Top 10 chế độ ăn giữ dáng và làm đẹp da đang được ưa chuộng hiện nay

Trong thời đại ngày nay, việc duy trì vóc dáng và làn da đẹp luôn là một vấn đề quan trọng mà nhiều chị em quan tâm. Vì vậy, hôm nay Mytour sẽ chia sẻ với bạn 10 chế độ ăn giữ dáng và làm đẹp da hot nhất hiện nay.

Chế độ ăn giữ dáng hiện nay không còn xa lạ với chị em chúng ta, và việc chọn lựa một chế độ phù hợp với cơ thể của mỗi người cũng rất quan trọng. Dưới đây là 10 chế độ ăn giữ dáng mà bạn có thể tham khảo.

Chế độ ăn gián đoạn

Chế độ ăn gián đoạn được xem là một mô hình ăn uống có chu kỳ giữa thời gian ăn và nhịn ăn. Đơn giản chỉ là quy định thời gian nên ăn và thời gian nên nhịn ăn.

Có nhiều cách thực hiện chế độ ăn gián đoạn - Tất cả đều liên quan đến việc phân chia thời gian trong ngày hoặc tuần thành thời gian ăn và thời gian nhịn ăn.

Dưới đây là những phương pháp phổ biến nhất:

• Phương pháp 16/8: nhịn ăn mỗi ngày từ 14 - 16 giờ và hạn chế thời gian ăn uống của bạn xuống còn 8 - 10 giờ. Trong thời gian ăn uống hàng ngày, bạn có thể phù hợp với hai, ba hoặc nhiều bữa ăn.

• Ăn-Dừng-Ăn: Điều này liên quan đến việc nhịn ăn trong 24 giờ, một hoặc hai lần một tuần, ví dụ bằng cách không ăn từ bữa tối một ngày cho đến bữa tối ngày hôm sau.

• Phương pháp 5:2: Bạn tiêu thụ 500 calo hoặc 600 calo vào hai ngày không liên tục trong tuần, nhưng ăn bình thường trong 5 ngày còn lại. Ví dụ, bạn có thể ăn bình thường mỗi ngày trong tuần trừ thứ 2 và thứ 5. Vào thứ 2 và thứ 5, bạn ăn 2 bữa nhỏ có 250 calo đối với nữ giới và 300 calo đối với nam giới.

Chế độ ăn Keto

Chế độ ăn Keto (Ketogenic) là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Thực đơn Keto giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn mà không cần phải kiêng khem nghiêm ngặt. Chế độ ăn Keto giúp cơ thể đốt cháy mỡ, giảm lượng calo và làm tăng cảm giác no hơn so với những thực đơn giảm cân khác.

Hãy tránh ăn những thực phẩm sau đây nếu bạn đang theo chế độ Keto:

• Đậu: Đậu Hà Lan, đậu thận, đậu lăng, đậu xanh…

• Thực phẩm có nhiều đường: Soda, nước ép trái cây,…

• Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc…

• Thức ăn nhanh: Thường là những thực phẩm đã qua xử lý và có nhiều carbohydrate.

• Thức uống có cồn: Với hàm lượng carbohydrate cao, nhiều đồ uống có cồn có thể phá vỡ chế độ ăn kiêng của bạn.

• Đa số các loại trái cây sẽ không được ưa chuộng trong chế độ Keto, trừ một số loại như bơ, dâu tây, việt quất…

Bạn có thể tổ chức chế độ ăn Keto dựa trên các thực phẩm sau:

• Cá béo: Cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá thu…

• Thịt: Thịt bò, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà…

• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia…

• Dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ…

• Phô mai: Các loại phô mai không qua chế biến như kem, cheddar, mozzarella…

• Rau cung cấp ít carbohydrate: Rau xanh, cà chua, hành tây,…

• Bạn có thể thêm trứng luộc, chocolate đen, dâu… để làm món ăn vặt.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Đây là chế độ ăn lấy từ các loại đồ ăn truyền thống của các nước như : Ý, Tây Ban Nha, Hy Lạp, Pháp. Với chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ tăng lượng thực phẩm có lợi cho sức khỏe như cá, rau, củ, trái cây, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Giảm các thành phần như thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa, đồ ngọt.

Chế độ này chấp nhận lượng calo từ chất béo ví dụ như dầu ô liu. Ngoài ra, điểm mạnh của chế độ ăn này là không cần phải tính lượng calo hay các loại dinh dưỡng (gồm protein, chất béo, tinh bột).

Bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau đây nếu ăn theo chế độ Địa Trung Hải:

• Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt bê, thịt cừu…

• Những loại đồ uống có đường, thịt chế biến sẵn. Các loại ngũ cốc tinh chế, dầu tinh chế...

