1. Bơ
Bơ là loại quả giàu chất béo đơn không bão hòa và protein. Mỗi quả bơ cung cấp 370 calo, đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Các món ăn từ bơ như sinh tố bơ, bơ dầm là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn tăng cân nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bơ cũng chứa axit béo không bão hòa giúp kiểm soát hoạt động trao đổi chất, là một sự bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
Quả bơ có nhiều ưu điểm như chứa nhiều axit béo, kali, vitamin A, B, C, axit folic, canxi, chất xơ, tinh bột. Đây là lựa chọn an toàn cho những người muốn tăng cân, và có thể ăn bất cứ lúc nào tùy thuộc vào mục đích ăn uống của bạn.


2. Xoài Chín
Mùi thơm và hương vị đặc biệt của xoài đã làm cho nó trở thành một loại quả được nhiều người yêu thích. Xoài không chỉ chứa lượng lớn vitamin A, C mà còn có hàm lượng calo cao. Mỗi quả xoài chín có thể cung cấp khoảng 100 calo, là sự lựa chọn tốt trong thực đơn tăng cân.
Với 200-250g xoài chín, bạn có thể đạt được tới 145 calo, tương đương với một bát cơm. Đặc biệt, xoài chín cung cấp lượng đường cao hơn, giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Protein trong xoài chín giúp chuyển đổi acid béo thành năng lượng, đồng thời cung cấp nhiều vitamin A cho sức khỏe của tóc và vitamin C cho làn da.


3. Quả chuối
Chuối là lựa chọn tốt cho bữa ăn tăng cân với hơn 75% nước và nhiều khoáng chất như sắt, kali, natri. Mỗi quả chuối cung cấp khoảng 17g đường, là bí quyết giúp tăng cân hiệu quả. Ưu điểm của chuối không chỉ là giúp tăng cân mà còn tốt cho sức khỏe, tạo cơ nạc mà không tạo mỡ.
Thời điểm thích hợp nhất để ăn chuối là sau bữa ăn từ nửa tiếng đến một tiếng, giúp tiêu hóa tốt và đem lại hiệu quả tăng cân. Bạn có thể ăn chuối sau bữa ăn chính để tận hưởng hương vị và lợi ích dinh dưỡng.


4. Quả chà là khô
Chà là khô, loại trái cây giàu dinh dưỡng với hàm lượng đường lên đến 60-65%, đây là lựa chọn tuyệt vời để giúp tăng cân hiệu quả. 5 quả chà là mang lại 114 calo, đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất như A, K, nhóm B, chất béo, sắt, kali, magie, phốt pho… giúp tăng cường sức khỏe, chống oxy hóa, và hỗ trợ tim mạch.


5. Dưa hấu
Với hàm lượng nước chiếm đến hơn 94%, dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tăng cân. Độ ngọt từ đường chỉ chiếm 5%, nhưng nhiệt lượng lại rất cao, khoảng 250 kcal/kg. Mỗi quả dưa hấu khoảng 4-5 lạng cung cấp lượng nhiệt lượng tương đương với 5 bát phở, hỗ trợ bạn tăng cân hiệu quả. Bạn có thể thêm một ly nước ép dưa hấu sau mỗi bữa ăn để hỗ trợ tăng cân.
Dưa hấu không chỉ giàu nước mà còn chứa nhiều loại vitamin như C, A, B1, B5, B6, Kali, Magie, và các chất ức chế quá trình oxy hóa như Carotenoid, Lycopene, Cucurbitacin E... Thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực.


6. Trái cây khô
Tất cả các loại trái cây sấy khô như nho khô, hạt hạnh nhân, hạt điều,... đều giàu chất béo bão hòa và calo. Những loại trái cây sấy khô này làm tăng trọng lượng cơ thể một cách dễ dàng. Đối với bạn muốn tăng cân nhanh, hãy thêm trái cây khô vào chế độ ăn hàng ngày.
Các loại trái cây khô được chế biến bằng nhiều phương pháp sấy khô khác nhau, nên chúng trở thành một món ăn đậm đặc chất dinh dưỡng và năng lượng với khối lượng nhỏ. Nghiên cứu cho thấy, trái cây khô chứa gấp 3-5 lần chất dinh dưỡng so với trái cây tươi. Với lượng năng lượng cao, đây là một trong những loại trái cây tốt nhất cho thêm vào thực đơn ăn uống.


