Top 10 Loại Trái Cây Giúp Kiểm Soát Đường Huyết Tốt

Quả bưởi không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu vitamin C, canxi, kali, phốt pho, lycopene và đường. Với 91% nước, chỉ số đường huyết là 25, và chất xơ hòa tan cao, bưởi giúp tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin, kiểm soát đường huyết một cách hiệu quả. Hãy thưởng thức nửa quả bưởi mỗi ngày để duy trì sức khỏe.

Lê không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Với 84% nước, chất xơ và vitamin, lê hỗ trợ duy trì sức khỏe đường huyết. Một nghiên cứu trên 200.000 người chỉ ra rằng ăn 5 phần trái cây giàu anthocyanin mỗi tuần giảm 23% nguy cơ tiểu đường loại 2.

Chất xơ trong lê chậm quá trình tiêu hóa, giúp kiểm soát đường huyết và tăng thời gian hấp thụ carbs. Điều này hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Lê còn giúp tăng độ nhạy insulin với chỉ số đường huyết thấp là 38. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một quả lê mỗi ngày để giảm cơn thèm ngọt mà không gây hại.

Táo là thực phẩm lý tưởng được đề xuất thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Với chứa nhiều dưỡng chất như Carb, đường, chất béo, vitamin C, kali, magie,… mỗi quả táo chỉ đóng góp 52 calo.

Chỉ số đường huyết của táo ở mức thấp là 38, đi kèm với vitamin C, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Pectin, một chất có trong táo, giúp loại bỏ độc tố và giảm nhu cầu insulin ở bệnh nhân tiểu đường khoảng 35%.

Cam, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa, lại thấp calo và đường, đứng đầu trong danh sách ưa thích của bệnh nhân tiểu đường. Mỗi quả cam chứa 87% nước và có chỉ số đường huyết GI ở mức trung bình là 66.

Việc ăn cam thường xuyên cũng giúp hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng. Một ly nước cam mỗi ngày không chỉ là thói quen tốt mà còn là cách hữu ích cho sức khỏe, đặc biệt là với bệnh nhân tiểu đường.

Anh đào, hay còn gọi là Cherry, không chỉ là một loại quả phổ biến với hương vị ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Cherry đóng vai trò quan trọng trong điều trị tiểu đường, giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe như béo phì, thừa cân, và tăng huyết áp.

Loại trái cây này cung cấp nhiều vitamin như A, B9, C, chất chống oxy hóa, kali, sắt, và chất xơ. Chỉ số đường huyết thấp với GI=32 làm cho Cherry trở thành lựa chọn tốt cho người tiểu đường. Anthocyanin, một chất chống oxy hóa đặc biệt trong cherry, giúp giảm đường huyết và tăng sản xuất insulin đến 50%. Hàng ngày, ăn 1 cốc cherry tươi sẽ mang lại nhiều hiệu quả trong hỗ trợ điều trị tiểu đường.

Mận hậu - một sự lựa chọn hoàn hảo cho người tiểu đường, chỉ chứa 30 Calo và 8g Carbohydrate. Đây là một trong 14 loại trái cây tốt cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường. Mận hậu không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như A, C, K, Đồng, Mangan, Phospho, Magie... tăng cường sức khỏe.

Với hàm lượng chất chống oxy hóa Polyphenol, đặc biệt là Anthocyanins, mận hậu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người tiểu đường. Khả năng kiểm soát đường trong máu của mận hậu được thể hiện qua việc tăng nồng độ Adiponectin - một loại hormone quan trọng trong điều chỉnh đường huyết.

Đu đủ, loại trái cây giàu dưỡng chất, không xa lạ với người Việt. Đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C xuất sắc, một quả vừa đủ cung cấp 224% nhu cầu hàng ngày. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và calo thấp, đu đủ không chỉ hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn ngăn chặn bệnh tim mạch.

Loại trái cây này cung cấp nhiều enzyme chống gốc tự do, giúp bảo vệ sức khỏe của người tiểu đường. Với chỉ số đường huyết thấp là 60, đu đủ là lựa chọn lý tưởng được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cho thực đơn của người mắc bệnh tiểu đường.

Ổi không chỉ là nguồn cung cấp Vitamin C phong phú mà còn là thực phẩm hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Trong 100g ổi, bạn có thể tìm thấy 200mg Vitamin C, 40 – 56 Calo và ít hơn 10g Carbohydrate. Một nghiên cứu mới từ Ấn Độ đã chỉ ra rằng ăn ổi cùng với vỏ có thể giúp kiểm soát đường huyết ổn định hơn cho người mắc tiểu đường.

Bạn cũng có thể không biết rằng vỏ ổi giúp giảm cholesterol xấu (LDL), làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm tổng cholesterol trong cơ thể. Điều này giúp giảm rủi ro các vấn đề tim mạch cho người mắc tiểu đường. Hãy ăn cả quả ổi, nhưng nhớ ngâm nó trong nước muối để loại bỏ bụi bẩn trước khi ăn. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo ăn khoảng ½ quả ổi mỗi lần và 2 lần/ngày là lựa chọn hợp lý.

Bệnh nhân tiểu đường nên chọn loại hoa quả nào để bổ sung chế độ dinh dưỡng? Họ thường rất cẩn trọng khi thêm thực phẩm và trái cây vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, với quả trâm, bạn có thể yên tâm vì đây là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp (GI = 25). Trâm không chỉ được coi là một loại thảo dược hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường mà còn là nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Dù tên của quả trâm có thể không phổ biến, nhưng thực sự đây là một trong những loại trái cây có lợi cho bệnh tiểu đường, phù hợp để thêm vào chế độ ăn hàng ngày.

Người bệnh tiểu đường nên chọn loại hoa quả nào? Dưa leo là một lựa chọn tốt, với hàm lượng dinh dưỡng đáp ứng đầy đủ yêu cầu của người tiểu đường. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, không chứa tinh bột, ít Carbohydrate, giàu chất xơ, dưa leo không chỉ cung cấp nhiều Vitamin và khoáng chất như B, C, K, Magie, Kali, Phospho mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như Flavonoid - chất chống oxy hóa mạnh, và Triterpen - hoạt chất chống viêm, giảm đau, giảm cholesterol máu, giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch.