Top 10 Món Ăn Ngon Nên Thử Ở Biên Hòa Đồng Nai

Biên Hòa, Đồng Nai không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là điểm đến của nhiều món ăn hấp dẫn. Ẩm thực nơi đây nổi bật với sự phong phú và đặc sắc của các món ngon Biên Hòa Đồng Nai. Những món ăn như gỏi cá Biên Hòa, lẩu tôm, cơm gà cá mặn,… không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị. Cùng Mytour khám phá Top 10 món ngon nổi tiếng ở Biên Hòa Đồng Nai nhé!

1. Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa – Món Ăn Được Yêu Thích Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Quán Hột Vịt Lộn Thu Hà

Địa chỉ: 175 Phan Đình Phùng, Quyết Thắng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0938 080 123

Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00

Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa là món ăn độc đáo và bổ dưỡng với hương vị hấp dẫn. Trứng được chọn lựa cẩn thận, thường là những quả có phôi đã phát triển nhưng chưa quá già. Sau khi được làm sạch, trứng sẽ được hấp cùng với nước dừa tươi. Nước dừa không chỉ làm mềm lớp vỏ mà còn thấm vào bên trong, tạo ra vị ngọt nhẹ và béo ngậy cho món ăn. Quá trình hấp giúp giữ nguyên độ tươi của trứng và làm dậy lên hương thơm đặc trưng của dừa, khiến món ăn thêm phần quyến rũ.

Khi trứng được chín, hương thơm của nước dừa sẽ lan tỏa, kích thích vị giác của thực khách. Món trứng vịt lộn hấp nước dừa thường được thưởng thức cùng với rau răm, muối tiêu chanh hoặc gừng thái chỉ, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo của trứng và nước dừa, vị cay nồng của gừng và rau răm, cùng với vị mặn mà của muối tiêu chanh. Sự kết hợp này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Món trứng vịt lộn hấp nước dừa cũng là một nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Những Lợi Ích Của Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa

• Cung cấp nhiều dinh dưỡng như protein, chất béo và khoáng chất, mang lại năng lượng cho cơ thể.
• Hỗ trợ bổ máu.
• Giải nhiệt hiệu quả.
• Dễ tiêu hóa.
• Giúp tạo cảm giác no lâu.

2. Chả Lụi – Món Ăn Ngon Dễ Thưởng Thức Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Chả Lụi Cô Yến

Địa chỉ: 9/8 Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0973 620 062

Fanpage: https://www.facebook.com/ChaLuiBuuLong/

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

• Chả Lụi Bửu Long

Địa chỉ: 786 QL1A, Tân Biên, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0707 175 734

Giờ mở cửa: 14:30 – 22:30

Chả Lụi là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Biên Hòa Đồng Nai, thu hút nhiều du khách. Món ăn này được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng gia vị như hành, tỏi, tiêu, mắm và đường. Đặc trưng của món chính là lớp vỏ bọc bên ngoài. Thịt heo đã được ướp gia vị sẽ được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng, sau đó xiên lên que tre và nướng trên than hoa. Quá trình nướng giúp bánh tráng trở nên giòn rụm, trong khi thịt heo chín đều và thấm đẫm hương vị gia vị.

Khi thưởng thức, chả lụi thường được ăn kèm với rau sống như rau diếp cá, rau thơm, húng quế, dưa leo và chuối chát. Các loại rau này không chỉ làm tăng hương vị mà còn cân bằng dinh dưỡng. Một điểm đặc biệt của chả lụi chính là nước chấm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, đường, tỏi, ớt và một chút nước cốt chanh. Chả lụi không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn là đặc sản đường phố. Món ăn này thường xuất hiện tại các khu chợ, quán ăn nhỏ ven đường hoặc trong các sự kiện ẩm thực. Nếu bạn có dịp đến Biên Hòa – Đồng Nai, đừng quên thưởng thức món chả lụi nhé!

Cần chuẩn bị những gì để làm Chả Lụi?

• Thịt heo.
• Bánh tráng.
• Gia vị như hành, tỏi băm, tiêu, đường, muối và một số gia vị khác theo sở thích.
• Que tre hoặc que xương.
• Dầu ăn.
• Rau sống.

3. Cơm Gà Cá Mặn – Món Ngon Đặc Sắc Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Cơm Gà Bảo Châu

Địa chỉ: 20 Trương Quyền, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 361 966

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00

• Cơm Gà Ty Ty

Địa chỉ: 89a Đặng Văn Trơn, Hiệp Hoà, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0909 731 934

Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30

Cơm Gà Cá Mặn là món ăn đậm đà bản sắc ẩm thực Đồng Nai. Món ăn này nổi bật với sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu và hương vị đặc trưng. Điểm nhấn của cơm gà cá mặn nằm ở sự kết hợp khéo léo giữa gà và cá mặn. Gà thường là gà ta, có thịt chắc và ngọt, được luộc chín và xé hoặc cắt miếng vừa ăn. Cá mặn, như cá thu hoặc cá lóc khô, được ngâm nước để giảm mặn và chiên giòn. Sự hòa quyện giữa gà mềm và cá mặn giòn tạo nên một hương vị đặc sắc khó quên.

