Buzz
1. Tiêu chí chọn máy pha cà phê cho quán
1.1. Phân loại máy pha cà phê hiện nay
Máy pha cà phê thủ công
Máy pha cà phê thủ công là loại máy mà bạn phải sử dụng tay để pha cà phê. Hiện nay, số lượng người dùng loại máy này ít hơn nhiều so với các loại máy khác, vì vậy không có nhiều hãng sản xuất. Tuy nhiên, loại máy này phù hợp cho các quán cà phê nhỏ hoặc gia đình kinh doanh cà phê. Bạn có thể kiểm soát áp suất và dòng chảy để tạo ra hương vị cà phê thơm ngon và đậm đà.
Máy pha cà phê tự động
Loại máy này chỉ pha được cà phê từ bột, không có chức năng xay cà phê. Bạn cần điều khiển máy bơm để ngừng dòng nước khi máy pha cà phê. Dung tích lớn và công suất mạnh giúp pha nhiều cốc cà phê liên tục, phù hợp cho việc kinh doanh cà phê.
Máy pha cà phê tự động
Trên thị trường có nhiều thương hiệu khác nhau để bạn lựa chọn như DeLonghi, Tiross…Với dòng máy pha cà phê tự động này bạn chỉ cần ấn nút là đã có ngay một cốc cà phê thơm ngon đậm đà. Mọi việc như xay, pha và trộn cà phê máy sẽ tự động làm hết cho bạn. Nếu bạn đang muốn tìm mua máy pha cà phê cho quán tự động thì bạn nên lựa chọn máy có thể pha được nhiều loại cà phê khác nhau.
Máy pha cà phê siêu tự động
Máy pha cà phê siêu tự động là sự kết hợp giữa máy pha cà phê tự động và máy pha chuyên nghiệp. Chiếc máy này có thiết kế giống như máy pha cà phê tự động nhưng lại được trang bị thêm vòi đánh sữa cùng vòi lấy nước nóng. Máy này có giá khá cao nên chỉ thích hợp sử dụng cho các quán cà phê lớn.
1.2. Số lượng ly cà phê phục vụ mỗi ngày phù hợp với quy mô của quán
Bạn cần dựa vào số lượng cà phê bán ra mỗi ngày để chọn máy pha cà phê phù hợp với quán. Quán nhỏ nên chọn máy pha cà phê thủ công hoặc tự động. Quán lớn với nhiều khách nên sử dụng máy pha cà phê tự động hoặc siêu tự động để tiết kiệm thời gian và lao động.
1.3. Các bộ phận quan trọng cần chú ý trên máy pha cà phê
Nắp Group
Nắp Group là bộ phận lọc và ép cà phê trên máy pha cà phê. Mỗi loại máy có loại Nắp Group khác nhau. Thường thì máy pha cà phê sử dụng 2 Nắp Group. Đối với quán có lượng khách đông, có thể chọn máy có 3 Nắp Group.
Kích thước bình hơi
Kích thước nồi hơi là khả năng cung cấp hơi nước và nước của máy pha cà phê. Máy có 1 nhóm thường có kích thước nồi hơi từ 1.8l đến 2l. Máy có 2 nhóm thường có kích thước nồi hơi từ 5l đến 12l. Bạn cần cân nhắc nhu cầu và quy mô quán để chọn kích thước nồi hơi phù hợp.
Công suất của máy
Chọn máy có công suất lớn nếu bạn muốn pha cà phê nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Các máy này thường có công suất từ 500W đến 800W và dung tích lên đến 1,5l. Máy có công suất nhỏ thì bình đựng nước cũng nhỏ tương ứng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn dòng máy này.
1.4. Độ bền của máy
Độ bền cũng là một trong những tiêu chí quan trọng khi chọn máy pha cà phê cho quán. Với chi phí mua máy pha cà phê lớn, việc sử dụng được lâu dài giúp bạn tiết kiệm chi phí.
1.5. Dịch vụ bảo dưỡng và bảo trì
Nên chọn sản phẩm có thời gian bảo hành từ 1 đến 3 năm hoặc lâu hơn để cảm thấy yên tâm khi sử dụng. Mua từ các cơ sở uy tín và có dịch vụ sửa chữa sẽ thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
1.6. Thương hiệu đáng tin cậy
Chọn máy pha cà phê từ các thương hiệu uy tín như Tiross hoặc Hamilton Beach… Những thương hiệu này được đánh giá cao về chất lượng và hiệu suất. Trên thị trường có nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc, vì vậy nên chọn từ những thương hiệu đáng tin cậy.
1.7. Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê cho quán
Chọn cà phê nguyên chất
Chọn cà phê nguyên chất để pha vì cà phê có tạp chất khi xay sẽ bám vào bộ lọc, ảnh hưởng đến hương vị và cần phải vệ sinh máy thường xuyên.
