Đậu gà là một nguồn protein phong phú giúp cung cấp năng lượng cho bé hoạt động hàng ngày. Hôm nay, mẹ hãy đồng hành cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour để khám phá những món ăn dặm từ đậu gà thơm ngon dành cho bé yêu nhà mình.
Bé ăn dặm từ bao lâu thì được ăn đậu gà?
Các bé từ 6 tháng trở lên đều có thể tiếp nhận đậu gà vào khẩu phần ăn dặm của mình. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe đường ruột của bé, mẹ nên cho bé thực hiện giai đoạn tập ăn dặm ít nhất 2 tháng trước khi bắt đầu thêm đậu gà vào thực đơn ăn dặm của bé. Vì vậy, khi bé đủ 8 tháng tuổi là thời điểm lý tưởng để mẹ bổ sung đậu gà vào thực đơn ăn dặm của bé
Chia sẻ với mẹ những món ăn dặm từ đậu gà cho bé
Cháo đậu gà cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 20gr
- Nước cốt dừa: 20ml
Cách thực hiện:
- Trước tiên, ngâm đậu gà trong nước từ 10 - 12 tiếng để đậu nở ra.
- Bóc vỏ lụa bên ngoài đậu, sau đó luộc chín.
- Sau đó, cho đậu gà đã chín và nước luộc vào máy xay.
- Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun sôi trong 20 phút rồi tắt bếp.
- Múc súp ra bát, rưới nước cốt dừa lên rồi cho bé thưởng thức món cháo đậu gà cực ngon!
Để tăng phong phú các món ăn cho bé, mẹ có thể thêm món súp đậu gà vào danh sách món ăn cho bé 7 tháng.

Súp đậu gà cho bé ăn dặm thơm ngon
Bánh đậu gà khoai lang tím cho bé ăn dặm
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 100gr
- Bột gạo: 100gr
- Lòng đỏ trứng: 1 quả
- Phomai: 1 miếng
- Khoai lang tím: 1 củ
Cách thực hiện:
- Đậu gà ngâm qua đêm rồi nấu chín.
- Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn khi còn nóng.
- Sau đó, trộn đều khoai tím, lòng đỏ trứng với đậu gà lại với nhau.
- Thêm bột gạo vào và nhào thành bột mịn và không còn dính tay.
- Lần lượt nặn bột thành hình tròn dẹt và cho phomai vào vo viên.
- Quét ít dầu lên bề mặt bánh rồi đem đi hấp cách thủy.
- Dùng tăm xuyên qua bánh, nếu bánh không dính tăm thì hoàn thành.
Ngoài cách làm món ăn dặm từ đậu gà, mẹ bỉm cũng có thể thêm vào các món ăn dặm từ khoai lang, sữa chua phomai... vào thực đơn ăn dặm theo kiểu Nhật của bé để bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Bánh khoai lang tím kết hợp đậu gà cho bé ăn dặm
Chả đậu gà cho bé ăn dặm
Những thứ bạn cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 50gr
- Trứng gà: 1 quả
- Khoai tây: 2 củ
Cách thực hiện:
- Sử dụng dao gọt sạch vỏ khoai tây sau đó thái thành hạt lựu.
- Ngâm đậu gà qua đêm để đậu nở ra.
- Bóc vỏ hạt đậu và rửa sạch, sau đó hấp với khoai tây trong 20 phút.
- Đậu gà sau khi hấp chín, cho vào máy xay và xay nhuyễn.
- Sau đó, trộn đều đậu đã xay với lòng đỏ trứng gà.
- Thêm khoai tây vào hỗn hợp, dùng muỗng dầm nát khoai tây.
- Mẹ dùng tay vo hỗn hợp thành viên tròn sau đó chiên bánh.
- Khi bánh đã vàng, mẹ vớt bánh ra cho vào đĩa, để nguội rồi cho bé dùng.

Cách làm chả từ đậu gà cho bé
Sữa đậu gà cho bé
Những thứ bạn cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 150gr
- Sữa công thức: 300ml
- Lá dứa: 2 lá
Cách thực hiện:
- Ngâm đậu gà từ 12-15 tiếng để đậu nở ra.
- Tiếp theo, mẹ lột bỏ vỏ đậu rồi rửa sạch thêm vài nước.
- Nấu chín đậu gà trong 20 phút rồi xay nhuyễn đậu bằng máy xay hạt.
- Lọc bã đậu gà qua rây, chắt lấy hết phần nước và bỏ phần bã.
- Đổ sữa đậu gà vào nồi, thêm lá dứa và đun trên lửa liu riu.
- Cho thêm sữa công thức vào nồi và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.
- Rót sữa đậu gà ra ly và cho bé thưởng thức ngay trong bữa phụ.

Công thức làm sữa từ đậu gà cho bé
Bánh pudding đậu gà ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 150gr
- Chà là: 5 quả
- Nước lọc: 700ml
- Bột quế: 1 thìa cafe
- Bột Vanilla: 1 thìa cafe
Cách thực hiện:
- Ngâm đậu gà từ 10-12 tiếng để đậu nở ra.
- Mẹ rửa sạch lại đậu rồi cho vào máy xay hạt.
- Thêm chà là và nước lọc vào máy xay hạt rồi bấm nút xay nhuyễn.
- Sau đó, chắt hỗn hợp qua màng lọc, bỏ bã lấy phần sữa hạt.
- Đổ phần sữa vào nồi, đun lim dim 15-20 phút.
- Cho bột quế và bột Vanilla vào nồi, khuấy đều tay rồi cho ra khay.
- Cuối cùng, đổ bánh ra khuôn, để nguội 1 tiếng rồi cho bé ăn trong các bữa phụ là được.

