Buzz
Cháo măng tây là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của bé. Nếu bạn muốn biết cách nấu cháo măng tây cho bé, hãy khám phá các công thức ăn dặm từ rau củ quả trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour nhé!
Trẻ mấy tháng có thể ăn măng tây?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé có thể bắt đầu thử măng tây từ tháng thứ 8 trở đi. Lúc này, cơ quan tiêu hóa của bé đã phát triển và hoạt động nhai nuốt cũng trở nên thành thạo hơn. Vì vậy, mẹ có thể thêm măng tây vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 8 tháng trở lên.
Các lợi ích của măng tây đối với bé
Nâng cao hệ miễn dịch
Măng tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa, là thực phẩm giàu vitamin C và vitamin A có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của trẻ rất tốt.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Măng tây là thực phẩm giàu chất xơ và carbohydrate có tác dụng làm mềm phân, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh đường ruột hiệu quả như ngăn ngừa trẻ sơ sinh bị táo bón. Không chỉ vậy, măng tây còn chứa lượng lớn prebiotic giúp duy trì sức khỏe đường ruột.
Tăng cường thị lực cho bé
Măng tây là thực phẩm giàu vitamin A và vitamin D giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt như quáng gà, cận thị, nhìn mờ,... và phát triển thị lực cho trẻ.
Ngừa suy dinh dưỡng
Sở hữu vitamin và khoáng chất dồi dào nên măng tây có tác dụng giúp ngăn ngừa trẻ suy dinh dưỡng và chứng chậm phát triển hiệu quả ở trẻ.
Hỗ trợ phát triển trí não
Axit folic trong măng tây là một vi chất quan trọng có công dụng phát triển trí não ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, vitamin K trong măng tây còn giúp xương chắc khỏe.
Cách nấu cháo măng tây cho bé giàu dinh dưỡng
Cháo măng tây cho bé thịt bò
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 20g
- Thịt bò: 30g
- Măng tây: 50g
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Sơ chế măng tây bằng cách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó cắt thành khúc nhỏ
- Rửa sạch gạo và nấu thành cháo
- Rửa sạch thịt bò, sau đó băm nhuyễn
- Xào thịt bò với măng tây, sau đó đổ ra chén
- Kết hợp hỗn hợp trên vào cháo chín nhừ, tiếp tục nấu khoảng 15 phút và tắt bếp
- Sử dụng máy xay cầm tay để xay mịn cháo vừa nấu
- Đổ cháo vào chén ăn dặm, thêm một ít dầu oliu, khuấy đều và cho bé thưởng thức.
Với thịt bò, bạn có thể chuẩn bị các món ăn dặm từ thịt bò để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng như món cháo thịt bò cho bé.
Gợi ý cách nấu cháo măng tây cho bé tại nhà
Cháo măng tây với lươn
Nguyên liệu:
- Thịt lươn: 200g
- Măng tây: 5 ngọn
- Gạo nếp: 50g
- Hành tây, hành lá băm nhỏ
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch gạo và nấu thành cháo
- Sơ chế lươn với muối để loại bỏ mùi tanh
- Hấp chín lươn với ít gừng, tách phần thịt lươn và ướp với nước mắm khoảng 15 phút
- Rửa sạch măng tây, loại bỏ phần xơ rồi cắt hạt lựu
- Phi thơm hành, xào lươn với măng tây trong 3 phút
- Xay mịn hỗn hợp bằng máy xay
- Khi cháo chín, trộn hỗn hợp vào và nấu thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp
- Múc cháo ra chén, nguội và cho bé ăn.
Với phần thịt lươn còn lại, bạn có thể chế biến thành món cháo lươn cho bé để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.
