Top 10 Công Dụng Tuyệt Vời của Bí Đao Đối với Sức Khỏe

1. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Theo chuyên gia dinh dưỡng, bí đao là thực phẩm lý tưởng cho người tiểu đường với chỉ số đường huyết thấp (GI=15). Bí đao không chỉ giúp thanh nhiệt, tiêu khát mà còn có thể sử dụng để chữa bệnh tiểu đường. Cách sử dụng bí đao đa dạng từ nấu canh, cháo đến ép nước uống.

• Tiểu đường do nhiệt tích, dùng bí đao gọt vỏ 2-3 lạng mỗi ngày, trong 5-7 ngày.
• Nếu tiểu đường kèm theo nóng trong xương, dùng bí đao bỏ ruột, hạt ngô và hoàng liên.
• Trường hợp tiểu đường đi tiểu nhiều, sử dụng hạt bí đao, hoàng liên, mạch môn đông.
• Mới mắc bệnh tiểu đường, sử dụng lá bí đao 30-40g sắc uống.
• Chế biến món ăn từ bí đao như cháo, canh cho bệnh nhân tiểu đường.

2. Giải độc gan và thanh nhiệt cơ thể

Gan là một bộ phận dễ nhiễm mỡ và độc tố, khi gan suy giảm, khả năng dự trữ khoáng chất và vitamin trong cơ thể cũng giảm theo. Việc giải độc gan là quan trọng, và trà bí đao đã được nhiều người tin dùng như một phương pháp giảm độc tố trong gan.

Bí đao có vị mát, ngọt dịu, giúp giải độc, thanh nhiệt, tiêu đờm và lợi tiểu. Đối với những người có gan nhiễm mỡ hoặc suy gan, việc sử dụng trà bí đao thường xuyên mang lại hiệu quả giải độc gan tốt nhất.

Bí đao chứa chất xơ dạng sợi, làm cho đường ruột khỏe mạnh và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đau dạ dày, chướng bụng,…

Bí đao cung cấp lượng lớn chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và cải thiện các vấn đề tiêu hóa như táo bón. Thực phẩm này còn làm tăng cảm giác no lâu, duy trì hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa. Hàm lượng nước và chất xơ dồi dào giúp bí đao được xem là thảo mộc lợi tiểu.

Ngoài chứa vitamin B2 và C, bí đao còn chứa nhiều kali, làm cho bí đao trở thành 'thực phẩm vàng' cho tim mạch. Ăn bí đao giúp giãn mạch và giảm căng thẳng trên mạch máu, ngăn ngừa đột quỵ, đau thắt ngực...

Nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng natri thấp trong bí đao có tác dụng trị liệu cho nhiều bệnh như xơ cứng động mạch, tiểu đường, bệnh động mạch vành tim, viêm thận, phù thũng, cao huyết áp và béo phì.

Bí đao với tính chất cơ bản, hỗ trợ ngăn chặn sự hình thành vết loét trên niêm mạc dạ dày và ruột. Đồng thời, nó còn giảm lượng axit do thức ăn cay hoặc thói quen nhịn ăn trong thời gian dài.

Bên cạnh đó, bí đao hỗ trợ loại bỏ các vi khuẩn có hại trong dạ dày và ruột bằng cách hoạt động như một chất chống vi khuẩn. Điều này giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiêu hóa và do đó làm giảm triệu chứng khó tiêu.

Bí đao đặc chứa hàm lượng vitamin C đáng kể, cung cấp đến 19% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C không chỉ hỗ trợ kích thích sản xuất tế bào bạch cầu mà còn ngăn chặn tác động của gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏe mạnh khỏi biến đổi, giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn.

Nước ép bí đao là thức uống tự nhiên giàu chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin C. Vitamin C kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch.

Đối với những ai muốn giảm cân, nước ép bí đao hoặc món hầm bí đao là sự thay thế tốt nhất cho các thực phẩm giàu calo, vì chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chứa đến 96% nước.

Bí đao có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, phong phú. Trong 100g bí đao, bạn sẽ tìm thấy 0,4g protid, 2,4g glucid, 0,3mg sắt, 12mg phốt pho, 19mg canxi và nhiều loại vitamin (B1, B2, B3, B9, C, E).

Hợp chất hyterin – caperic trong bí đao giúp ngăn chặn quá trình chuyển đổi đường thành mỡ, từ đó hạn chế sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Do đó, bí đao là lựa chọn ưa thích trong các chế độ ăn lành mạnh.

Không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe, quả bí đao còn được biết đến với công dụng thẩm mỹ. Khi bạn sử dụng nước ép bí đao kết hợp với nước cốt chanh hoặc làm phần của các gói đắp mặt khác, nó giúp loại bỏ vết thâm trên da và tạo nên vẻ sáng tự nhiên.

Đối với tóc, bí đao là một giải pháp tuyệt vời. Nước ép bí đao không chỉ là biện pháp trị gàu hiệu quả mà còn giữ cho tóc khỏe mạnh lâu dài. Bạn có thể thêm hạt bí đao xay vào dầu dừa cho tóc để tăng cường lợi ích.

9. Ngăn ngừa chảy máu

Bí đao tự nhiên chống đông máu, giúp kiểm soát chảy máu bên trong cơ thể. Mặc dù hiếm khi được sử dụng để điều trị chảy máu bề ngoài, nhưng loại rau này có tác dụng tuyệt vời đối với chảy máu nội tạng.

Thường xuyên sử dụng bí đao giúp ngăn chảy máu mũi thường xảy ra vào mùa hè và kiểm soát các vấn đề chảy máu khác như đái ra máu, chảy máu do loét. Nước ép bí đao là biện pháp hiệu quả để cầm máu và duy trì sức khỏe.

10. Ăn bí đao giúp tăng chiều cao

Không chỉ là nguồn vitamin C tốt cho hệ miễn dịch, quả bí đao còn giúp tăng cường sản xuất collagen - một protein quan trọng trong cơ thể. Nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương, cơ bắp và mạch máu. Điều này giúp kích thích tăng chiều cao, làm cho bạn có thể đạt được chiều cao tối đa của mình.