Pudding từ đậu gà cho bé ăn dặm
Súp kem đậu gà ăn dặm
Những thứ bạn cần chuẩn bị:
- Đậu gà khô: 50gr
- Khoai tây: 1 củ
- Cà chua: ½ quả
- Sữa tươi: 100ml
- Hành tím: ½ củ
- Nước hầm xương gà: 300ml
Cách thực hiện:
- Trước hết, ngâm đậu gà qua đêm, sau đó bóc vỏ và rửa sạch.
- Băm nhuyễn hành tím, cắt cà chua và khoai tây thành hạt lựu.
- Luộc chín đậu gà trong 30 phút.
- Phi thơm hành trên chảo, sau đó thêm cà chua vào xào chín.
- Đổ nước hầm xương gà vào chảo với cà chua và hành tím.
- Thêm khoai tây và đậu gà chín vào, đun thêm 10 phút.
- Sau đó, xay nhuyễn súp và đổ sữa tươi vào, đun thêm 3 phút.
- Múc súp kem đậu gà ra bát và cho bé thưởng thức cùng bánh mì.

Súp kem đậu gà cho bé
Súp đậu gà nấu với thịt bò
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu gà: 50gr
- Thịt bò băm: 100gr
- Nấm rơm thái nhỏ: 50gr
- Hành tím băm: 10gr
Bước 2: Thực hiện
- Chuẩn bị đậu gà như các món ăn dặm khác, sau đó hấp chín.
- Xay nhuyễn đậu gà, sau đó lấy nước để nấu súp.
- Phi thơm hành trên chảo nóng, xào thịt bò và nấm rơm cho mềm.
- Cho thịt bò và nấm rơm vào nồi súp đậu, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Múc ra bát cho bé thưởng thức trong bữa tiếp theo là xong.

Súp đậu gà hầm cùng thịt bò và nấm rơm cho bé
Bánh đậu gà nướng dành cho bé
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Đậu gà: 500gr
- Bột thì là: 1 thìa cafe
- Bột hành tây: ½ thìa cafe
- Bột mì: 1 chén
- Phomai: 20gr
- Muối: 1 thìa cafe
Cách thực hiện:
- Trước khi làm bánh, hãy làm nóng lò nướng đến 400 độ F và xếp một tấm giấy nến vào khay bánh.
- Đậu gà ngâm qua đêm rồi đem luộc chín.
- Sau đó, xay nhuyễn đậu gà đã luộc với bột hành tây, bột thì là, muối và phomai.
- Thêm bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Dùng tay nhào bột thành viên tròn nhỏ rồi đặt vào giấy nến.
- Đặt bánh vào lò, nướng trong 20 phút rồi lấy ra, để nguội.
Với cách làm món ăn dặm từ đậu gà này, mẹ bỉm có thể thêm vào thực đơn bữa phụ cho bé 9 tháng.

Hướng dẫn cách làm bánh ăn dặm từ đậu gà
Đậu hũ non từ đậu gà
Nguyên liệu:
- Đậu gà: 50g
- Nước lọc: 180ml
- Mứt dâu: 1 thìa
Cách làm:
- Đầu tiên, ngâm đậu gà qua đêm với nước.
- Sau khi đậu gà nở, lọc và rửa sạch đậu.
- Cho đậu gà vào máy xay cùng nước lọc, xay nhuyễn đậu.
- Lọc hỗn hợp qua rây, lấy nước và bỏ bã.
- Đun nước đậu gà trên lửa vừa.
- Khuấy cho nước đậu gà sệt lại, tắt bếp.
- Đợi nguội rồi đổ vào khuôn, đều khuôn.
- Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, lấy ra cho bé thưởng thức.

Đậu non từ đậu gà cho bé ăn dặm
Súp đậu gà kết hợp với sữa công thức
Nguyên liệu:
- Đậu gà; 20gr
- Sữa công thức: 50ml
- Mứt dâu: 1 thìa cafe
Cách làm:
- Đậu gà được chuẩn bị như các món ăn dặm khác trước khi đem đi hấp chín.
- Sau đó, đậu gà được xay nhuyễn cùng sữa công thức.
- Hỗn hợp đậu gà sau khi xay được đun sôi trong nồi khoảng 7 phút rồi tắt bếp.
- Múc súp đậu ra bát, rưới mứt dâu lên trên và cho bé thưởng thức.

Súp đậu gà kết hợp sữa công thức mang hương vị béo ngậy cho bé
Ngoài những món ăn dặm từ đậu gà được Mytour giới thiệu, mẹ bỉm còn có thể khám phá nhiều món ngon khác từ đậu gà, một nguồn dinh dưỡng phong phú. Chúc các mẹ nấu nướng thành công!
Bảo Nghi tổng hợp