Tránh chọn máy có công suất nhỏ
Khi mua máy pha cà phê cho quán, không nên chọn máy có công suất nhỏ. Máy này không phù hợp với việc pha nhiều tách cà phê cùng một lúc và không giữ nhiệt tốt như máy có công suất lớn.
Nên ưu tiên máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động với 1-2 group là lựa chọn phổ biến cho đa số các quán. Kích thước nhỏ gọn của máy cũng là điểm thuận tiện cho việc sắp xếp trong quán.
2. Tổng hợp 10 loại máy pha cà phê tốt nhất hiện nay
2.1 Máy pha cà phê Nuova Simonelli Oscar II
Nuova Simonelli Oscar II là một dòng máy pha cà phê mới ra mắt vào năm 1990. Với thiết kế sang trọng từ thép không gỉ, máy có khả năng tự điều chỉnh lượng nước theo ý muốn của người dùng. Oscar II thích hợp cho cả quán cà phê nhỏ và gia đình, mang đến hương vị cà phê tuyệt vời nhất. Giá của sản phẩm này là 31.900.000 đồng.
2.2 Máy pha cà phê VBM Domobar Junior Hx
VBM Domobar Junior Hx được xem là lựa chọn cho các quán cà phê nhỏ. Hệ thống HX giúp bạn pha cà phê không cần phải đánh sữa bằng tay, tiết kiệm thời gian. Máy có xuất xứ từ Ý và có giá 41.900.000đ.
2.3 Máy pha cà phê Animo Optibean 2 NG
Animo Optibean 2 NG của hãng Amino, xuất xứ từ Hà Lan, có công suất lớn, có thể pha đến 120 tách cà phê trong một giờ. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn cần máy pha cà phê có công suất cao. Máy tích hợp 12 nút chọn giúp bạn tạo ra những ly cà phê độc đáo.
2.4 Máy pha cà phê Wega Lunna 1 Group
Máy pha cà phê này được sản xuất tại Ý, phù hợp cho cả quán và gia đình. Thiết kế bằng thép không gỉ giúp máy bền bỉ. Nhiệt độ và áp suất ổn định đảm bảo chất lượng cà phê ngon. Wega Lunna 1 còn có thiết bị lọc và vòi steam có thể xoay 180 độ. Giá của máy là 63.000.000đ.
2.5. Máy pha cà phê Gaggia Anima Prestige
Máy pha cà phê Gaggia Anima Prestige của hãng Gaggia có thiết kế hiện đại và sang trọng. Máy gia nhiệt nhanh, ổn định giúp cà phê thêm hương vị. Phù hợp cho quán nhỏ hoặc gia đình.
2.6 Máy pha cà phê Schaerer Coffee Club
Schaerer Coffee Club thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, với thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi. Hộc chứa bã cà phê và hệ thống làm sạch giúp vệ sinh dễ dàng. Giá của máy là khoảng 130.900.000đ.
2.7 Máy pha cà phê Saeco Lirika Plus
Máy pha cà phê này thuộc thương hiệu Saeco, cho ra những ly cà phê chất lượng và hương vị đặc trưng. Thiết kế hiện đại, tiện lợi, phù hợp cho văn phòng và các quán nhỏ. Giá của máy là ổn định và phù hợp với ngân sách.
2.8 Máy pha cà phê Breville Gastro Design Advanced
Máy pha cà phê Breville Gastro Design Advanced có thiết kế sang trọng và tích hợp máy xay, máy pha trong một hệ thống. Hiệu suất của máy cao, giúp bạn có những ly cà phê ngon tuyệt. Giá của sản phẩm này là 25.000.000đ.
2.9 Máy pha cà phê Nuova Simonelli Microbar II
Máy pha cà phê Nuova Simonelli Microbar II có kích thước nhỏ gọn và công suất lớn, phù hợp cho nơi có nhu cầu sử dụng cà phê cao như văn phòng. Sản phẩm này cũng có tính năng hoạt động êm ái, giảm tiếng ồn.
2.10 Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II 1 Group
Nuova Simonelli Appia II 1 Group là một lựa chọn hoàn hảo cho các quán cà phê sang trọng với thiết kế đặc biệt và chất lượng cực kỳ tốt. Máy có khả năng tạo ra những ly cà phê ngon và hấp dẫn, đảm bảo sẽ làm hài lòng khách hàng khó tính nhất. Giá của máy là 59.000.000 đồng.
Danh sách 10 máy pha cà phê cho quán này sẽ giúp bạn tìm ra lựa chọn tốt nhất cho quán của mình. Hãy tham khảo ngay để có được chiếc máy pha cà phê thiết kế riêng cho quán của bạn!
