Top 10 đặc sản ngon đến từ Tây Ninh bạn nên thử ít một lần trong đời

Khi nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, người ta thường nghĩ đến những món đặc sản như muối tôm, bánh tráng... Tuy nhiên, Tây Ninh còn có nhiều món ăn đặc sắc, khiến lòng mỗi du khách đều rung động. Từ những món ăn quen thuộc đến đặc sản mua về, văn hóa ẩm thực ở Tây Ninh có thể chinh phục mọi thực khách khó tính nhất. Vậy thì ăn gì khi đến Tây Ninh? Mua đặc sản ở đâu? Quán ăn ngon ở đâu? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu lịch sử và văn hóa du lịch Tây Ninh

Dù không có “rừng vàng biển bạc” nhưng Tây Ninh lại là điểm đến tâm linh nổi tiếng với nhiều món ngon hấp dẫn. Du khách có thể khám phá “nóc nhà của Nam Bộ” - Núi Bà Đen cao 986 mét. Hoặc thư giãn tại Hồ Dầu Tiếng với phong cảnh đẹp mê hồn. Đối với những người yêu thích tâm linh, có thể đến thăm chùa Thái Sơn núi Cậu, chùa Thiền Lâm Gò Kén,... để tìm sự bình an và may mắn.

Núi Bà Đen là điểm hành hương nổi tiếng nhất Tây Ninh (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Tốt nhất đi du lịch Tây Ninh vào thời điểm nào?

Giống như các tỉnh thành miền Nam khác, Tây Ninh cũng trải qua hai mùa chính: mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, trong khi mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Để tránh gặp trở ngại về thời tiết và tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn, bạn nên chọn thời điểm mùa khô.

Tuy nhiên, nếu bạn đến Tây Ninh vào mùa mưa cũng không phải lo lắng! Dù có mưa nhưng ở đây không thường xuyên gặp phải những trận mưa lớn kéo dài. Mưa ở Tây Ninh thường đến và đi rất nhanh.

Nếu bạn thích tham gia các lễ hội văn hóa, hãy đến Tây Ninh vào dịp rằm tháng Giêng hoặc rằm tháng 8 Âm lịch. Trong thời gian này, Tây Ninh tổ chức hai lễ hội lớn nhất trong năm như: Hội Xuân núi Bà Đen vào rằm tháng Giêng và Hội Yến Diêu Trì Cung (15/08 Âm lịch).

Top 10 món ngon đặc sản Tây Ninh khiến lòng người xiêu lòng

Tây Ninh là một vùng đất giàu có và linh thiêng ở phía Đông Nam Bộ, Việt Nam. Đây là nơi có nhiều chùa chiền và núi thánh nổi tiếng. Do đó, Tây Ninh có nhiều món ăn mang hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm đặc trưng. Để giúp bạn lựa chọn món ngon ở Tây Ninh một cách dễ dàng, Mytour sẽ gợi ý Top 10 món ăn ngon nhất.

Bánh canh Trảng Bàng - một biểu tượng ẩm thực Tây Ninh

Nếu đã đến Trảng Bàng mà không thử bát bánh canh thì cứ như chưa bắt đầu chuyến đi Tây Ninh. Dù có vẻ ngoài giống như bánh canh ở nơi khác, nhưng chỉ khi bạn nếm thử nước lèo, bạn mới thấu hiểu được hương vị đậm đà đặc trưng mà không thể tìm thấy ở đâu khác. Bí quyết làm cho một bát bánh canh thơm ngon hoàn hảo nằm ở cách chế biến và sự phối hợp tinh tế các nguyên liệu.

Bánh canh Tây Ninh thường mang hương vị đậm đà, cay nồng với sợi bánh mềm dai (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Một bát bánh canh chuẩn Tây Ninh sẽ có đầy đủ giò heo, huyết heo, chả lụa trong nước lèo trong veo, vị tiêu cay đậm đà. Sợi bánh canh Trảng Bàng thường mềm dai và dài, dễ ăn và thưởng thức.

Người Tây Ninh thường ăn bánh canh kèm theo giá trụng, rau sống, chanh ớt, hành lá và chén nước mắm ớt. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị ngon đặc biệt! Bánh canh Trảng Bàng luôn nằm trong danh sách những món ngon ở Tây Ninh phải thử trong nhiều năm qua.

