1. Loại Bếp và Kết Cấu
Khi lựa chọn nồi lẩu điện, bạn cần quan tâm đến loại bếp liền nồi hoặc loại bếp rời. Bếp liền nồi thường có hiệu suất cao nhưng phân bổ nhiệt không đều và khó vệ sinh. Ngược lại, bếp rời dễ vệ sinh nhưng hiệu suất nhiệt thấp hơn. Hãy cân nhắc theo nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.


2. Chất Liệu Lòng Nồi
Chọn chất liệu lòng nồi là hợp kim nhôm với lớp men chống dính để đảm bảo ẩm thực hoàn hảo và tránh dính thức ăn vào nồi. Sản phẩm này không chỉ giúp bạn nấu ăn ngon miệng mà còn đảm bảo tuổi thọ cao, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Tránh các loại nồi làm từ đồng, nhôm, hoặc sắt vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe, đồng thời không bền bỉ, dễ bị méo mó và tốn nhiều điện năng. Các chất liệu như đất nung, thủy tinh, và gốm sứ, mặc dù chất lượng cao, nhưng có thể gặp vấn đề về rạn nứt và rơi vỡ.


3. Dung tích phù hợp
Chọn dung tích nồi phù hợp với nhu cầu gia đình, tránh chọn quá lớn hoặc quá nhỏ. Dung tích từ 3 lít trở xuống là lựa chọn tốt cho gia đình từ 2 - 4 thành viên, giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo nấu đủ thức ăn. Đối với gia đình đông thành viên (trên 4 người), nồi có dung tích trên 3 lít sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng.


4. Tính năng đa dạng
Nồi lẩu điện hiện đại không chỉ sử dụng cho việc nấu lẩu mà còn tích hợp nhiều tính năng khác như chiên, xào, rim, nấu canh,... giúp làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Một số sản phẩm đi kèm với vỉ nướng, xửng hấp,... hãy lựa chọn theo nhu cầu sử dụng để tránh tình trạng thanh toán thừa chức năng không cần thiết.


5. Hiệu suất giữ nhiệt ổn định
Hãy ưu tiên lựa chọn nồi lẩu điện với tính năng điều chỉnh nhiệt tự động, giúp bạn nấu thức ăn với nhiệt độ chính xác và an toàn. Nồi sẽ tự động ngắt điện hoặc chuyển sang chế độ hâm nóng khi đạt đến nhiệt độ mong muốn, giữ cho thức ăn luôn ổn định và ngon miệng.
Đồng thời, tính năng này còn giúp tiết kiệm điện năng, bảo vệ nồi và linh kiện bên trong, mang lại trải nghiệm sử dụng hiệu quả và bền bỉ.


6. Mâm nhiệt trước khi mua
Hãy lựa chọn nồi lẩu điện với mâm nhiệt mịn màng, sáng bóng, không có trầy xước, và đặc biệt là kích thước lớn để truyền nhiệt đều và nhanh chóng.
Quan trọng nhất, kiểm tra kỹ bộ phận mâm nhiệt để đảm bảo không bị lỏng lẻo, trầy xước, hoặc rỉ sét. Mâm nhiệt chất lượng sẽ đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài và hiệu suất tốt cho nồi lẩu điện của bạn.


7. Thương hiệu
Nếu bạn có ngân sách phong phú, hãy chọn nồi lẩu điện từ các thương hiệu lớn như Toshiba, Kangaroo,… Tuy nhiên, nếu bạn muốn sản phẩm giá trung bình vẫn đảm bảo chất lượng, hãy tìm đến các thương hiệu phổ biến như Happycook, Sunhouse, Pensonic,…
Tránh xa các sản phẩm không có thương hiệu hoặc hàng Trung Quốc không rõ nguồn gốc, chúng không đảm bảo an toàn và dễ hỏng hóc. Hãy lựa chọn cửa hàng uy tín để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng.


8. Nắp kính
Những chiếc nồi lẩu điện hiện đại thường được trang bị nắp kính trong suốt, không chỉ chịu nhiệt cao mà còn mang đến vẻ đẹp mắt, giúp người nội trợ dễ dàng quan sát quá trình nấu ăn bên trong nồi. Loại kính này cũng dễ dàng chùi rửa, giữ cho bếp luôn sạch sẽ. Đồng thời, nên chọn sản phẩm có nắp nồi được bọc nhựa cách nhiệt ở quai để di chuyển an toàn mà không gây bỏng cho người sử dụng.


9. Chọn thân nồi chất liệu nhựa chịu nhiệt
Thân nồi cũng là một yếu tố quan trọng, bạn cần tìm cho mình thân nồi được làm từ nhựa chịu nhiệt, thép phủ men, hoặc inox với độ bền cao và dễ làm sạch. Hạn chế chọn thân nồi có dấu hiệu xước, rạn nứt, lồi lõm, hoặc bóng tróc sơn. Đồng thời, phải chắc chắn rằng nắp nồi và thân nồi được thiết kế, lắp đặt khít và công tắc nhạy bén, không gặp vấn đề kẹt. Dây điện cũng cần được gắn chặt, tránh tình trạng rò rỉ hoặc đứt gãy.


10. Điều chỉnh nhiệt độ nấu
Bạn có thể lựa chọn nồi lẩu điện có chế độ điều chỉnh nhiệt độ tự động hoặc thậm chí là tự bạn có thể điều chỉnh được nhiệt độ. Điều này giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn, phù hợp với từng loại thức ăn và khẩu vị cá nhân. Sau khi thức ăn đã chín, bạn cũng có thể giảm nhiệt độ để giữ ấm mà không làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng.

