Top 10 Món ăn ngon cho mùa đông dễ làm

Thịt đông là món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng của miền Bắc. Dù giàu chất đạm nhưng lại không ngấy, ngon miệng. Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thể nhanh chóng chế biến một bữa thịt đông ngon miệng cho gia đình. Món ăn này cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc Tết, làm hài lòng mọi vị khách.

• 1kg chân giò heo
  
• 1/2 muỗng canh nước mắm
  
• 4 thìa cà phê gia vị: tiêu, mắm
  
• Một chút mỳ chính
  
• Hành củ
  
• 100g nấm mèo.

Chân giò thái vuông, hành bóc vỏ, nấm ngâm nước nóng và rửa sạch. Trộn chân giò, nấm và gia vị rồi đun sôi, vặn nhỏ lửa 45 phút. Để nguội, thịt sẽ đông lại. Bạn có thể bảo quản thịt đông trong tủ lạnh và thưởng thức trong 1-3 ngày.

Chế biến cá trê thành món ăn ngon, giàu dinh dưỡng với cá trê kho gừng. Hãy thử nghiệm và thưởng thức!

• 400g cá trê
• 1 nhánh gừng
• 2 quả ớt
• 2 củ hành khô
• 1 bát nhỏ nước dừa
• 1 thìa bột gạo (có thể bỏ qua)
• Gia vị: mắm, muối, dầu ăn, hạt tiêu xay, nước màu caramen.

Thưởng thức hương vị tuyệt vời của Lẩu riêu cua bắp bò vào những ngày lạnh giá. Bắp bò dai ngon, cua đồng thơm ngon, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình.

• 1kg cua đồng
• 1g bắp bò
• 3 quả cà chua
• 1 củ hành khô
• Hành hoa, mùi tàu
• 1kg rau cải, muống, cải thảo...
• Gia vị: mắm, hạt nêm, mì chính, sa tế...
• 4 quả me
• Giá đỗ, các loại nấm hương, nấm kim châm...
• Đậu phụ

Thưởng thức hương vị đặc trưng của món chả lụa kho tiêu vào những bữa cơm gia đình.

• 300g chả lụa
• Hành khô, tỏi
• Hành lá
• Gia vị: Nước mắm, đường, ớt, tiêu
• Nước màu.