Top 10 Đồ uống giảm mỡ máu thơm ngon với cách làm đơn giản tại nhà

Nước cam ép là nguồn cung cấp vitamin C quý giá, cùng với Hesperidin giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, làm giảm mỡ trung tính trong máu. Đây là thức uống hàng đầu giúp kiểm soát cholesterol và loại bỏ chất béo. Alkaloid synephrine dưới vỏ cam cũng giúp giảm sản xuất cholesterol ở gan. Nước cam là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 2 quả cam loại ngon
• 30ml nước đường
• Đá viên
• Dụng cụ vắt cam, ly thủy tinh, muỗng khuấy….

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cam và vắt lấy nước ép.
• Rót nước cam vào ly thủy tinh, thêm nước đường nếu cần.
• Thêm đá và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Nước ép cà chua là thức uống giảm mỡ máu nổi tiếng với khả năng loại bỏ cholesterol có hại. Chứa nhiều chất xơ, nước ép cà chua giúp phá vỡ cholesterol LDL và giảm nồng độ cholesterol trong máu. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống 400ml nước ép cà chua mỗi ngày có thể giảm cholesterol tổng thể đáng kể.

Đối với người có cao huyết áp, việc thường xuyên thưởng thức nước ép cà chua không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch.

Nguyên liệu:

• Cà chua
• Chút muối hoặc đường
• Chút nước lọc nếu muốn

Cách thực hiện:

• Ngâm cà chua trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt lên để ráo. Thái nhỏ cà chua.
• Đưa cà chua vào máy xay và xay nhuyễn. Thêm đường hoặc muối theo khẩu vị.
• Lọc lấy nước và bỏ bã bằng dụng cụ lọc thực phẩm.

Súp lơ xanh là nguồn vitamin K quan trọng giúp bảo vệ xương và ngăn canxi gây tổn thương động mạch. Chất xơ trong súp lơ xanh giúp kiểm soát huyết áp và cải thiện cholesterol. Nước ép súp lơ xanh nhẹ nhàng giúp giảm mỡ máu, là sự bổ sung dinh dưỡng lý tưởng hàng ngày.

Beyond giảm cholesterol, súp lơ xanh hỗ trợ sức khỏe tim bằng cách cải thiện sức khỏe của mạch máu. Sulforaphane trong bông cải xanh là chất chống viêm và có thể ngăn ngừa vấn đề đường huyết. Súp lơ xanh không chỉ là một nguyên liệu phổ biến giúp giảm mỡ máu hiệu quả, còn có nhiều lựa chọn xanh khác bạn có thể thử.

Nguyên liệu:

• 3 búp súp lơ xanh
• 1 cây xà lách xoăn
• 1 nhánh gừng
• 1 nhánh cần tây

Cách thực hiện:

• Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu trên thành từng khúc để xay, sau đó cho vào máy xay sinh tố. Thêm chút muối và đá, xay đến khi nhuyễn.
• Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức.
• Công thức này tạo ra khoảng 350ml nước ép. Nếu quá đặc, bạn có thể thêm dưa chuột để làm loãng nước ép này.

Nghệ từ lâu đã được biết đến là một nguyên liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, trong đó có khả năng làm giảm mỡ máu rất hiệu quả. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng hoạt chất Curcumin trong nghệ vàng giúp giảm mỡ động mạch, đồng thời có tác dụng chống viêm, chống thấp khớp, ngăn ngừa oxy hóa và kháng khuẩn.

Một công dụng khác của nước ép nghệ là cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt chất curcumin giảm nồng độ lipoprotein, duy trì mức độ cholesterol ổn định có thể phòng ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc chứng đột quỵ. Nước ép củ nghệ còn rất hiệu quả trong kiểm soát sự hình thành và tích tụ mảng bám trong động mạch, ngăn chặn sự kết vón của tiểu cầu – nguyên nhân hình thành cục máu đông.

