Top 10 Điều cần biết trước khi thăm Hàn Quốc

Từ lâu, kim chi không chỉ là một món ăn mà còn là niềm tự hào, là biểu tượng văn hóa quan trọng của người Hàn Quốc. Mỗi bữa ăn trong gia đình đều gắn liền với món kim chi, tượng trưng cho sức mạnh và kiên cường của đất nước.

Bảo tàng kim chi ở Seoul đã ghi nhận tới 187 loại kim chi khác nhau, làm cho Hàn Quốc được biết đến như 'Xứ sở của kim chi'. Người Hàn ăn kim chi hàng ngày và sử dụng nó làm món kèm quen thuộc. Dù có vị cay của ớt, nhưng nếu bạn thử, sẽ được người dân địa phương trọng thưởng.

Thường vào tháng 11 hàng năm, mọi gia đình chuẩn bị nguyên liệu để làm kim chi đủ dùng cho mùa đông. Loại rau và gia vị đa dạng, từ cải thảo, cải xanh đến củ cải, hành lá, dưa leo... Mỗi địa phương và mùa vụ lại tạo ra các hương vị đặc sắc khác nhau cho kim chi. Điều này không chỉ là một món ăn, mà còn là sự kết hợp giữa giá trị lao động và tinh thần của người Hàn Quốc.

Rượu Soju được xem như “quốc tửu” của đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Trên màn ảnh Hàn Quốc, Soju thường xuất hiện, là biểu tượng của nền ẩm thực truyền thống. Bạn không thể bỏ qua thử rượu Soju khi đến Hàn Quốc. Việc uống rượu cũng phải tuân theo những nguyên tắc nghiêm ngặt, thể hiện sự tôn trọng và lòng biết ơn.

Trong bữa tiệc, vai trò và tuổi tác quan trọng. Tự rót rượu cho bản thân không phù hợp, và khi rót rượu cho người lớn hơn, phải thể hiện sự tôn trọng. Người Hàn Quốc rất coi trọng những nguyên tắc này. Hãy nhớ uống cạn lý rượu khi được mời và trả ly về chủ nhân sau khi uống.

Uống rượu với người lớn tuổi, bạn cần quay lưng để thể hiện sự tôn trọng, và không giữ ly quá lâu. Hành động này được xem là lịch sự và biểu hiện lòng tôn trọng.

Hàn Quốc có mùa đông lạnh giá, và họ sưởi ấm nhà bằng hệ thống sưởi sàn độc đáo. Hệ thống này mang lại hơi ấm từ sàn nhà, tạo cảm giác ấm áp cho toàn bộ không gian. Người Hàn Quốc thường thực hiện các hoạt động hàng ngày gắn liền với sàn nhà, vì vậy họ cởi giày khi về nhà để giữ sạch sẽ và tiện lợi. Bỏ giày trước khi vào nhà là quy tắc mà bạn cần tuân theo khi thăm nhà ở Hàn Quốc. Họ coi trọng sàn nhà vì là nơi ngồi, nằm và thậm chí ăn cơm.

Người Hàn Quốc tin rằng việc bỏ giày trước khi vào nhà giúp loại bỏ bụi bặm và vi khuẩn từ bên ngoài, góp phần duy trì sức khỏe. Bàn chân, theo quan niệm Đông Á, được xem là 'trái tim thứ hai' của cơ thể. Cởi giày còn là hành động tâm linh, đánh thức tâm trí con người.

Hàn Quốc - đất nước tuyệt vời với những cảnh đẹp hùng vĩ, ẩm thực độc đáo và văn hóa truyền thống. Dưới vẻ đẹp ấy là những người làm việc chăm chỉ, hăng say với sứ mệnh làm giàu đất nước. Với mức độ cạnh tranh việc làm cao nhất châu Á, người Hàn Quốc đặt ra yêu cầu về chất lượng và phong cách làm việc rất nghiêm túc.

Người Hàn Quốc có vẻ nghiêm túc và cau có, thậm chí khi chào đón bạn một cách nghiêm túc mà ít khi thấy nụ cười thân thiện. Tính cách nghiêm túc này thể hiện rõ trong học tập và công việc, với sự chuẩn bị cụ thể và kế hoạch rõ ràng. Thái độ nghiêm túc là một yếu tố quan trọng tại các công ty và là một đặc điểm tiêu biểu của người Hàn Quốc.

