Top 10 Món ăn ngon ở 'xứ hoa vàng cỏ xanh' mà bạn không thể bỏ qua

Có nghe đến món mắt cá ngừ đại dương chưa? Đây là một món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến với 'xứ hoa vàng cỏ xanh'. Không cần phải nghĩ quá nhiều về giá cả, món ăn này vừa bổ dưỡng vừa phải chăng. Tuy nhiên, sự độc đáo của nó là không thể phủ nhận.

Tại Tuy Hoà, món mắt cá ngừ đại dương được chế biến độc đáo với sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu chính là mắt cá ngừ và các loại gia vị, vị thuốc bắc. Sự sáng tạo trong cách trình bày cũng làm tăng thêm hấp dẫn cho món ăn. Những mắt cá ngừ được bày trong những chiếc hũ nhỏ, tạo nên một bức tranh ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

Người miền Trung thường xuyên tiếp xúc với biển cả, điều này ảnh hưởng đến ẩm thực nơi đây, đặc biệt là các món từ cá. Trong số đó, không thể không kể đến gỏi cá mai.

Đã từng thưởng thức món này ở nơi khác, nhưng khi đến Phú Yên, bạn sẽ phải thốt lên trước sự độc đáo của món gỏi cá mai. Cách pha chế nước mắm chấm độc đáo là bí quyết không phải ai cũng biết ở đây.

Thịt cá mai sau khi được lấy ra, xương được luộc để lấy nước ngọt, sau đó nấu chín để có thịt sệt, bằm nhuyễn. Nước mắm chấm độc đáo được pha từ nước lấy từ xương cá, chanh, đường, giấm và các gia vị khác. Bí quyết tỷ lệ chính xác của từng thành phần tạo nên hương vị khó quên của món ăn này. Hãy trải nghiệm mỗi khi đến Phú Yên để thưởng thức hương vị đặc sắc này nhé.

Bánh hỏi lòng heo, nghe thật lạ lùng đúng không ạ. Món ăn này độc đáo không chỉ bởi tên gọi mà còn bởi hương vị đặc trưng của nó. Được biết đây là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, và còn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Tuy Hoà.

Món bánh hỏi lòng heo ở đây có hương vị khác biệt, với bánh hỏi mềm mịn và thơm mùi hành quyến rũ. Lòng heo được chế biến cẩn thận, trắng và sạch sẽ. Khi ăn, lòng heo giòn, không dai, kết hợp với nước mắm và miếng bánh hỏi tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

Điều đặc biệt là món ăn này không chỉ xuất hiện ở miền Trung mà còn có hương vị độc đáo chỉ có ở nơi nó được sinh ra. Chỉ khi đến Tuy Hoà, bạn mới thực sự cảm nhận được hương vị đặc sắc, là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng miền này.

Bạn đã thưởng thức món chả dông ở mọi nơi, nhưng khi đến Phú Yên, đừng bỏ qua món đặc sản hấp dẫn này. Chả dông tại đây thơm ngon và hấp dẫn hơn bất kỳ nơi nào khác. Bởi điều kiện tự nhiên và bãi biển xanh ngút ngàn, dông ở Phú Yên có chất lượng tốt và ngon hơn.

Dông, loại hải sản phổ biến ở vùng biển Phú Yên, đặc biệt quan trọng trong chế biến món chả dông. Sự cẩn thận trong việc sơ chế dông là chìa khóa để giữ cho món ăn không bị tanh và đảm bảo chất lượng. Đông được băm nhỏ, trộn với gia vị như tiêu, ớt, hành, tỏi, dầu ăn, nấm mèo và bún khô chần mềm. Sau đó, nhân thịt nhông này được cuốn trong bánh tráng, chiên giòn vàng. Món chả dông thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tương tự như món nem rán.

Món chả dông từ lâu đã trở thành đặc sản của Phú Yên và thu hút khách du lịch. Mytour sẽ giới thiệu cho bạn những quán ăn phục vụ chả dông ngon tại Phú Yên, đảm bảo chất lượng để bạn có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này khi đến thăm Phú Yên!

Phú Yên, mảnh đất hoa vàng trên cỏ xanh, không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn là quê hương của những đặc sản thơm ngon. Trong đó, cá ồ nướng là một đặc sản độc đáo không thể bỏ qua.