Nguyên liệu:

• 1 - 2 kg nghệ vàng tươi
• 1 máy xay nghệ
• 2 cái nồi
• Khăn lọc

Cách thực hiện:

• Củ nghệ tươi cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ.
• Đặt nghệ đã thái vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước rồi xay nhuyễn. Sử dụng khăn để lọc cơ bản.
• Sau đó, để nước cất trong khoảng 5 giờ để tinh bột nghệ lắng xuống. Sau 5 giờ, lấy nước phía trên và bỏ đi phần tinh bột nghệ ở đáy nồi.
• Cho tinh bột nghệ vào nồi, đun sôi với một ít nước. Khi có hỗn hợp tinh bột nghệ, tắt bếp, để nguội và đặt vào tủ lạnh để sử dụng dần.

Tảo xoắn Spirulina là một loại thực phẩm chức năng được biết đến như “thần dược' của những người có mỡ máu cao. Tảo xoắn Spirulina giúp cải thiện và ngăn ngừa bệnh máu nhiễm mỡ. Nó cũng là bí quyết giảm mỡ máu của Nhật Bản để duy trì sức khỏe cường tráng. Trong tảo xoắn Spirulina nguyên chất chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, acid amin omega 6, chất xơ, diệp lục, carotenoid như β-carotene và phức hợp sắc tố thực vật phycocyanin. Các vitamin nhóm B, khoáng chất như canxi và sắt.

Sử dụng loại tảo này hàng ngày, thường ở dạng thực phẩm chức năng hoặc bột, giúp thư giãn thành động mạch và huyết áp trở về bình thường. Nó cũng cân bằng lượng mỡ máu, giảm 10% LDL cholesterol và tăng 5% HDL cholesterol. Một nghiên cứu chỉ ra rằng tảo Spirulina có thể ngăn ngừa bệnh tim thông qua giảm cholesterol, chống viêm và chống oxy hóa. Hỗn hợp này nếu được kết hợp hợp lý sẽ tạo nên một cốc nước ép hỗ trợ giảm mỡ máu hiệu quả, đặc biệt thơm ngon và khó quên.

Nguyên liệu:

• 100gr xoài (đã bỏ vỏ và hạt)
• 1 chút rau mùi
• 5gr bột tảo xoắn spirulina
• 01 quả chanh, bỏ vỏ
• 250ml nước lọc

Cách thực hiện:

• Bỏ tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra ly, thêm đá và thưởng thức.
• Lưu ý: Nếu lần đầu sử dụng nước tảo xoắn, hãy bắt đầu với liều ít để quen dần mùi vị, sau đó tăng dần lên khoảng 2 - 4g bột tảo/ngày.

Nước ép từ dưa hấu là một trong những thức uống giảm mỡ máu tuyệt vời. Dưa hấu không chỉ là lựa chọn tốt cho người ăn kiêng mà còn có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch. Axit amin trong trái cây này kích thích sản xuất oxit nitric, giúp mạch máu linh hoạt.

Các chất dinh dưỡng trong dưa hấu, đặc biệt là lycopene, mang lại nhiều lợi ích. Lycopene giảm cholesterol, huyết áp, đặc biệt làm giảm cứng và độ dày của thành động mạch ở người béo phì và phụ nữ mãn kinh. Một nghiên cứu tại Trường Đại học Florida chỉ ra rằng việc bổ sung 4.000mg L-Citrulline (một acid amin trong dưa hấu) giảm huyết áp trong 6 tuần. Acid amin này kích thích sản xuất oxit nitric, làm mạch máu giãn nở.

Nguyên liệu:

• 300gr dưa hấu
• 15ml nước cốt chanh
• 20ml nước đường hoặc mật ong
• Đá viên

Cách thực hiện:

• Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ, đặt vào tô nhỏ.
• Ép lấy nước từ dưa hấu.
• Cho 100ml nước dưa hấu, 15ml nước cốt chanh, 20ml nước đường vào ly, thêm đá viên và khuấy đều. Nước cốt chanh tạo hương vị chua, cân bằng cho thức uống thêm ngon miệng.

