Top 10 Lý do bạn nên ăn quả bơ mỗi ngày để nuôi dưỡng sức khỏe và làm đẹp

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và ngăn chặn sự thoái hóa của xương khớp. Việc lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày giúp phòng tránh các vấn đề liên quan đến xương, và quả bơ chính là một lựa chọn tuyệt vời.

Bơ cung cấp vitamin K, folate, đồng và nhiều chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe xương. Thường xuyên ăn bơ giúp tăng cường và duy trì độ chắc khỏe của xương. Hãy đảm bảo bổ sung đủ loại hoa quả và rau củ để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Bơ là nguồn chất béo không bão hòa đơn giàu, có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư vú. Theo Health Impact News, một nghiên cứu cho thấy rằng lutein - một thành phần phong phú trong bơ, có thể giảm đến 51% nguy cơ mắc ung thư vú khi nồng độ chất này trong huyết thanh cao.

Ngoài ra, bơ cũng có khả năng chống lại tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư miệng. Nghiên cứu từ Đại học California, Los Angeles đã chứng minh rằng chất chiết xuất từ quả bơ có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư miệng. Lutein trong bơ được xác nhận có hiệu quả chống ung thư tuyến tiền liệt cao hơn lutein đơn thuần đến 60%, theo một nghiên cứu.

Nghiên cứu khác trên 209 nam giới mới mắc ung thư tuyến tiền liệt và 226 nam giới không mắc ung thư cũng chỉ ra rằng bơ, với hàm lượng axit béo đơn bão hòa cao, có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Quả bơ được coi là một loại trái cây an toàn và quan trọng trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai. Bơ cung cấp một lượng cao chất dinh dưỡng bao gồm chất béo tốt, vitamin và khoáng chất.

Bơ đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai với hàm lượng kali, vitamin B6, folate và vitamin C. Vitamin B6 hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi và giảm cảm giác khó chịu khi ốm nghén. Folate cũng đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu thai kỳ.

Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích phụ nữ mang thai nên bổ sung bơ vào chế độ ăn hàng ngày.

Chúng ta có thể hấp thụ vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau, nhưng quan trọng là cơ thể hấp thụ bao nhiêu chất dinh dưỡng.

Chất béo trong quả bơ là một dạng chất béo tự nhiên và quan trọng cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Khi thêm ½ quả bơ vào salad với cà rốt, rau xà lách, cà chua,... bạn có thể tăng cường hấp thụ 8.3 lần caroten chống oxi hóa, 13.6 lần beta-caroten và 4.3 lần lutein.

Theo Trung tâm Ngăn ngừa và Kiểm soát dịch bệnh Hoa Kì, bệnh đái tháo đường đang ảnh hưởng tới 40% dân số Mỹ. Hãy duy trì sức khỏe định kì để đảm bảo lượng đường trong máu ổn định, giảm nguy cơ mắc căn bệnh này.

Chế độ ăn hằng ngày với bơ có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy việc thêm ½ quả bơ vào bữa trưa giúp duy trì ổn định insulin và đường trong máu. Bơ trở thành một phần quan trọng trong khẩu phần hàng ngày mà không làm tăng đường huyết so với những người không ăn bơ.

Quả bơ không chỉ là nguồn chất béo tốt cho sức khỏe mà còn giúp kiểm soát cholesterol. Chất béo không bão hòa đơn trong bơ có thể giúp giảm LDL ở những người thừa cân hoặc béo phì. Đồng thời, nó còn tăng nồng độ HDL và chứa sterol thực vật giúp kiểm soát cholesterol. Bơ còn là nguồn giàu protein, chất xơ, vitamin B-complex, vitamin K và các khoáng chất quan trọng khác tốt cho sức khỏe tổng thể. Hãy thêm bơ vào mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn, có thể thêm vào salad, bánh mì hoặc ăn như một món ăn phụ.

Thống kê cho thấy, 1/3 thanh niên Mỹ hiện nay đang phải đối mặt với vấn đề cholesterol cao, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tim. Nghiên cứu chứng minh rằng, việc ăn bơ thường xuyên là biện pháp hiệu quả nhất để kiểm soát cholesterol.

Bơ, trái cây xuất phát từ cây bơ có tên khoa học Persea americana, có nguồn gốc tại Mexico và Trung Mỹ. Với cấu trúc mềm mại, bơ là nguồn chất béo không bão hòa đơn độc đáo và vượt trội. Đặc biệt, loại trái này chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, với hơn 20 khoáng chất và vitamin. Một quả bơ cung cấp 33% vitamin C, 21% vitamin E, 26% vitamin B6, 53% vitamin K, 19% đồng, 41% acid folic và 28% kali.

Việc ăn bơ không chỉ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân. Bơ có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong các món như guacamole.

Chế độ ăn có bơ có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Dựa trên nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Hoa Kì, việc ăn ½ quả bơ trong bữa trưa giúp giảm cân đối với những người thừa cân. Bơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm mong muốn ăn thêm và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Những người tham gia nghiên cứu cho biết, sau khi ăn bơ, họ giảm 40% sự thèm ăn trong hơn 3 tiếng và giảm 28% ham muốn ăn trong hơn 5 tiếng.

Theo Tổ chức Sức khỏe Hoa Kì, kali có trong bơ giúp làm giảm ảnh hưởng của natri đối với cơ thể, từ đó hỗ trợ kiểm soát áp lực máu.

Bơ, với lượng kali tự nhiên cao, chiếm đến 28% nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, do chứa nhiều chất béo, bạn cũng cần cân nhắc và kiểm soát chế độ ăn để duy trì sự cân bằng chất béo trong cơ thể.

Bơ không giống với nhiều loại trái cây khác. Trong khi nhiều trái cây chứa nhiều tinh bột và chất xơ, bơ lại là nguồn chất béo đặc biệt. Mỗi trái bơ trung bình cung cấp 77% chất béo, chủ yếu là axit béo không bão hòa đơn hay còn gọi là axit oleic - loại axit béo quý giá giống như trong dầu oliu, có lợi cho sức khỏe. Bơ cũng giàu kali, vượt trội hơn chuối đến 40%. Đặc biệt, ăn bơ giúp giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL trong máu. Chất xơ trong bơ giúp cảm giác no nhanh chóng, giúp kiểm soát cân nặng. Theo nghiên cứu, những người ăn bơ thường có ít mỡ bụng hơn. Một trái bơ cung cấp khoảng 23g chất béo lành mạnh cùng với nhiều chất xơ.