Gạo được chọn thường là loại dẻo thơm, nấu chín vừa tới để hạt cơm mềm mại mà không bị nhão. Sau khi nấu xong, cơm sẽ được trộn đều với gà xé nhỏ và cá mặn đã chiên giòn. Thêm vào đó là hành phi thơm lừng, tỏi băm và các gia vị để tăng thêm độ đậm đà. Đặc biệt, món cơm gà cá mặn còn có một ít mỡ gà rưới lên để tạo độ béo ngậy và bóng bẩy. Khi thưởng thức, cơm gà cá mặn thường đi kèm với rau sống và một chén nước mắm chua ngọt. Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này mang đậm bản sắc ẩm thực địa phương.

Vì sao Cơm Gà Cá Mặn được yêu thích đến vậy?

• Hương vị phong phú và hấp dẫn.
• Cân bằng dinh dưỡng tốt.
• Phù hợp cho các bữa ăn gia đình.
• Đặc trưng của ẩm thực địa phương.
• Quá trình chế biến đơn giản.

4. Lẩu Phèo – Món Ngon Đặc Sắc Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Vú Heo Nướng Sài Gòn 3

Địa chỉ: 243 Trương Định, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Giờ mở cửa: 16:30 – 00:00

• Ốc Sake 2

Địa chỉ: Dốc sân banh Tân Hiệp, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 009 008

Giờ mở cửa: 10:00 – 3:00

Lẩu Phèo là một món ngon Biên Hòa Đồng Nai đặc trưng và thú vị. Món lẩu này mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Phèo, hay ruột non heo, là nguyên liệu chính. Để có một nồi lẩu phèo ngon, việc chọn và làm sạch phèo rất quan trọng. Phèo cần được làm sạch kỹ, bóp muối và rửa nhiều lần để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn. Sau đó, phèo được cắt thành từng khúc vừa ăn và ướp gia vị để thấm đều.

Nước dùng của lẩu phèo là yếu tố quyết định hương vị đặc biệt của món ăn. Được chế biến từ xương heo ninh nhừ trong nhiều giờ, nước dùng mang lại vị ngọt thanh tự nhiên. Thêm vào đó, gừng, sả, hành tím, tỏi và ớt được sử dụng để tạo nên mùi thơm và một chút cay nhẹ, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món lẩu. Nước dùng trong veo và ngọt ngào, hòa quyện với hương thơm từ gia vị. Khi thưởng thức, phèo được thả vào nồi nước dùng sôi sục, chín mềm nhanh chóng, giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Món lẩu này có thể kết hợp với bún, tạo ra một bữa ăn ấm cúng và đoàn tụ.

Những điểm nổi bật của món Lẩu Phèo

• Phèo là nguyên liệu chính được chế biến cho món ăn này.
• Hương vị đặc trưng là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ và vị ngọt tự nhiên của thịt và hải sản.
• Có thể linh hoạt kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Phù hợp cho những bữa ăn đông người.

5. Lẩu Gà Lá Giang – Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Biên Hòa Đồng Nai

• Vịt Cỏ Vân Đình

Địa chỉ: 261 Võ Thị Sáu, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0989 437 886

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Lẩu Gà Lá Giang là món ăn truyền thống nổi bật của miền Nam Việt Nam, mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của lá giang và vị ngọt tự nhiên từ thịt gà. Mỗi lần thưởng thức món lẩu, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp từ hơi nước tỏa ra, kết hợp với hương thơm của gia vị, tạo nên những khoảnh khắc ấm cúng và đáng nhớ cùng mọi người.

Quá trình chế biến lẩu yêu cầu sự cẩn thận từ việc chọn lựa gà tươi ngon đến việc làm sạch và chuẩn bị rau sống. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nhờ vào protein từ thịt gà và vitamin từ rau củ. Hơn nữa, chia sẻ nồi lẩu cùng bạn bè và gia đình là một cách tuyệt vời để gắn kết và tăng cường tình cảm.

Cách chế biến Lẩu Gà Lá Giang

• Rửa sạch gà và xắt thành từng miếng nhỏ.
• Sơ chế hành, tỏi, gừng và ớt.
• Đun nước lẩu sôi cùng với gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.
• Cho gà vào nồi lẩu, đun cho đến khi gà chín và thấm gia vị.
• Thả lá giang vào nồi, đảo đều và nấu thêm khoảng 5 phút.
• Tắt bếp và thưởng thức món lẩu gà lá giang khi còn nóng.