Nhân viên cầu tiến thường mang lại tinh thần tích cực. Công ty Hàn Quốc đánh giá cao những người có thái độ nghiêm túc trong công việc. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng và đầy đủ là điều mà họ coi trọng. Nếu bạn có thái độ tâm huyết và chăm chỉ, bạn sẽ được đánh giá cao tại môi trường làm việc này.

Người Hàn Quốc thường ưa thích dùng cơm trong mọi bữa ăn, sử dụng thìa thay vì đũa và không bao giờ nâng bát ngang miệng. Quy tắc “kính trên nhường dưới” được coi trọng, chỉ khi người lớn tuổi ngồi xuống và nâng đũa với thìa, bạn mới được bắt đầu ăn. Vị trí ngồi phản ánh địa vị xã hội và tuổi tác, với người có địa vị thấp nhất ngồi gần cửa và trưởng bối ở vị trí quan trọng nhất.

Trong bữa ăn, cơm được coi là món chính và người Hàn thường nói lời cảm ơn trước bữa ăn. Họ để khăn lên bàn khi đã dùng xong để báo hiệu. Còn khi xỉa răng, họ che miệng bằng tay để thể hiện sự lịch sự.

Biểu tình là điều rất thường thấy ở Hàn Quốc, với nhiều hình ảnh nhóm người hoặc cá nhân cầm bảng biểu tình về nhiều vấn đề khác nhau. Đây không chỉ là biểu hiện của sự ôn hòa, mà còn bao gồm cả những phương pháp biểu tình mạnh mẽ như cắt ngón tay, ném phân động vật, hay thậm chí để ong phủ kín người. Cuộc biểu tình ở Hàn Quốc thường diễn ra trong không khí hòa bình, thậm chí được gọi là 'cuộc cách mạng dưới ánh nến' vì mọi người sẽ thắp nến để thể hiện ý kiến của mình. Các cuộc biểu tình ở đây thường không gây bạo động và có sự hòa bình giữa cảnh sát và người biểu tình.

Trong mọi cuộc biểu tình, có sự chuẩn bị và đăng ký trước với cảnh sát về địa điểm và thời gian. Cảnh sát Hàn Quốc thậm chí không mang theo vũ khí như súng hay dùi cui, chỉ sử dụng khiên bảo vệ và không ngăn cản người dân biểu tình trong hoàn cảnh hòa bình. Chính sách 'Bộ quy tắc ứng xử nhân quyền' lấy quyền của người dân làm cốt lõi, giúp bảo vệ quyền lợi và đảm bảo an ninh trong các cuộc biểu tình.

Ở những nơi đông người, tình trạng chen lấn và xô đẩy là điều không lạ. Đặc biệt, trong những tình huống khẩn cấp như đám cháy hoặc đe dọa khủng bố, tình trạng hỗn loạn có thể xảy ra và đe dọa tính mạng. Với đô thị đông đúc, đặc biệt là vào giờ cao điểm, bị xô đẩy hay va chạm là điều không thể tránh khỏi. Do đó, hãy hiểu rằng đây là tình huống phổ biến và đừng làm khó chịu bản thân hay người khác. Trong những tình huống như vậy, sự bình tĩnh và kiểm soát tâm lý là quan trọng nhất.

Khi bị kẹt trong đám đông, hãy di chuyển cùng dòng người, để người khác đưa bạn đi. Tránh cố gắng cắt ngang hoặc đi ngược chiều. Hãy duy trì sự bình tĩnh, quan sát và tìm cách thoát hiểm. Hãy nhớ rằng chỉ có sự bình tĩnh mới giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn nhất. Đừng tỏ ra tức giận hay nổi giận vì những va chạm nhỏ. Hãy giữ lòng nhân ái, không nên xô đẩy hay cố gắng tranh chấp với người khác để tìm không gian thoải mái hơn.

Người Hàn Quốc, đặc biệt là nam giới, thường ưa thích thịt chó và coi đó như một loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai cho cơ thể. Một trong những món ẩm thực nổi tiếng và có phần gây sốc tại các nhà hàng ở Hàn Quốc chính là 'súp thịt chó'. Theo nghiên cứu, việc sử dụng thịt chó ở bán đảo Triều Tiên đã thu hút sự chú ý từ những năm 1920. Người dân hai miền đã kiên quyết bảo vệ phong tục ẩm thực của họ trước sự phê phán từ những người yêu quý chó ở nước ngoài. Sau Chiến tranh Triều Tiên 1950-1953, nhiều người sống sót nhờ vào thịt chó để tồn tại.