• Giá tham khảo: 35.000 VNĐ - 45.000 VNĐ/tô.

Một số địa điểm quán ăn ngon tại Tây Ninh:

• Quán bánh canh Năm Dung: Số 90, đường Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.

• Quán bánh canh Năm Dung (chi nhánh 2): Địa chỉ: Đường Quốc lộ 22 - Trảng Bàng, Tây Ninh.

• Bánh canh Út Thiên: Số 88, đường Nguyễn Đình Chiểu, Tây Ninh.

Bò tơ Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là một trong những món ngon ở Tây Ninh không thể bỏ qua. Người dân địa phương thường gọi món này là thịt bê. Thực ra, đây là loại bò tươi nuôi thả rông và chăn dắt trên những cánh đồng rộng lớn. Thịt bò tơ Tây Ninh có da mỏng giòn cùng thớ thịt dai, mềm.

Khi thưởng thức, thực khách cảm nhận miếng thịt dai giòn. Nhưng khi lăn vào miệng, thịt sẽ tan mềm, đậm đà.

Bò tơ nướng Tây Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bò tơ Tây Ninh thường được chế biến thành lẩu, hấp, gỏi hoặc xào. Dù cách nào cũng ngon. Nhưng để thưởng thức món bò tơ ngon nhất, không gì bằng bò tơ nướng. Các món bò nướng thường được nướng trực tiếp tại bàn để đảm bảo tươi ngon và chất lượng tốt nhất.

• Mức giá: Từ 100.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ/phần.

Các quán bò tơ Tây Ninh nổi tiếng mà thực khách có thể ghé thăm:

• Quán bò tơ Cây Bàng Tây Ninh: Số 77 Nguyễn Chí Thanh, Phường 3, Thành phố Tây Ninh.

• Quán bò tơ Năm Sánh: Địa chỉ: đường 30/4, Phường 2, Thành phố Tây Ninh.

• Quán bò tơ Út Mây: 621 Tôn Đức Thắng, xã Long Thành Nam, Thị xã Hòa Thành, Tây Ninh.

• Quán bò Út Khương: 24 đường Ba Tháng Hai, Phường 3, Thành phố Tây Ninh.

Thằn lằn núi Bà Đen

Nhiều người sẽ bất ngờ khi biết món thằn lằn núi Bà Đen - một trong những món ngon ở Tây Ninh. Điều này chứng tỏ sự sáng tạo và phong phú của ẩm thực địa phương. Để có thể thưởng thức món này, người dân địa phương phải dũng cảm 'trèo đèo lội suối' để bắt chúng từ các hốc đá.

Thằn lằn núi Bà Đen, với đuôi màu nhạt và vạch trắng trên lưng, sau khi được sơ chế sạch sẽ thường được chiên giòn. Món ăn này thường được ăn kèm với đọt cóc, đọt rau thái hoặc mắm me, tạo nên hương vị độc đáo.

Thằn lằn núi Bà Đen là đặc sản 'độc nhất vô nhị', chỉ có thể tìm thấy ở khu vực núi này (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Dù thằn lằn núi Bà Đen thường xuất hiện ở khu vực núi này, nhưng số lượng chúng đang giảm mạnh. Vì vậy, để thưởng thức món này đúng vị, du khách nên tìm đến các quán ăn gần núi Bà Đen.

Một số địa chỉ quán ăn gần núi Bà Đen:

• Nhà hàng Chiêng: Tọa lạc trong Melia Vinpearl Tây Ninh.

• Nhà hàng hải sản Biển Đông: Địa chỉ: Số 686, đường Cách Mạng Tháng 8, Phường 3, Thành phố Tây Ninh (gần Siêu thị Co.opmart).

Bánh tráng me

Bánh tráng me là một trong những món ăn vặt ngon ở Tây Ninh, được sáng tạo bởi người dân địa phương. Món này ngày càng được giới trẻ yêu thích. Một bánh tráng me đúng vị sẽ có bánh tráng phơi sương được xếp gọn gàng, kèm theo các gói gia vị như bột tôm rang, muối ớt, đậu phộng và một bịch xốt nước me sánh mịn với vị chua ngọt. 