Bạn có thể tạo ra chế độ ăn Địa Trung Hải bằng các thực phẩm sau:

• Rau củ: bông cải xanh, rau bó xôi, cải xoăn, hành tây, cà rốt, cải mầm Brussels…

• Trái cây: Táo, chuối, cam, nho, lê, dâu tây...,

• Hạt: Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt chia, hạt macadamia, quả phỉ, hạt hướng dương, hạt bí ngô…

• Đậu: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng, đậu gà…

• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch nguyên chất, gạo lứt, lúa mạch đen, đại mạch, bắp…

• Bạn có thể thêm vào: Cá và hải sản, dầu ô liu nguyên chất, dầu quả bơ…

Chế độ ăn Thuần Chay

Chế độ ăn Thuần Chay là không sử dụng bất kỳ sản phẩm từ động vật nào, bao gồm cả ( Trứng, sữa, đường trắng, phô mai,...). Đây là một cách ăn loại trừ tất cả các hình thức khai thác động vật một cách tối đa. Và các thành phần có nguồn gốc từ động vật như: Gelatin, mật ong, một số vitamin D3.

Chế ăn ngày không chỉ giúp giữ dáng da mà còn tăng cường tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim, giảm nguy cơ tiểu đường.

Bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau nếu theo chế độ Thuần Chay:

• Thịt, cá, hải sản.

• Thực phẩm đã được chế biến trước.

• Bạn có thể tạo chế độ ăn Thuần Chay từ những thực phẩm sau:

• Trái cây tươi, rau sống, rau khô.

• Nước ép trái cây, nước ép rau củ.

• Các loại đậu và ngũ cốc.

• Hạt và bơ hạt: bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân.

• Đồ uống từ sữa hạt.

• Thực phẩm hữu cơ chưa qua chế biến.

Chế độ Ăn Sạch

Eat clean tức là 'ăn sạch', tức là các nguồn thực phẩm cung cấp cho bữa ăn phải là thực phẩm sạch, được trồng và chăm sóc theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu, hormone kích thích tăng trưởng,... Đồng thời, giảm thiểu sử dụng gia vị trong nấu ăn.

Tránh ăn những thực phẩm sau khi áp dụng chế độ Ăn Sạch:

• Thực phẩm đóng hộp trong bữa ăn hàng ngày.

• Đồ uống chứa cồn, có men, nước ngọt có ga.

• Các chất phụ gia trong quá trình chế biến.

Bạn có thể tạo ra chế độ ăn Sạch Dưỡng dựa trên những thực phẩm sau:

• Sử dụng nguyên liệu tự nhiên như sữa, thịt tươi, hải sản, gạo lứt, ngũ cốc, yến mạch, rau cải và các loại hạt hoàn toàn hữu cơ.

• Tăng cường khẩu phần rau xanh, các loại hạt như hạt hướng dương, hạt macca, ...

• Bổ sung đủ lượng Protein hàng ngày từ các nguồn như thịt gà không da, thịt heo không mỡ,...

Chế độ Ăn Thực Dưỡng

Nguồn gốc của phương pháp này đến từ Nhật Bản. Chế độ ăn này cung cấp đầy đủ rau củ quả, ngũ cốc, một ít cá, giúp phòng tránh bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Ăn thực dưỡng có nghĩa là không tiêu thụ đường, thực phẩm chế biến sẵn và các sản phẩm từ động vật.

Bạn nên hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm sau đây nếu tuân theo chế độ ăn thực dưỡng:

• Sữa, trứng, thịt gia cầm, thịt gia súc.

• Thực phẩm đã qua chế biến, đường tinh luyện.

• Trái cây từ vùng nhiệt đới.

• Và một số loại rau xanh nhất định (ví dụ như măng tây, cà tím, rau chân vịt, cà chua và bí xanh).

Bạn có thể lựa chọn thực đơn thực dưỡng từ những thực phẩm sau:

• Ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ sẽ chiếm từ 40% - 60%, bao gồm gạo lứt, ngô.

• Các loại rau xanh theo mùa tại địa phương chiếm 20% - 30%.

• Còn 5% - 10% còn lại dành cho các loại đậu, các sản phẩm từ đậu (như đậu phụ, miso hay tempeh),

• Và các loại tảo biển (như nori, agar,...).

Chế độ ăn Atkins

Chế độ ăn Atkins là một chế độ ăn ít carbohydrate thường được khuyến khích để giảm cân. Chế độ ăn này là ăn nhiều protein và chất béo tùy ý, miễn là bạn tránh thực phẩm giàu tinh bột.

Chế độ ăn giảm cân Atkins được chia thành 4 giai đoạn khác nhau:

• Giai đoạn 1 (Khởi đầu): Dưới 20gr carbohydrate mỗi ngày trong 2 tuần.

• Giai đoạn 2 (Cân bằng): Bổ sung rau ít carbohydrate, hạt và một lượng nhỏ trái cây trong chế độ ăn uống của bạn.

• Giai đoạn 3 (Tinh chỉnh): Khi bạn đã gần đạt được trọng lượng mục tiêu, hãy thêm nhiều tinh bột hơn vào chế độ ăn uống cho đến khi quá trình giảm cân chậm lại.

• Giai đoạn 4 (Duy trì): Bạn có thể ăn bao nhiêu carbohydrate lành mạnh khi cơ thể có thể dung nạp mà không bị tăng cân.

Bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau đây nếu ăn theo chế độ Atkins:

• Đường: Nước ngọt, các loại nước hoa quả, bánh ngọt…

• Dầu từ hạt: Dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hạt bông, dầu hạt cải.