Thịt chó thường được sử dụng trong mùa hè và được nướng, chế biến thành súp hoặc món hầm. Một trong những món phổ biến nhất là Gaejang-guk, một món hầm cay giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể trong những ngày nóng. Điều này giúp cân bằng năng lượng, hay được gọi là 'ki', quan trọng cho cơ thể.

Một phiên bản thế kỷ 19 của Gaejang-guk mô tả cách nấu thịt chó với hành lá và bột ớt. Có những biến thể khác với gà và măng. Tại Hàn Quốc, một số người ưa thích Bosintang (nghĩa đen là 'súp tăng cường sinh lực'), tin rằng nó có đặc tính chữa bệnh, đặc biệt là đối với các vấn đề liên quan đến độc tố. Ở đây, thịt chó còn được xem như là nguồn động viên năng lượng và lòng dũng cảm, thường được tiêu thụ nhiều trong những ngày nắng nóng của Hàn Quốc.

Đi bộ đường dài là một trong những hoạt động phổ biến nhất ở xứ sở kim chi. Các gia đình ở đây thường dành ngày cuối tuần hay cuối tháng để cùng nhau đi bộ đường dài. Du khách khi đến đây được khuyến khích leo núi để ngắm nhìn cả thành phố từ trên cao. Đặc biệt là vào mùa xuân, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đám hoa anh đào tuyệt vời dọc theo con đường và ngọn núi. Ở Hàn Quốc, không cần lo lắng về việc sang đường vì hầu hết mọi con đường đều có đường dành cho người đi bộ. Hãy nhớ đi đúng vạch khi sang đường để tránh rủi ro không được bảo hiểm khi có tai nạn và phải chịu trách nhiệm nếu gây va chạm với ôtô.

Mang theo vẻ đẹp tự nhiên và cảnh quan tuyệt vời, Hàn Quốc là điểm đến đáng sống. Đi bộ đường dài ở đây không chỉ là hoạt động giải trí phổ biến mà còn được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào cuối tuần và quanh năm. Hãy thưởng thức cảnh đẹp của hoa anh đào hoặc lá vàng bao phủ khắp đường đi vào mùa xuân và thu. Trải nghiệm bước chân giữa những tuyết rơi dày đặc và đi bộ qua những khu rừng mùa đông, hoặc tìm kiếm bóng mát trong thung lũng mát mẻ để tránh cái nóng ngột của mùa hè ở Hàn Quốc. Bất kỳ lúc nào, đi bộ đều mang đến những trải nghiệm độc đáo và vui vẻ. Vì thế, khi bạn du lịch Hàn Quốc, hãy dành thời gian để thưởng thức những ngọn núi tuyệt vời trong hành trình đi bộ đường dài.

Từ nửa sau thế kỉ XIX đến đầu thế kỉ XX, Hàn Quốc trải qua những biến cố lịch sử động trờn trong giai đoạn được gọi là “thời kì khai sáng cận đại”. Kỳ thời này nổi lên trong bối cảnh thế giới bên ngoài đang chứng kiến sự bùng nổ của “chủ nghĩa đế quốc”, muốn chứng minh sức mạnh và ảnh hưởng bằng cách mở rộng đế quốc thông qua những cuộc xâm lược đất đai, trong khi nội bộ quốc gia, chế độ phong kiến sụp đổ, phong trào phản đế, và phản phong kiến hình thành mạnh mẽ, hướng tới xây dựng một đất nước dân tộc hiện đại. Đây là thời kì thuận lợi cho sự phát triển của chủ nghĩa dân tộc, là giai đoạn đen tối và đau thương khi Hàn Quốc trở thành thuộc địa của Nhật Bản nhưng cũng là thời kì biến động, đánh dấu tinh thần dân tộc mạnh mẽ nhất trong lịch sử Hàn Quốc.

Chủ nghĩa dân tộc ở Hàn Quốc rất mạnh mẽ. Điều này là một phong trào tư tưởng có ảnh hưởng lớn trong tiến trình lịch sử - văn hóa của quốc gia này. Nghiên cứu này tập trung khám phá quá trình tiếp thu và quan điểm về chủ nghĩa dân tộc qua góc nhìn của một số trí thức tiêu biểu tại Hàn Quốc vào đầu thế kỉ XX. Vì vậy, khi đến đây, hãy tránh đề cập đến sự kiện Nhật Bản từng xâm lược và chiếm đóng quốc gia này vào đầu thế kỷ 20. Điều này có thể gây phản cảm cho người dân Hàn Quốc và du khách sẽ phải đối mặt với những hậu quả không lường trước được.