7. Quả nho
Nho là nguồn dinh dưỡng cao, đặc biệt là Vitamin K hỗ trợ sức khỏe xương. Quả này còn kích thích sự phát triển của tế bào và giúp máu đông. Mặc dù ít chất xơ, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, nho cung cấp 66kcal và năng lượng cần thiết cho cơ thể, là lựa chọn tốt cho chế độ tăng cân.
Trong quả nho có chứa Protein, kali, natri, hấp, vitamin A, B... quan trọng cho cơ thể. Anthocyanin và Proanthocyanidin trong nho nguyên có tác dụng chống ung thư, còn resveratrol giúp chống viêm, làm giảm đau nửa đầu khi mất ngủ hoặc thay đổi thời tiết.
Bạn có thể bổ sung nho vào khẩu phần sáng để hỗ trợ tăng cân và ngăn ngừa đau nửa đầu hiệu quả.


8. Quả sầu riêng
Sầu riêng, loại trái cây nhiệt đới, được biết đến như vị vua của các loại quả. Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng phong phú, việc ăn sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cân cho người gầy, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, và ủng hộ thai kỳ khỏe mạnh. Với thành phần dinh dưỡng ấn tượng cùng với hương vị đặc trưng, sầu riêng trở thành một sự lựa chọn thú vị cho người yêu thực phẩm trên khắp thế giới.
Một quả sầu riêng cung cấp hơn 350 calo và 13g chất béo. May mắn là chất béo trong sầu riêng là loại chất béo có lợi, giảm lo ngại về tăng cân. Sầu riêng là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao. Việc tiêu thụ nhiều vitamin C giúp chống lại bệnh tật, hỗ trợ làm lành vết thương, giảm cholesterol và cải thiện lưu thông máu. Vitamin B trong sầu riêng cũng hữu ích cho sức khỏe, kiểm soát gốc tự do, ngăn chặn lão hóa và bệnh tim. Vitamin B còn giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và serotonin - chất làm tăng tâm trạng và giảm trầm cảm.
Bên cạnh đó, vì sầu riêng là một loại quả giàu chất dinh dưỡng cần thiết, nó cung cấp các loại vitamin quan trọng như thiamin (có liên quan đến bệnh Alzheimer). Việc tiêu thụ sầu riêng với liều lượng hợp lý sẽ giúp người cao tuổi bổ sung chất dinh dưỡng thiếu hụt trong cơ thể.


9. Quả hồng xiêm
Hồng xiêm với vị ngọt tự nhiên là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Bổ sung quả này vào thực đơn hàng ngày giúp bạn tăng cân. Hồng xiêm chứa nhiều calo, glucose, chất xơ, cùng với các vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn có thể tận hưởng hồng xiêm trực tiếp hoặc làm sinh tố kết hợp với sữa tươi, sữa chua để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Việc ăn nhiều hồng xiêm có thể dẫn đến tăng cân do chứa nhiều dưỡng chất như calories, chất béo, chất xơ, calcium, sắt, chất đạm, sodium, phosphorus, potassium, ascorbic acid, beta carotene... Ăn nhiều hồng xiêm kích thích sự thèm ăn, làm tăng cảm giác ngon miệng, dẫn đến tích trữ calo. Đối với người gầy, ăn từ 3-5 quả hồng xiêm mỗi ngày có thể giúp tăng cân nhanh chóng. Đối với người già hoặc trẻ nhỏ có vấn đề về đường ruột, hồng xiêm cũng là lựa chọn tốt để cải thiện tiêu hóa.


10. Quả nhãn
Trong các loại hoa quả đa dạng, nhãn vẫn là một lựa chọn phổ biến. Hương vị ngọt dịu, dinh dưỡng phong phú làm cho nhãn trở nên phổ biến. Nước chiếm tỷ lệ cao nhất trong quả nhãn, giúp bổ sung nước tự nhiên cho cơ thể.
Nhãn cung cấp nhiều vitamin như C, B1, B2 tốt cho sự phát triển của da, tóc và móng. Mỗi 100g nhãn tươi chứa 86.3g nước, 58mg vitamin C, 0.03mg vitamin B1, 0.14mg vitamin B2. Đặc biệt, nhãn hỗ trợ điều trị các vấn đề thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress.
Việc ăn trái cây có thể diễn ra bất kỳ lúc nào, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe. Đối với người suy dinh dưỡng hoặc cần tăng cân, không nên ăn trước bữa cơm để không làm mất ngon miệng ở bữa ăn chính.