• Lúa mì, lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, gạo.

• Các chất béo chuyển hóa.

• Các loại đậu: đậu cô ve, đậu cô ve, đậu lăng.

Bạn có thể tạo ra chế độ ăn Atkin dựa trên những thực phẩm sau:

• Các loại thịt: Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà, thịt xông khói và các loại thịt khác.

• Cá và hải sản chứa nhiều chất béo lành mạnh: cá hồi, cá hồi, cá mòi,...

• Hạnh nhân, hạt macca, quả óc chó, hạt hướng dương,...

Chế độ ăn Low-Carb

Chế độ ăn kiêng Low-Carb dựa trên nguyên lý hạn chế tiêu thụ tinh bột, tập trung vào Protein và chất béo. Đây có thể xem là một phương pháp dễ dàng thực hiện vì không phải kiêng cữ quá nhiều.

Bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau đây nếu ăn theo chế độ Low- Carb:

• Tinh bột: cơm, bột mì, ngô, khoai tây,...

• Thực phẩm nhiều đường, trái cây chứa nhiều đường.

• Bạn có thể xây dựng chế độ ăn Low- Carb dựa theo những thực phẩm sau:

• Thịt gia súc, gia cầm, cá, hải sản.

• Trứng sữa.

• Các chất béo từ: Bơ, dầu oliu, mỡ lợn, dầu thực vật,...

• Các loại hạt, rau củ.

• Trái cây như: mận, quýt, kiwi,...

Chế độ ăn Dukan

Đây là phương pháp tăng cường lượng Protein trong cơ thể và hạn chế Carb và chất béo. Phương pháp này giúp tăng cường cơ bắp và đốt cháy mỡ thừa, bao gồm các giai đoạn:

• Giai đoạn tấn công (1-7 ngày): Thoải mái ăn thực phẩm giàu protein và 1.5 thìa yến mạch và uống ít nhất 6 ly nước mỗi ngày.

• Giai đoạn du hành (1-12 tháng): Ăn nhiều rau xanh và thực phẩm làm đẹp da, giảm tối đa tinh bột và ăn 2 thìa bột yến mạch mỗi ngày.

• Giai đoạn củng cố (thay đổi): Nạp năng lượng từ rau, hoa quả, bánh mì gạo và pho mai, kèm theo một ít thức ăn tinh bột ưa thích và 2.5 thìa bột yến mạch mỗi ngày.

• Giai đoạn ổn định (không giới hạn): Tuân theo các hướng dẫn cơ bản của giai đoạn củng cố nhưng có thể linh hoạt về quy tắc, miễn là duy trì cân nặng ổn định, dùng 3 thìa yến mạch mỗi ngày.

Tránh ăn những thực phẩm sau nếu theo chế độ Dukan:

• Các thực phẩm dầu mỡ.

• Trái cây có nhiều đường.

• Thực phẩm chứa nhiều đường.

Xây dựng chế độ ăn Dukan từ những thực phẩm sau:

• Thịt gà không da, thịt heo, thịt bò,...

• Cá, hải sản có vỏ.

• Trứng.

• Sữa không có chất béo.

Chế độ ăn kiêng Zone

Chế độ ăn này hướng dẫn người thực hiện tuân thủ chế độ ăn uống với tỷ lệ cụ thể 40% carb, 30% protein và 30% chất béo. Điều này giúp giảm cân và cải thiện hiệu suất tinh thần và thể chất hàng ngày.

Có hai cách thực hiện chế độ này. Phương pháp tỷ lệ và sử dụng khối thực phẩm Zone.

Phương pháp tỷ lệ: Sử dụng bàn tay để xác định kích thước phần ăn. Chia đĩa thành 3 phần: 1/3 chất béo như hạnh nhân hoặc bơ, 2/3 carbs như yến mạch, ngũ cốc, khoai lang, và 1/3 protein như thịt gà không da, thịt heo không mỡ,...

Phương pháp sử dụng khối thực phẩm Zone: Số lượng khối Zone bạn tiêu thụ hàng ngày tùy thuộc vào cân nặng, chiều cao và vòng eo của bạn. Nam giới trung bình ăn 14 khối Zone mỗi ngày, trong khi phụ nữ trung bình ăn 11 khối Zone mỗi ngày. Mỗi bữa ăn chính như sáng, trưa hoặc tối bao gồm từ ba đến năm khối Zone, trong khi bữa ăn nhẹ thì luôn chứa một khối Zone.

Mỗi khối Zone bao gồm protein, chất béo và carbs.

Khối protein: Chứa 7 gram protein.

Khối chất béo: Chứa 1,5 gram chất béo.

Khối carbs: Chứa 9 gram carbs.

Và đó là 10 phương pháp ăn uống giúp phụ nữ có được vóc dáng hoàn hảo. Tuy nhiên, việc kết hợp giữa chế độ ăn uống và luyện tập thể dục là rất quan trọng để đạt được kết quả tốt nhất cho quá trình giữ dáng và làn da đẹp. Chúc mừng bạn đã thành công!