn. Hãy đặt hoa trong chậu nước sạch và sử dụng bình phun để giữ độ ẩm. Bạn nên di chuyển hoa theo nhu cầu và giữ chúng ở nơi mát mẻ, cắt gốc để tối ưu hóa sự hút nước. Điều này giúp bảo quản hoa tốt và giữ cho chúng tươi lâu.
Trong thời gian bày bán, hãy duy trì chất lượng cao bằng cách loại bỏ những bông hoa héo, giữ cho cửa hàng luôn tràn ngập sức sống. Đặc biệt vào dịp lễ, chất lượng hoa là yếu tố quyết định sự thành công. Hãy để khách hàng mang về những bó hoa tươi mới, đầy màu sắc để tạo điểm nhấn cho năm mới.


9. Xác định giá trị theo từng thời kỳ
Phần lớn, vào dịp Tết, nhiều người sẽ mua sắm nhiều, dẫn đến sự gia tăng của năng lực mua, nhưng hãy không tăng giá vì vậy. Bởi khi bạn tăng giá, điều này sẽ làm khó chịu cho khách hàng và chắc chắn rằng bạn không muốn có danh tiếng xấu khi năm mới đến, phải không? Theo kinh nghiệm kinh doanh hoa vào dịp Tết từ những chủ cửa hàng nhỏ, nếu bạn nhập hoa hồng, hoa cúc với giá từ 800 đến 1.500 đồng/bông, có thể bán với giá khoảng 3.000-4.000 đồng là hợp lý, hoặc một cành ly nhập với giá 30.000 đồng có thể bán với giá từ 50.000 đến 60.000 đồng.
Ngược lại, nếu bạn nghĩ rằng giảm giá sẽ thu hút khách hàng hơn, thì điều này chỉ đúng ở mức độ nào đó. Khi xác định giá bán, hãy không bao giờ chỉ dựa vào giá nhập hàng, mà cần quan tâm đến các chi phí khác như chi phí vận chuyển và một số chi phí phát sinh khác.
Trong kinh doanh hoa tươi, đặc biệt là buôn hoa vào dịp Tết, chi phí vận chuyển thường sẽ tăng cao hơn so với những ngày bình thường. Một số người đầu tư quá nhiều vào chi phí vận chuyển, có thể dẫn đến thâm hụt, làm suy giảm lợi nhuận kinh doanh, thậm chí là lỗ vốn.
Bán hoa vào ngày Tết, có nghĩa là bạn sẽ phải bán trong khoảng 1 tuần. Thường thì giá sẽ tăng mạnh nhất vào những ngày 28-29 Tết, vì mọi người thường đi mua sắm vào thời gian này. Tuy nhiên, nếu bạn tiếp tục bán đến ngày 30 Tết, có lẽ bạn nên giảm giá một chút, để bán hết hàng và tránh tình trạng tồn kho không biết xử lý như thế nào. Vì vậy, việc xác định giá một cách linh hoạt trong thời kỳ Tết cũng rất quan trọng.


10. Học nghệ thuật gói hoa đẹp mắt
Hoa là sản phẩm mang đến sự thẩm mỹ đặc biệt. Vì vậy, nếu bạn đã chọn kinh doanh hoa, hãy trở thành người tài năng và sẽ thành công hơn nếu bạn có kỹ năng gói hoa và trang trí, cắm hoa tốt. Có lẽ bạn đã thấy nhiều sinh viên kinh doanh hoa tươi tại vỉa hè, đặt xô nhựa cắm ngẫu nhiên một số bông hồng hoặc buộc chúng vào túi kính một cách cẩu thả. Hoa là vật trang trí làm đẹp và nếu để hoa như vậy, chắc chắn ít người sẽ mua, đặc biệt là trong dịp bán hoa Tết 2021, mọi người muốn mua hoa để tặng hoặc trang trí ngôi nhà thân yêu của họ.
Gói hoa không chỉ đơn giản là chọn những bông hoa đẹp và sử dụng giấy màu mè để gói lại, mà với mỗi sự kết hợp sẽ mang đến một ý nghĩa riêng. Bạn nên học hỏi thêm để làm giàu kinh nghiệm kinh doanh hoa tươi trong những dịp lễ, điều này sẽ hữu ích khi tư vấn cho khách hàng. Ngoài ra, một số người kinh doanh hoa tươi còn nhận đặt gói hoa theo yêu cầu, tạo hình trái tim, chữ cái viết tắt tên cặp đôi,… để làm cho sản phẩm hoa của họ nổi bật hơn.
Đặc biệt, trong kinh doanh hoa tươi, nếu bạn có kỹ năng hoặc tài năng thẩm mỹ cùng đôi bàn tay khéo léo, bạn có thể tạo ra những bó hoa đẹp. Bên cạnh đó, bạn cần có tư duy sáng tạo liên tục để tạo ra nhiều tác phẩm hoa nghệ thuật mang ý nghĩa riêng. Sự sáng tạo và sự khác biệt sẽ giúp bạn thu hút khách hàng tiềm năng.