Măng tây không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là nguồn dưỡng chất quý giá. Chứa nhiều chất xơ, đạm, glucid, vitamin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), vitamin B1, acid folic... Măng tây đặc biệt có Potassium (kali) và folate, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp. Chất xơ trong măng tây giúp loại bỏ cholesterol dư thừa, và vitamin hỗ trợ đàn hồi mạch máu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Nước ép măng tây không chỉ giảm mỡ máu mà còn “tẩy sạch” các cục huyết khối, tăng cường sự linh hoạt của mạch máu.

Măng tây giúp điều trị mỡ máu hiệu quả, và bạn nên ăn loại rau này 3 - 4 lần/tuần để cải thiện sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 300 gram măng tây
• 1 trái táo
• 1/2 quả chanh
• Mật ong

Cách thực hiện:

• Rửa sạch măng tây, cắt khúc ngắn. Táo rửa sạch, bổ múi nhỏ và loại bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt chanh.
• Ép lấy nước từ măng tây và táo. Đổ vào cốc/ly, thêm nước cốt chanh và mật ong (1-2 muỗng mật ong), khuấy đều và thưởng thức.

Màu đỏ rực rỡ của lựu chứa polyphenols - chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nước ép lựu với hàm lượng chất oxy hóa gấp 3 lần rượu vang đỏ và trà xanh, giúp loại bỏ gốc tự do, giảm viêm và bảo vệ tế bào. Nước ép lựu giúp giảm mỡ máu bằng cách kích thích sản sinh oxit nitric, làm thông thoáng động mạch và lưu thông máu dễ dàng hơn.

Nghiên cứu gần đây cho thấy nước lựu có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Mặc dù kết quả chỉ ở mức sơ bộ và cần nghiên cứu lớn hơn, nhưng bổ sung nước lựu không hại và có nhiều lợi ích. Các chất chống oxy hóa trong lựu cũng có thể ngăn chặn Alzheimer và bảo vệ bộ nhớ.

Nguyên liệu:

• 2 quả lựu
• 1 quả chanh
• Đường kính (tùy chọn)

Cách thực hiện:

• Tách hạt lựu
• Ép lựu, sau đó thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh và đường (nếu muốn), khuấy đều.

Rau cải bó xôi giàu dinh dưỡng, dễ ăn, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau cải bó xôi chứa nhiều khoáng chất và vitamin, giúp hạ mỡ máu, bảo vệ tim. Hàm lượng vitamin K trong rau giúp duy trì độ đông máu. Nước ép cải bó xôi giúp hạ mỡ máu, cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Chỉ với 2 muỗng canh nước ép cải bó xôi là đã đủ lượng vitamin A hàng ngày. Kali trong nước ép hỗ trợ điều chỉnh huyết áp và giảm tác động xấu của natri. Thực phẩm này là lựa chọn tốt cho người mắc bệnh tăng huyết áp.

Nguyên liệu:

• Nước ép dứa 300 ml
• Chanh 1 quả
• Gừng 1 lát
• Cải bó xôi 200gr

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cải bó xôi, cắt khúc.
• Cho nước ép dứa, cốt chanh, gừng, và cải bó xôi vào máy xay, xay nhuyễn khoảng 2 phút, có thể thêm đá nếu muốn lạnh.

Rau diếp cá hay còn gọi là dấp cá, ngư tinh thảo, là một loại rau gia vị thảo mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với mùi tanh đặc trưng và vị chua nhẹ, rau diếp cá được biết đến từ lâu trong y học cổ truyền. Nước ép rau diếp cá giúp hạ mỡ máu nhờ chứa nhiều cellulose khả năng giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm mỡ trong máu. Rau diếp cá cũng có công dụng chữa trị nhiều bệnh như ho, sốt, và có tác dụng tốt đối với người mỡ máu.

Nguyên liệu:

• Rau diếp cá
• Đường
• Nước lọc
• Đá viên

Cách thực hiện:

• Rau diếp cá sau khi rửa sạch, ngâm nước muối, vớt ra để ráo.
• Cho rau vào cối xay sinh tố theo khẩu phần mong muốn và thêm nước lọc tương ứng.
• Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Lọc nước từ hỗn hợp xay. Cho thêm đường, đá, sữa nếu muốn và xay lại.
• Đổ nước ép vào ly và thưởng thức.