6. Bột Chiên – Món Ngon Nổi Tiếng Tại Biên Hòa Đồng Nai, Thích Hợp Cho Bữa Ăn Nhẹ

• Bột Chiên Thập Cẩm Cô Ba

Địa chỉ: Nguyễn Du, Quang Vinh, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0386 790 526

Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00

• Bột Chiên Ngô Quyền

Địa chỉ: Chợ Kỷ Niệm, 30 Tháng 4, Trung Dũng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0969 800 157

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

Bột Chiên là một món ăn đường phố đặc trưng của Đồng Nai, nổi bật với nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến rất tinh tế. Món bột chiên được làm từ bột gạo hoặc bột mì, hòa với nước và một chút muối, sau đó được chiên giòn trong dầu nóng. Miếng bột chiên có hương vị béo ngậy và giòn tan đặc trưng. Thêm trứng gà và hành lá khi chiên tạo nên lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn. Mùi thơm của món ăn thật khó tả.

Món ngon từ Biên Hòa Đồng Nai này thường được thưởng thức khi còn nóng, kèm theo đu đủ bào sợi mỏng và chén nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm vị giác thú vị: vị ngọt của bột, béo của trứng, chua ngọt của nước mắm và sự tươi mát từ đu đủ. Điều đặc biệt của món này không chỉ là hương vị tuyệt vời mà còn là không khí nhộn nhịp tại các góc phố. Mỗi lần ăn bột chiên, bạn như được hòa mình vào hương vị quê hương.

7. Gà Hấp Mắm Nhĩ – Món Ngon Được Yêu Thích Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Gà Bà Tân

Địa chỉ: A17 TỔ 4 KP1, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0908 707 708

Giờ mở cửa: Hoạt động cả ngày

Gà Hấp Mắm Nhĩ là món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là tại Biên Hòa Đồng Nai. Món ăn này nổi bật với hương vị đậm đà và sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu đơn giản, tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo.

Để chế biến món Gà Hấp Mắm Nhĩ, bạn cần sơ chế gà một cách kỹ lưỡng. Tiếp theo, ướp gà với hỗn hợp gia vị bao gồm mắm nhĩ, hành tỏi, ớt và gừng. Quá trình hấp phải được thực hiện một cách tỉ mỉ để gà chín mềm và thấm đều gia vị. Món Gà Hấp Mắm Nhĩ mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mặn mà của mắm nhĩ, vị ngọt tự nhiên của thịt gà, cùng với hương thơm của hành tỏi và gừng, khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Mỗi miếng thịt gà đều thấm đẫm hương vị, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Các đặc điểm nổi bật của món Gà Hấp Mắm Nhĩ

• Đảm bảo dinh dưỡng cân đối.
• Ít chất béo.
• Giúp giảm cholesterol so với các phương pháp chiên hoặc xào.
• Dễ tiêu hóa.

8. Gỏi Cá Biên Hòa – Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ Tại Biên Hòa Đồng Nai

• Gỏi Cá Biên Hòa

Địa chỉ: 160 Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0915 077 507

Fanpage: https://www.facebook.com/GoiCaBienHoa/

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

• Gỏi Cá Đồng Nai 1 – Tân Mai

Địa chỉ: Khu phố 6, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0834 458 895

Fanpage: https://www.facebook.com/GOICADONGNAI1/

Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00

Gỏi Cá Biên Hòa là món ăn không thể thiếu cho những tín đồ của hải sản tươi sống. Gỏi cá Biên Hòa thường được chế biến từ các loại cá tươi như cá lóc, cá trê hoặc cá trích. Cá được làm sạch, thái mỏng và ướp với gia vị như chanh, ớt, gừng và tỏi để loại bỏ mùi tanh và tạo ra hương vị chua cay hấp dẫn. Món gỏi cá Biên Hòa nổi bật nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cá tươi và các loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, chuối xanh, khế chua và dứa, không chỉ tăng cường hương vị mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho món ăn.

Khi thưởng thức món này, người ta thường cuốn cá và rau sống trong bánh tráng rồi chấm vào nước mắm chua ngọt. Nước mắm được pha chế công phu từ nước mắm ngon, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh. Sự kết hợp giữa vị chua ngọt của nước chấm và vị tươi ngon của cá cùng rau tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Gỏi cá Biên Hòa còn có thể được ăn kèm với các loại hạt như lạc rang và vừng rang. Đối với người dân địa phương, gỏi cá không chỉ là một món ngon Biên Hòa Đồng Nai mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực.