Độ phổ biến của bánh tráng me đã vượt xa biên giới của Tây Ninh. Từ đó, món đặc sản này nhanh chóng trở thành một trong những món ăn vặt được giới trẻ miền Nam ưa chuộng. Chỉ cần kết hợp các gói gia vị với nước me để tạo thành nước chấm, bạn sẽ có ngay món bánh tráng chấm me hấp dẫn.

Bánh tráng me là một trong những món ăn vặt Tây Ninh được các sinh viên, học sinh yêu thích (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà thực khách có thể điều chỉnh sao cho vừa miệng. Sau đó, bạn chỉ cần lấy từng miếng bánh tráng và ngâm vào nước me trước khi thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nước me tan chảy trong miệng. Đây chắc chắn là một trong những món ngon ở Tây Ninh “gây nghiện” nhất.

• Giá cụ thể: Từ 10.000 VNĐ/bịch trở lên.

Bánh tráng phơi sương

Chúng ta có thể thấy bánh tráng phơi sương ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, chỉ có bánh tráng phơi sương ở Tây Ninh mới mang đến hương vị đậm đà nhất. Đây là một trong những món ngon ở Tây Ninh được chế biến một cách tỉ mỉ với việc chọn lọc những nguyên liệu tốt nhất. Sau khi trải qua quá trình tráng bánh, người làm sẽ phơi bánh dưới ánh nắng cho khô. Cuối cùng, bánh tráng sẽ được hong khô làm cho thành phẩm hoàn hảo.

Bánh tráng phơi sương Tây Ninh thường được cuốn kèm với thịt và rau sống (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Đối với bánh tráng phơi sương, thực khách có thể thưởng thức kèm với thịt chân giò hoặc bò tơ Tây Ninh - cả hai đều ngon. Đừng quên thêm hẹ, rau diếp cá, tía tô, húng quế để món ăn không bị ngấy nhé!

• Giá tham khảo: Từ 10.000 VNĐ/gói.

• Địa chỉ gợi ý: Chợ và các cửa hàng tạp hóa bán lẻ ở Tây Ninh.

Ốc xu núi Bà Đen

Ốc xu núi Bà Đen là một loại đặc sản “độc nhất vô nhị” chỉ có ở Tây Ninh. Chúng sinh sống trên núi Bà Đen, có hình dáng giống loài ốc bươu nhưng nhỏ hơn. Thịt ốc xu đầy đặn, mùi thơm ngon, ngọt lịm, và còn có tác dụng chữa bệnh xương khớp, nhức mỏi tay chân. Mặc dù khá khó tìm kiếm, nhưng cách chế biến lại khá đơn giản.

Ốc xu có hương vị ngọt thanh, đậm đà, thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Sau khi thu hái ốc từ núi, người chế biến sẽ rửa sạch và ngâm ốc trong nước muối. Tiếp theo, họ có thể chế biến ốc xu thành nhiều món ngon như xào, luộc, hấp,... Ốc xu thường có hương vị ngọt tự nhiên, giòn dai. Khi kết hợp ốc xu với nước mắm chua ngọt gừng, muối tiêu, hương vị trở nên tuyệt vời!

• Giá tham khảo: Từ 40.000 VNĐ/đĩa.

Một số địa chỉ gợi ý cho món ốc xu núi Bà Đen:

• Quán nhậu Đồng Quê: nằm trên đường Trưng Nữ Vương, phường 1, thị xã Tây Ninh.

• Các quán nhậu trên đường Gia Long, Thành phố Tây Ninh.

Muối tôm Tây Ninh

Khi nhắc đến một món đặc sản đại diện của Tây Ninh, không gì khác ngoài muối tôm. Được biết đến như biểu tượng của vùng đất này, muối tôm đã trở thành một thương hiệu độc đáo của Tây Ninh. Với hương vị đặc trưng, muối tôm là một trong những món ngon ở Tây Ninh không thể thiếu. Mỗi du khách đến với Tây Ninh đều mang theo muối tôm làm quà biếu cho người thân.

Mặc dù nguyên liệu chính là muối và tôm nhập từ các vùng lân cận, nhưng công thức chế biến chỉ được giữ bí mật bởi người dân địa phương. Sử dụng muối và tôm, họ kết hợp cùng tỏi, cải đỏ... và xay nhuyễn, rang lửa rồi phơi khô để tạo nên hương vị đặc trưng.

