Buzz
1. Tốt cho Sức Khỏe Tim Mạch
Hạt dẻ cười cung cấp chất béo không bão hòa đa và đơn, tăng cường sức khỏe tim mạch. Đặc biệt hữu ích cho người đái tháo đường, giảm nguy cơ đột quỵ, nhờ chứa nhiều phytosterol. Hỗ trợ giảm chứng viêm tim, cải thiện đàn hồi mạch máu và giảm huyết áp.
2. Hạt Dẻ Cười Cải Thiện Chất Lượng Giấc Ngủ
Hạt dẻ cười không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Đồng thời, giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện cholesterol, sức khỏe đường ruột và chức năng não. Đặc biệt, melatonin trong hạt dẻ cười hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ, làm cho bạn ngủ sâu và ngon hơn.
3. Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường
Hạt dẻ cười không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp phốt pho quan trọng giúp chuyển hóa protein thành axit amin. Điều này hỗ trợ dung nạp glucose, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Nghiên cứu trên những người mắc hội chứng chuyển hóa cho thấy chế độ ăn bổ sung 20% calo từ hạt dẻ cười giúp cải thiện lượng insulin, giảm cholesterol và đường huyết. Đồng thời, giảm mỡ bụng, yếu tố nguy cơ cao cho bệnh mãn tính.
Chất béo lành mạnh trong hạt dẻ cười cũng hỗ trợ người có nguy cơ bệnh tiểu đường.
4. Hạt Dẻ Cười Giàu Chất Chống Oxy Hóa
Oxy hóa tạo ra gốc tự do trong cơ thể, đe dọa tế bào. Hạt dẻ cười với phytochemical, caroten, vitamin E và selen chống lại quá trình này. Vitamin E nuôi dưỡng da, kiểm soát insulin, giảm mụn. Vitamin C chống oxi hóa, ngăn gốc tự do gây hại. Hạt dẻ cười đứng top thực phẩm chống oxi hóa, bảo vệ khỏi nhiều bệnh lý.
5. Các Chất trong Hạt Dẻ Cười Thúc Đẩy Hệ Tiêu Hóa Khỏe Mạnh
Hạt dẻ cười chứa đồng, mangan, vitamin B6, phốt pho và thiamine. Những chất này bổ sung hệ vi sinh vật đường tiêu hóa, củng cố đường ruột, giảm viêm, thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện nhu động ruột. Chất xơ cao giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa và hỗ trợ nhu động ruột.
6. Giàu Protein Nhưng Ít Calo
Quả hồ trăn là loại hạt có hàm lượng calo thấp, chỉ 156 calo/ounce (28 gram), ít hơn so với nhiều loại hạt khác như óc chó và hồ đào. Với protein chiếm khoảng 20% trọng lượng và tỷ lệ axit amin thiết yếu cao, quả hồ trăn là sự lựa chọn tốt cho người muốn duy trì cân nặng và cung cấp nguồn protein chất lượng.
7. Giúp Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Hạt dẻ cười chứa nhiều vitamin B6, hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch. Chất chống ô nhiễm trong hạt dẻ cười giúp chống lại vi khuẩn gây bệnh, làm mạnh hệ miễn dịch cơ thể.
Thêm vào đó, hạt dẻ cười còn cung cấp vitamin E và vitamin A, hai loại vitamin có khả năng hỗ trợ quá trình lành của cơ thể. Việc ăn hạt dẻ cười sau khi mắc bệnh giúp tăng cường quá trình phục hồi nhanh chóng.
Việc bổ sung vitamin B6 từ hạt dẻ cười không chỉ củng cố hệ thống miễn dịch, mà còn giúp tế bào hồng cầu và duy trì sức khỏe của các tuyến bạch huyết, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
8. Giúp Giảm Cân
Mặc dù là thực phẩm giàu năng lượng, nhưng hạt là lựa chọn thân thiện nhất với quá trình giảm cân.
Quả hồ trăn cung cấp nhiều chất xơ và protein, giúp tăng cảm giác no, đồng thời hỗ trợ giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Trong một nghiên cứu giảm cân kéo dài 12 tuần, những người ăn 1,9 ounce (53 gram) quả hồ trăn mỗi ngày như một bữa ăn nhẹ buổi chiều giảm chỉ số khối cơ thể gấp đôi so với những người ăn 2 ounce (56 gram) bánh quy mỗi ngày (56 gram).
Thêm vào đó, một nghiên cứu 24 tuần ở những người thừa cân cho thấy những người tiêu thụ 20% calo từ quả hồ trăn giảm 0,6 inch (1,5 cm) vòng eo so với nhóm không ăn quả hồ trăn.
9. Bổ Sung Chất Sắt Giúp Tăng Cường Tuần Hoàn Máu
Sắt là một thành phần của hemoglobin trong tế bào máu đỏ, giữ và vận chuyển oxy đến khắp cơ thể, sẵn sàng cho hoạt động thể lực. Nó cũng hỗ trợ sản xuất năng lượng và tổng hợp chất chống oxy hóa. Thiếu sắt có thể làm suy giảm hoạt động của hệ thống miễn dịch, do đó, bổ sung sắt từ hạt dẻ cười là quan trọng, đặc biệt là đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
Chứa cả vitamin B6, hạt dẻ cười hỗ trợ tạo ra hemoglobin - một protein quan trọng chịu trách nhiệm vận chuyển oxy qua máu đến tế bào. Điều này giúp cải thiện tuần hoàn máu, kiểm soát giấc ngủ, và tạo cảm giác ngủ ngon hơn mà không bị mộng mị.
10. Giúp Khung Xương Chắc Khỏe
Hạt dẻ cười đang trở thành một lựa chọn phổ biến nhờ vào những lợi ích bất ngờ mà nó mang lại. Với chất lượng thơm ngon và giàu dưỡng chất như protein, vitamin, chất béo,... hạt dẻ cười không chỉ tốt cho sự phát triển của cơ thể mà còn giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Mỗi lượng 30g hạt dẻ cười cung cấp khoảng 310mg kali, nhiều hơn so với bất kỳ loại hạt dinh dưỡng nào khác và hơn một nửa quả chuối lớn. Lượng kali này đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp, giảm nguy cơ sỏi thận, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, cũng như tăng cường độ chắc chắn của xương.