Món cá ồ nướng ở Phú Yên nổi tiếng với sự tươi ngon của cá, kích thước vừa phải và cách chế biến tinh tế. Cá được nướng chín tới, thịt săn chắc và thơm ngon, kết hợp harmoniously với rau thơm như húng dũi, húng đứng, đinh lăng, cải cay và bánh tráng. Thịt cá ồ nướng, ăn kèm với nước chấm mắm ớt, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Lưu ý rằng mùa cá ồ thường từ tháng 4 đến tháng 6, vì vậy để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món cá này, bạn nên cân nhắc thời điểm ghé thăm. Bên cạnh cách nướng, cá ồ còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau như kho hoặc nấu mẳn ăn với bún, mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Mảnh đất hoa vàng trên cỏ xanh nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng cùng khí hậu tuyệt vời khiến bất kỳ ai đến đều cảm thấy ghen tị. Sự ưu ái của mẹ thiên nhiên đã ban tặng nơi này nhiều thứ đặc sản thơm ngon hơn cả, trong đó có sò huyết đầm Ô Loan - một biểu tượng ẩm thực độc đáo.

Món ăn quen thuộc này từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Sò huyết tại đầm Ô Loan không chỉ béo ngon mà còn thơm, ngọt đến lạ kỳ. Du khách khi đến đây không chỉ được trải nghiệm hương vị bổ dưỡng mà còn nhớ mãi vị thơm đặc trưng, khó quên của sò huyết đầm Ô Loan.

Để thưởng thức hương vị độc đáo của món sò huyết, không gì tốt hơn là đến đầm Ô Loan - nơi nuôi dưỡng và phát triển những con sò huyết tuyệt vời này. Những thực khách may mắn đã trải qua trải nghiệm này và chia sẻ rằng sò huyết ở đây béo ngon, thơm hơn nhiều so với nhiều nơi khác.

Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ, hãy đến và trải nghiệm bản thân. Mytour đã kiểm nghiệm và đánh giá cao hương vị đặc trưng của sò huyết đầm Ô Loan - một điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Phú Yên.

Một trong những đặc sản của miền Trung đó chính là món bánh canh, nhưng khi nhắc đến Tuy Hoà, không thể không kể đến món bánh canh hẹ, một sáng tạo mới của người dân nơi đây.

Món canh hẹ độc đáo, nổi bật với ẩm thực địa phương, là điều mà du khách đều để ý khi đến đây. Vị khách lần đầu tiên thưởng thức món ăn này thường tỏ ra tò mò về sự phổ biến của nó, nhưng sau khi nếm thử, họ đều phải công nhận đây là một đặc sản trứ danh của vùng.

Bánh canh ngon cần đạt các tiêu chí như sợi bánh mềm dai, nước dung ăn từ xương ngon ngọt, chả cá thơm mùi cá, và lá hẹ xanh mượt. Món bánh canh hẹ ở Tuy Hoà không chỉ đáp ứng mà còn vượt qua những tiêu chí này, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Hãy đến và trải nghiệm món ngon này.

Và tiếp theo Mytour sẽ mang đến cho bạn một món ăn rất đỗi bình thường nhưng cũng không kém phần độc đáo. Có thể bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên và không hiểu tại sao Mytour lại đưa món cháo hàu - một món cháo gần như khá phổ biến vào trong danh sách này. Không giấu giếm, thực ra khi bắt đầu, Mytour cũng khá băn khoăn nhưng khi tìm hiểu kỹ thì mới rõ, vị trí này hoàn toàn là xứng đáng.

Xuất phát từ phong tục tập quán cũng như thói quen của người dân nơi đây đặc biệt thích ăn hàu mà món cháo hàu được ra đời từ đó. Không chỉ có vậy, thiên nhiên ưu đãi cùng khí hậu thiên nhiện thuận lợi cùng những bờ biển hoang sơ, trải dài đẹp đến mê hồn và trong xanh đến lạ kỳ mà những chú hàu ở đây được nuôi dưỡng tốt hơn, do đó chất lượng cũng như độ béo, ngậy được đảm bảo hơn.

Nguồn nguyên liệu quý cùng cách chế biến mang đậm phong vị của người miền trung nên món cháo hàu nơi đây vốn đã dinh dưỡng rồi nay còn được tăng thêm hương vị, tạo nên sự cuốn hút khó quên trong lòng các thực khách. Nhiều thực khách phải trầm trồ, không tiếc dành hai từ 'tuyệt vời' cho món ăn tưởng rất mộc mạc này.