Những nguyên liệu cần thiết để chế biến món Gỏi Cá Biên Hòa

• Cá chạch hoặc cá lóc là lựa chọn phổ biến.
• Rau sống bao gồm: bắp cải, cà rốt, dưa chuột, lá giang, rau thơm, lá lốt.
• Đậu phộng rang giã nhỏ.
• Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
• Dầu mè, đường, muối, nước mắm.
• Lá chanh, ớt sừng.

9. Lẩu Tôm – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Chất Lượng

• Lẩu Tôm 5 Ri

Địa chỉ: 20/3B Cách Mạng Tháng Tám, Hòa Bình, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 926 066

Fanpage: https://www.facebook.com/lautom5ribienhoa/?locale=vi_VN

Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00

Lẩu Tôm là một trong những món ngon nổi tiếng của Biên Hòa Đồng Nai với hương vị tươi ngon và quyến rũ. Món lẩu này thường được chọn cho các buổi tụ họp gia đình, bạn bè, hay những bữa tiệc, vì sự ấm áp và đa dạng của nó. Tôm tươi được chọn lọc kỹ lưỡng – là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng của món ăn. Tôm càng xanh hoặc tôm sú tươi sống với thịt chắc và ngọt sẽ làm cho nồi lẩu trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nước dùng của lẩu tôm Biên Hòa được chế biến từ xương heo hoặc xương gà, kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon. Nước dùng trong vắt và ngọt thanh, không chỉ nhờ vào xương mà còn từ sự hòa quyện của rau củ và gia vị. Khi thưởng thức, nước dùng sôi sùng sục, từng con tôm tươi được thả vào và chỉ sau vài phút, tôm chín đỏ, thịt săn chắc và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Lẩu tôm thường được ăn kèm với các loại rau nhúng như rau muống, cải bẹ xanh và có thể ăn thêm với bún hoặc mì.

10. Xôi Chiên – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Được Yêu Thích

• Chip Food – Xôi Chiên Mẹ Chip

Địa chỉ: Khu Phố 12, Hố Nai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0927 361 659

Fanpage: https://www.facebook.com/Xoichienmechip/

Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00

• Xôi Chiên Ngọc Quyên

Địa chỉ: Đường Lê Đại Hành/111 Khu Phố 12, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0941 838 883

Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00

Xôi Chiên được làm từ nếp dẻo, nấu chín kỹ rồi ép thành từng miếng nhỏ vừa miệng. Sau đó, xôi sẽ được chiên giòn trong dầu nóng, tạo lớp vỏ ngoài vàng rụm, còn bên trong vẫn giữ được độ dẻo và hương thơm của gạo nếp. Khi ăn, xôi chiên mang đến cảm giác giòn tan và hương vị đậm đà của gạo. Một trong những điểm hấp dẫn của món ngon Biên Hòa Đồng Nai này là sự phong phú trong cách thưởng thức. Xôi chiên thường được ăn kèm với tương ớt, nước mắm chua ngọt hoặc sốt mayonnaise,… Ngoài ra, xôi chiên còn có thể được kết hợp với các topping như pate, chả lụa, xúc xích, hoặc thịt kho, làm tăng thêm hương vị.

Đây là món ăn đường phố được yêu thích nhờ sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Một phần xôi chiên mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Với sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, xôi chiên không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự phong phú và đổi mới trong ẩm thực địa phương. Nếu có dịp ghé Biên Hòa, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món xôi chiên đặc biệt này nhé!

Các bước để chế biến Xôi Chiên

• Chuẩn bị nguyên liệu: Gạo nếp, nước dừa và dầu ăn.
• Nấu gạo nếp: Nấu gạo nếp với nước cho đến khi gạo mềm và hòa quyện với nước.
• Xay và trộn: Xay gạo nếp đã nấu nhuyễn rồi trộn đều với nước dừa tươi để tạo thành hỗn hợp đặc.
• Chiên: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Sau đó, đổ hỗn hợp gạo nếp và nước dừa vào chảo và chiên cho đến khi xôi có lớp vỏ giòn và màu vàng đẹp mắt.
• Rang gia vị (tùy chọn): Bạn có thể rang mè hoặc đậu phộng rồi rắc lên bề mặt xôi chiên để tăng thêm hương vị và độ giòn.
• Hoàn thiện: Khi xôi chiên đã vàng đều và giòn, vớt ra và để ráo dầu.

Trên đây là những món ngon nổi tiếng của Biên Hòa Đồng Nai mà bạn nhất định phải thử. Hy vọng rằng những thông tin từ Mytour sẽ giúp bạn hiểu thêm về ẩm thực của Đồng Nai và không phải lo lắng về việc chọn món khi đến đây.