Top 10 Cách làm đồ uống từ dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ:

• Dâu tây: 200 – 300g (khoảng 8 trái)
• Chuối: 2 trái
• Đường: 2 muỗng
• Sữa đặc: 3 muỗng
• Sữa chua: 1 hộp
• Sữa tươi không đường: 220 ml
• Máy xay

Cách làm:

• Rửa sạch dâu với nước muối, nếu quả dâu lớn thì có thể bổ đôi để dễ xay hơn khi bỏ vào máy.
• Với chuối, lột vỏ, thái thành khoanh tròn, hoặc có thể bổ làm 2 hoặc 4.
• Cho dâu và chuối vào máy xay sinh tố cùng với 2 muỗng đường, 3 muỗng sữa đặc, 220ml sữa tươi không đường, một hộp sữa chua và đá lạnh. Xay thật mịn từ 3 – 4 phút, để có độ sánh một chút.
• Trút hết sinh tố dâu chuối đã được xay mịn và sánh ra ly, bổ thêm 2 quả dâu, 1 lát chuối mỏng hoặc bạn có thể dùng kem trứng đánh xịt ở trên mặt và vài lá bạc hà để trang trí.

6. Trà dâu

Nguyên liệu:

• Dâu tây 300 g
• Trà túi lọc 4 gói
• Nước cốt tắc 30 ml
• Đường 300 g
• Bột mì 30 g
• Muối 1 ít

Cách làm:

• Dâu tây được ngâm trong nước có pha muối và bột mì khoảng 5 phút.
• Sau đó, rửa sạch dâu và cắt đôi hoặc bốn với quả dâu to.
• Trộn đều dâu tây với 300g đường cát, đậy kín và để nơi thoáng mát, ngâm trong 8 tiếng hoặc qua đêm cho đến khi đường tan hết.
• Pha trà túi lọc với 300ml nước sôi, ủ trong 15 phút.
• Cho 150ml nước cốt trà, 50ml nước ngâm dâu, 30ml nước cốt tắc, 100g đá vào bình lắc.
• Đậy nắp, lắc đều, đổ ra ly đá và thêm những lát dâu ngâm lên trên, thưởng thức thôi nào!

7. Sinh tố dâu tây, xoài

Nguyên liệu, dụng cụ:

• 120g dâu tây
• 120g xoài chín
• 240g sữa chua
• 2 lá bạc hà
• Máy xay

Cách làm:

• Xoài và dâu tây rửa sạch, cho vào tủ lạnh 40 phút để gần đông đá. Gọt vỏ, cắt nhỏ xoài bỏ hạt, chẻ đôi dâu tây.
  
• Cho 120g sữa chua vào máy xay cùng dâu tây, xay nhuyễn và rót vào ly sinh tố.
• Đặt 120g sữa chua còn lại vào máy xay, cho xoài vào xay nhuyễn và nhẹ nhàng rót vào ly để tạo thành 2 lớp sinh tố không trộn lẫn.
  
• Cắt một trái dâu tây thành lát và một trái chẻ làm 4 để trang trí ly sinh tố, cắm lá bạc hà lên trên.
• Bày ra bàn và mời thưởng thức thôi.

8. Mojito dâu tây

Nguyên liệu:

• 2 quả dâu tây
• 10 ml nước cốt chanh
• 5 lá húng lủi
• 10 g đường
• 10 ml rượu Rhum
• 200 ml nước soda
• 1 ít đá

Cách làm

• Dâu tây rửa sạch và cắt thành nhiều miếng nhỏ.
• Đặt dâu tây, nước cốt chanh, lá húng lủi, đường vào ly và giã mềm bằng chày để lấy nước cốt.
• Thêm đá, rượu Rhum, và nước soda vào ly. Khi đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức Mojito dâu tây thơm ngon.
• Mojito dâu tây không chỉ đẹp mắt với sắc hồng dễ thương mà còn mang đến hương vị tuyệt vời với sự kết hợp hài hòa giữa dâu tây, nước cốt chanh, lá húng lủi, rượu Rhum, và nước soda.