Đến du lịch Phú Yên, dù thế nào cũng đừng bỏ qua món cháo hàu dinh dưỡng vang danh khắp một vùng này nhé. Món cháo hàu ở đây mang hương vị mà các vùng miền khác chẳng thể nào có được. Cháo ngọt, thơm mùi hàu, dậy vị của tiêu khi ăn rất vừa miệng và cuốn hút. Đặc biệt có lẽ xuất phát từ thói quen thích ăn hàu mà cháo ở đây thường cho rất nhiều hàu, với những ai là tín đồ của hải sản, chắc hẳn sẽ hài lòng lắm với đặc điểm đúng không.

Một món ăn vặt đươc đông đảo các bạn trẻ yêu thích và cũng là cái tên đầu tiên Mytour muốn giới thiệu đến bạn, đó chính là bò một nắng. Thịt trâu gác bếp, bò khô chắc hẳn bạn đã nghe thấy nhiều và thưởng thức nhiều trong cuộc sống nhưng cái tên bò một nắng sẽ không khiến ít bạn phải tò mò.

Bò một nắng chính là đặc sản Phú Yên luôn được nhắc đến nhiều nhất. Món ăn mang phong vị phố núi ngon lạ và hấp dẫn. Theo một số người lớn tuổi, món bò một nắng này có tiền thân từ cách chế biến thịt nai khô của người dân trong khoảng vài thập kỷ trước. Sau này, người ta dùng thịt bò chế biến thay nai để ăn và dự trữ thực phẩm.

Thịt bò ở đây có gì đặc biệt so với nơi khác? Thịt bò được thái mỏng, ướp cùng với gia vị ớt, sả, rượu vang và gia vị đặc trưng của vùng. Sau đó thịt bò được đem đi phơi nắng một ngày nên được gọi là bò một nắng. Khi ăn thịt bò được nướng trên bếp than hồng. Sau khi nướng chín, đầu bếp sẽ dung chày đập nhẹ cho miếng thịt mềm hơn. Thịt bò được xé phay ăn kèm dưa leo, chuối, khế chua, rau thơm các loại và chấm nước mắm đặc biệt.

Ngoài ra, nguyên liệu để tạo nên món ăn ngon này cũng hết sức đặc biệt, thịt bò được lấy từ những con bò được chăn thả nuôi tự nhiên trên các triền núi Phú Yên, thịt rất chắc và thơm. Có lẽ đó mà món thịt bò một nắng nơi đây có hương vị thơm ngon hơn cả. Cùng với cách chế biến cầu kỳ độc đáo, đây quả thực là món ăn xứng đáng nằm trong danh sách này. Nếu có dịp đến Phú Yên thì đừng quên trải nghiệm nhé.

Đến bất kỳ quán ăn vặt hay quán chè nào của Phú Yên bạn cũng đều dễ dàng nhận thấy trong thực đơn có món chè mít đát. Với người dân Tuy Hoà thì món chè này chẳng còn mấy xa lạ nhưng đối với những thực khách thập phương như Mytour và bạn thì quả thực là điều đáng để tò mò.

Trái ngược với vẻ quen thuộc chính là hương vị độc đáo, lạ lẫm của một món chè trái cây, thanh mát và ngọt lành. Chè là sự kết hợp hài hoà giữ hạt đát và mít cùng nước đường phèn dìu dịu. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ cái cảm giác nhẹ nhàng của một thức chè tốt cho sức khoẻ khác hẳn so với những món chè ngọt lịm thông thường. Đó chính là nét hấp dẫn tạo nên sức cuốn hút của món chè lừng danh Phú Yên này.

Nguyên liệu để làm ra món chè khá đơn giản nhưng cách chế biến thì không phải quán nào cũng mang lại độ thơm và ngon như nhau. Nếu đến Tuy Hoà thì đừng quên ghé qua quán chè tại ngã 4, Nguyễn Huệ để thưởng thức nhé. Quán chè rất đông khách, không chỉ có món chè mít đát ngon mà các món chè khác như chè chuối, chè dừa non cũng rất được lòng các bạn trẻ.

Sau một ngày dai vui chơi với những địa điểm du lịch hết sức lý thú tại Tuy Hoà thì ngồi thưởng thức một bát chè mít đát để lại lại năng lượng và tìm kiếm cảm giác thư thái cho bản thân thì quả là tuyệt vời đúng không. Vậy hãy bớt chút thời gian để trải nghiệm ẩm thực Tuy Hoà và cùng khám phá những nét độc đáo của phong tục tập quán nơi đây nhé.