Muối tôm Tây Ninh kết hợp hương thơm cay nồng của ớt, vị mặn của muối và sắc đỏ cam của tôm (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Món muối tôm thường có màu đỏ cam của tôm, hương thơm của tỏi và cay nồng của ớt để kích thích mọi giác quan. Nếu bạn thích trái cây như cóc, xoài, ổi, mận, hãy thử thưởng thức một “em” muối Tây Ninh nhé!

• Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/lọ.

• Địa chỉ gợi ý: Cơ sở sản xuất Muối Mỹ Lan ở Hòa Thành, Tây Ninh

Nem bưởi Tây Ninh

Nem bưởi là món ngon ở Tây Ninh được nhiều du khách mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Nguyên liệu chính để làm nên hương vị đặc trưng của nem bưởi là vỏ của trái bưởi. Và nem thì không có thịt nào.

Vỏ bưởi kết hợp với đu đủ xanh bào mỏng. Sau đó, người chế biến thêm lá tiêu, võng nem, khê chua, chùm ruột, ớt hiểm,... Nem bưởi Tây Ninh thường có màu đỏ hấp dẫn. Mùi vị ngọt ngào, mặn mà và chút cay nồng của ớt và tiêu. Nem bưởi Tây Ninh là món ăn chơi độc nhất vô nhị vì bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ vùng miền nào.

Nem bưởi trở thành món ăn chơi được nhiều du khách chọn làm quà biếu tặng người thân, bạn bè (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Nem bưởi phù hợp với những tín đồ ăn chay vì nguyên liệu đều làm từ thực vật. Điều này làm cho nem bưởi trở thành món quà phổ biến khi du khách đến Tây Ninh. Nếu bạn có dịp đến Tây Ninh, đừng quên mua nem bưởi về nhà nhé!

Một số cửa hàng chuyên bán nem bưởi:

• Nem bưởi Tây Ninh: Số 90 đường Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.

• Quán Nem Sáu Tần: Số 4, ấp Hiệp Nghĩa, xã Hiệp Ninh, thành phố Tây Ninh.

Thèo leo Tây Ninh

Dường như quen mắt nhưng lạ miệng, thèo lèo Tây Ninh gợi nhớ về kẹo đậu phộng thời thơ ấu. Chế biến từ mạch nha, đậu phộng, hạt mè, thèo lèo mang hương vị ngọt ngào, giòn tan đặc trưng.

Thèo lèo Tây Ninh có dạng, nguyên liệu khá giống với kẹo đậu phộng 'tuổi thơ' (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Đây là món ăn vặt thơm ngon ở Tây Ninh rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa. Không gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi đĩa thèo lèo cùng ly trà nóng và nghe tiếng mưa rơi ngoài hiên.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán ăn vặt ở Hòa Thành: Số 105/27 Nguyễn Văn Linh, ấp Long Đại - Long Thành Bắc, Hòa Thành, Tây Ninh.

Mứt chùm ruột

Chùm ruột là một món ăn vặt đặc sắc của Tây Ninh với hương vị ngọt dịu kết hợp với vị chua thanh đặc trưng, khiến cho khẩu vị trở nên lạ miệng. Mứt chùm ruột thường được thưởng thức một mình hoặc kèm theo bánh mì, đều rất ngon! Nếu bạn đến du lịch Tây Ninh vào tháng 6 hoặc tháng 8, bạn càng có cơ hội mua chùm ruột tươi ngon hơn.

Mứt chùm ruột với hương vị ngọt của mạch nha và vị chua đặc trưng, tạo nên cảm giác lạ miệng khi thưởng thức (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

• Giá tham khảo: Từ 70.000 VNĐ/hộp.

Dưới đây là danh sách 10 món ngon đặc sản của Tây Ninh cùng với một số quán ăn nổi tiếng. Hi vọng rằng với những chia sẻ này từ Mytour, du khách sẽ có thêm nhiều lựa chọn đặc sản hấp dẫn trong chuyến du lịch Tây Ninh sắp tới. Nếu bạn cần đặt tour du lịch miền Nam, vui lòng liên hệ hotline của Mytour 19003398. Nhân viên của Mytour sẽ tư vấn miễn phí về giá tour, lịch trình cũng như những ưu đãi đặc biệt.