Hướng dẫn cách nấu cháo măng tây cho bé
Cháo măng tây với trứng gà
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Măng tây: 5 ngọn
- Dầu oliu cho bé
Bước thực hiện:
- Làm sạch gạo và đun nước cho sôi để nấu cháo
- Chuẩn bị măng tây và thái nhỏ
- Khi cháo đã sôi, thêm măng tây vào và nấu thêm 5 phút để măng tơi mềm
- Bóc vỏ trứng gà, tách lòng đỏ và đánh tan
- Dần dần đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo, khuấy đều để trứng tan đều
- Nấu thêm 5 phút cho trứng chín, sau đó tắt bếp
- Sau khi cháo đã chín, múc ra chén, thêm dầu oliu và cho bé ăn.
Mẹ có thể thêm các món ăn dặm từ trứng gà vào thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi bằng cách nấu cháo trứng gà cho bé.
Bí quyết nấu cháo măng tây cho bé mẹ nên biết
Cháo măng tây cho bé kết hợp với tôm
Thành phần:
- Măng tây: 50g
- Gạo tẻ: 20g
- Tôm tươi: 3 con
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách thực hiện:
- Sơ chế măng tây, loại bỏ phần xơ bên ngoài, rửa sạch và cắt nhỏ
- Bóc vỏ tôm, rửa sạch, loại bỏ chỉ đen trên lưng, và vớt ra để ráo
- Vo sạch gạo và nấu thành cháo
- Xay nhuyễn hỗn hợp tôm và măng tây, nêm gia vị và để khoảng 15 phút
- Phi thơm dầu oliu với hành, sau đó cho hỗn hợp tôm và măng tây đã xay vào xào sơ và trút ra chén
- Thêm hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo, khuấy đều, đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp
- Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.
Đối với tôm, mẹ cũng có thể chuẩn bị món ăn dặm từ tôm như món chả tôm cho bé ăn dặm hoặc cháo tôm cho bé để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.
Hướng dẫn cách nấu cháo măng tây cho bé
Cháo măng tây thịt heo
Thành phần:
- Măng tây: 50g
- Thịt heo nạc: 20g
- Gạo nếp: 30g
- Gia vị ăn dặm cho bé
Bước thực hiện:
- Vo gạo sạch rồi nấu thành cháo
- Rửa thịt heo với muối loãng, cắt nhỏ rồi xay mịn
- Chuẩn bị măng tây, rửa sạch rồi cắt hạt lựu
- Phi thơm hành, cho thịt heo và măng tây vào xào
- Đổ hỗn hợp vừa xào vào máy xay nhuyễn
- Khi cháo đã chín, thêm hỗn hợp trên vào, trộn đều và tắt bếp
- Múc cháo ra chén, để nguội và cho bé ăn.
Các mẹ có thể biến thịt heo thành các món khác như món cháo thịt heo cho bé hoặc tham khảo cách nấu cháo thịt bằm để bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi.
Công thức nấu cháo măng tây cho bé cực kỳ đơn giản
Cháo măng tây cho bé kết hợp với cá hồi
Nguyên liệu:
- Cá hồi phi lê: 10g
- Gạo nếp: 50g
- Gạo tẻ: 50g
- Sữa tươi: 50ml
- Măng tây: 30g
- Gừng, hành,...
Bước thực hiện:
- Vo sạch gạo và nấu thành cháo
- Chuẩn bị cá hồi với sữa tươi để loại bỏ mùi tanh. Rửa sạch và để ráo
- Hấp cá hồi cùng gừng khoảng 10 phút, sau đó nghiền nhuyễn
- Rửa sạch măng tây và thái nhỏ
- Khi cháo sôi, thêm măng tây và nấu thêm 5 phút
- Tiếp theo, thêm cá hồi vào và nấu thêm 5 phút nữa, sau đó tắt bếp
- Múc cháo ra tô, thêm một ít dầu oliu và cho bé ăn.
Từ nguyên liệu cá hồi, mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn cho bé 2 tuổi với các món như cháo cá hồi và bánh cá hồi cho bé ăn dặm.
