Top 10 món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt

Đà Lạt là một điểm du lịch mùa cuối năm được khá nhiều người Sài Gòn ưa thích bởi bạn sẽ cảm nhận được cái lạnh cắt da cắt thịt mà quanh năm Sài Gòn không hề có. Đến Đà Lạt, ngoài tham quan những cảnh đẹp nổi tiếng thì không nên bỏ qua khám phá ẩm thực. Nếu bạn đã từng nếm thử những món ăn dưới đây, chắc chắn sẽ trở lại trong những lần sau về thăm Đà Lạt.

Đà Lạt là vùng đất nổi tiếng về dâu và bơ nên đến đây chắc chắn phải thử 2 loại này. Ngoài việc ăn trái cây đơn thuần thì bạn không nên bỏ qua kem trái cây khá lạ. Món kem này hoàn toàn không sử dụng đá mà kem vẫn lâu tan nhờ thời tiết Đà Lạt mát lạnh, kem dừa hoặc vani ăn kèm nhiều loại trái cây tươi khác nhau rất thú vị. Còn nếu ai lỡ trót mê bơ Đà Lạt vừa dẻo vừa thơm thì không thể bỏ qua kem bơ Đà Lạt. Bơ được dằm thật nhuyễn rồi cũng ăn kèm với kem dừa hoặc vani. Đơn giản vậy thôi mà ngon lắm nha, bạn có thể thêm sầu riêng để tăng vị béo và thơm. 

2. Bánh tráng nướng

Nếu đã trót mê món bánh tráng nướng Đà Lạt ở Sài Gòn thì bạn đừng nên bỏ qua món này khi đến Đà Lạt, đảm bảo bạn sẽ thấy bánh tráng nướng ở Sài Gòn không ngon bằng Đà Lạt đâu. Ở đây, bánh tráng nướng khá to và nhân bên trên cực nhiều nên ăn rất đã. Ngồi ăn miếng bánh tráng nóng hổi trong cái mát lạnh của Đà Lạt, cảm nhận độ giòn tan của bánh tráng hòa lẫn với vị béo của trứng gà, của phô mai, cay cay của khô bò, sự giòn ngọt của hải sản,… phải nói là tuyệt vời.

Một điểm đến ăn đồ nướng nổi tiếng và hấp dẫn ở Đà Lạt mà không phải ai cũng biết. Đây là nơi thường xuyên được người nổi tiếng ghé thăm.

Quán được thiết kế theo phong cách Xưa và Vintage, chia thành 2 khu vực: nướng ngói theo phong cách truyền thống Đà Lạt và nướng than ống khói. Bạn có thể lựa chọn theo sở thích của mình với giá cả thức ăn tương đương nhau và có đủ loại sốt và cách nướng.

http://www.Mytour/lam-dong/quan-xua-da-lat

Không ăn theo kiểu bỏ xíu mại vào bánh mì như Sài Gòn, ở Đà Lạt bánh mì sẽ được dọn kèm chén xíu mại để chấm. Chén xíu mại ở đây được dọn ra phải thật nóng ăn mới ngon, mùi thơm bốc nghi ngút khiến bụng bạn réo ầm ầm. Viên xíu mại nho nhỏ, chắc thịt nhưng vẫn mềm mại, nhiều nơi còn thêm chả cây và da heo cho đa dạng. Đặc biệt nhất là phần nước chấm, không được quá đậm hay quá nhạt để chấm bánh mì không bị gắt, thêm hành và tiêu để ấm bụng trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt.

Bánh bèo chén ở Đà Lạt rất được du khách yêu thích. Bột bánh được pha thêm bột năng, tạo độ dai và hấp dẫn. Điểm đặc biệt là nước sốt nóng hổi, ngọt thịt và thơm phức, kèm theo da heo chiên và nước mắm ngọt. Một dĩa nhỏ nhưng ăn rất no.

Chúng ta thường quen ăn bánh ướt với chả lụa, chả quế, bánh tôm, nhưng lên Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức món ăn này biến tấu theo cách độc đáo hơn – bánh ướt gà. Bánh ướt dai dai thêm thịt gà xé chắc ngọt cùng nước mắm chua ngọt pha rất vừa miệng. Bạn cũng có thể xin thêm chén mắm gừng chấm với thịt gà sẽ thấy đậm đà hơn. Ngoài ra ở đây còn có thêm bánh ướt lòng heo cũng đặc sắc không kém. Nếu có dịp ghé ngang Đà Lạt đừng nên bỏ qua địa điểm này nhé, tiếc lắm đấy các bạn! 

Tham khảo thêm chi tiết trên Mytour: 

http://www.Mytour/lam-dong/quan-trang-banh-uot-ga-nem-nuong

7. Nem nướng

Đến Đà Lạt mà không thử qua món nem nướng thì coi như chưa đến Đà Lạt. Nem nướng ở đây không to và dày như nem Ninh Hòa, Nha Trang. Những cây nem nướng khá nhỏ và mỏng nhưng rất chắc và thơm. Nem Đà Lạt nướng xong được cắt làm 2 cho khách dễ cuốn, ăn kèm với bánh tráng, rau sống, đồ chua, tỏi sống và đặc biệt nhất chính là phần nước chấm làm nên linh hồn cho món ăn. Nước chấm sền sệt màu vàng cam, ăn vừa thơm vừa béo cực kì kích thích.

http://www.Mytour/lam-dong/nem-nuong-ba-hung-phan-dinh-phung

8. Bánh căn

Bánh căn là một món không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Bánh được đổ nóng hổi, ăn kèm với nước chấm xíu mại, chả. Ngon thôi rồi luôn.

Tham khảo chi tiết tại đây:

http://www.Mytour/lam-dong/banh-can-da-lat

http://www.Mytour/lam-dong/banh-can-nha-chung

http://www.Mytour/lam-dong/banh-can-cay-bo

9. Sữa đậu nành nóng

Buổi tối Đà Lạt ngồi mấy quán vỉa hè uống ly sữa đậu nành nóng hổi là tuyệt vời nhất. Cũng như cà phê bệt Sài Gòn hay trà chanh Hà Nội, sữa đậu nành nóng là điểm tụ tập tán gẫu của giới trẻ Đà Lạt. Ngoài sữa đậu nành truyền thống còn có sữa đậu xanh, sữa trứng gà và sữa bò đậu nành. Mỗi loại mang một vị ngon riêng tùy khẩu vị từng người. Sữa thường được dọn kèm với các loại bánh ngọt để bạn vừa trò chuyện vừa nhâm nhi, rất thú vị đấy.

10. Khoai lang nướng - Bắp nướng

Không khó bắt gặp những điểm bán khoai lang nướng khi đi dạo Đà Lạt, nhất là khu vực xung quanh chợ Đà Lạt buổi tối. Đặc điểm chung ở những chỗ này thường chỉ là 1 xe đẩy hay gánh nhỏ với lò than lúc nào cũng đỏ rực và vài củ khoai lang nóng hổi. Khoai lang nướng Đà Lạt ngon bởi ở đây dùng khoai lang mật rất thơm, dẻo và ngọt. Không còn gì sướng bằng khi trong cái lạnh cắt da cắt thịt ở Đà Lạt được cầm trên tay củ khoai lang nóng hổi, thơm mềm, tứa mật ngọt.