Cách nấu cháo măng tây cho bé thơm ngon
Cháo măng tây cho bé kết hợp với bí đỏ
Nguyên liệu:
- Măng tây: 50g
- Bí đỏ: 50g
- Nước dùng gà: 200g
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Chuẩn bị măng tây và bí đỏ, sau đó thái nhỏ
- Hấp chín và vớt ra
- Xay mịn măng tây, bí đỏ cùng nước dùng gà
- Đổ hỗn hợp vào nồi và nấu sôi là xong
- Múc cháo ra tô, thêm một ít dầu oliu và bé sẽ thích mê.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể bổ sung dinh dưỡng từ bí đỏ vào bữa phụ cho bé 6 tháng bằng cách nấu sữa bí đỏ hoặc các món ăn dặm từ bí đỏ.
Công thức cháo măng tây cho bé bổ dưỡng
Cháo măng tây với cua
Nguyên liệu:
- Măng tây: 50g
- Thịt cua đã luộc chín: 50g
- Gạo nếp: 30g
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Bước đầu, vo gạo sạch và nấu thành cháo
- Chuẩn bị măng tây và thái nhỏ
- Phi thơm hành tây, cho cua và măng tây vào xào chín
- Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp trên
- Khi cháo đã nhừ, cho hỗn hợp vào, khuấy đều, nấu thêm 3 phút và tắt bếp
- Múc cháo ra bát, để cháo nguội bớt và cho bé dùng.
Bên cạnh đó, mẹ có thể nấu một số món ăn từ cua như cháo cua cho bé để bổ sung dưỡng chất vào bữa phụ cho bé 7 tháng.
Cách nấu cháo măng tây cho bé đơn giản
Cháo măng tây với súp lơ xanh
Nguyên liệu:
- Măng tây: 50g
- Súp lơ xanh: 40g
- Gạo nếp: 30g
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Chuẩn bị gạo sạch và nấu thành cháo
- Chuẩn bị măng tây và súp lơ xanh, sau đó thái thành khúc nhỏ
- Phi thơm hành tây với dầu oliu, thêm măng tây và súp lơ xanh vào xào chín
- Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp trên
- Khi cháo sôi lại, cho hỗn hợp trên vào, nêm gia vị rồi đảo đều, nấu thêm 5 phút và tắt bếp.
Ngoài ra, để bổ sung dinh dưỡng, mẹ có thể thêm súp lơ xanh vào bữa ăn phụ cho bé 8 tháng bằng các cách nấu cháo súp lơ cho bé.
Công thức cháo măng tây cho bé nhanh chóng
Cháo măng tây cho bé với bắp
Nguyên liệu:
- Bắp hạt: 40g
- Măng tây: 50g
- Gạo nếp: 30g
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Vo sạch gạo và nấu thành cháo
- Rửa sạch măng tây, cắt thành khúc nhỏ. Hạt bắp rửa sạch, để ráo
- Phi thơm hành với dầu oliu, cho măng tây và bắp vào xào chín
- Cho hỗn hợp vừa xào vào máy xay mịn
- Khi cháo chín, đổ hỗn hợp vừa xay vào, nêm gia vị, khuấy đều, nấu thêm 5 phút, tắt bếp
- Hoàn thành món cháo măng tây cho bé.
Thêm vào đó, mẹ có thể làm thêm các món ăn dặm từ bắp để thêm vào bữa phụ cho bé 9 tháng tuổi bằng cách làm sữa bắp cho bé hoặc cháo bắp cho bé ăn dặm.
Cách làm cháo măng tây cho bé thích mê
Như vậy, Mytour đã chia sẻ đến ba mẹ những công thức nấu cháo măng tây cho bé thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Hy vọng với thông tin bổ ích trên sẽ giúp mẹ vào dễ dàng vào bếp chuẩn bị món ăn dặm hàng ngày cho con. Chúc mẹ thực hiện thành công!
Thúy Ngọc tổng hợp
