1. Bánh tráng trộn
Món ăn nổi tiếng không thể không kể đến chính là bánh tráng trộn, với hương vị ngon đến khó cưỡng. Với nguyên liệu chính là bánh tráng, kết hợp với xoài, sate ớt, tắt, rau răm, hành phi… Mỗi tiệm có cách phối trộn riêng, tạo nên hương vị đặc biệt. Bánh tráng trộn đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng, khiến người ta thèm thuồng và quay lại thưởng thức liên tục. Cả người Việt và du khách quốc tế đều trầm trồ trước sự ngon miệng của món ăn này, với sự dai dai của bánh tráng, hòa quyện vị chua của xoài, vị giòn của đậu phộng… Món ăn này không chỉ là một đặc sản mà còn là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam.
Các biến thể của bánh tráng trộn ngày càng đa dạng, từ bánh tráng me, bánh tráng hành phi, bánh tráng bơ, sa tế cho đến bánh tráng trộn chà bông… bạn có nhiều sự lựa chọn. Chưa kể đến sự kết hợp của những nguyên liệu khác nhau, tạo nên những phiên bản độc đáo và thú vị của món ăn truyền thống này. Thưởng thức bánh tráng trộn, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ và thú vị.


2. Bắp xào
Bắp xào là món ăn ngon với hương vị thơm ngon hấp dẫn, là sự kết hợp hoàn hảo giữa bắp nếp mềm mềm và hương thơm của bơ. Bắp là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, protein, vitamin B, vitamin C, và carbohydrate, mang lại năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Cùng với lượng chất xơ, kali và chất oxy hóa, bắp giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh. Một cốc hạt bắp cung cấp đầy đủ chất xơ cho cơ thể, hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề tiêu hóa. Bắp xào được chế biến mềm dẻo, thêm chút bơ tạo độ ngậy và thơm phức, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.


3. Gỏi chân gà sốt Thái
Gỏi chân gà sốt Thái là món ăn vặt được yêu thích, đặc sắc với sự kết hợp hài hòa giữa chân gà, đu đủ, xoài xanh và nước sốt Thái chua cay. Với hương vị độc đáo, chua ngọt và cay cay, món ăn này luôn khiến các tín đồ ăn vặt phải thỏa mãn. Chân gà thấm đều hương vị của sốt Thái, sả tắc thơm nồng, làm cho mỗi miếng thịt chân gà trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sum họp bạn bè, nơi mà món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tạo nên không khí vui vẻ, âm nhạc ấm áp.


4. Cacao đá chấm bánh mì
Với thời tiết khô dạo gần đây, thì mỗi buổi chiều ăn ngay một thứ gì đó mát lạnh sẽ làm bạn vui vẻ sảng khoái. Món Cacao đá chấm bánh mì với hương vị cacao thơm ngon, kết hợp với chiếc bánh mì giòn tan, là sự kết hợp tuyệt vời giữa ngọt và giòn. Đặc biệt, phần đá bào xay nhuyễn, mát rượi, hòa quyện với sốt cacao đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Mùa hè nóng bức, món ăn này sẽ là điểm nhấn giúp bạn thư giãn và cảm nhận hương vị đặc trưng của cacao.
Điều đặc biệt ở món Cacao đá chấm bánh mì chính là sự kết hợp tinh tế giữa độ lạnh của đá và hương vị đặc trưng của cacao, mang lại cảm giác hấp dẫn và mới lạ cho người thưởng thức. Một lựa chọn tuyệt vời để cảm nhận hương vị ẩm thực độc đáo.


5. Bánh xèo phô mai
Đặc sản Bánh khọt với hương vị truyền thống miền Trung, đã trở thành một biểu tượng ẩm thực được ưa chuộng trên khắp cả nước. Món ăn ngon, giòn rụm, cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Việc làm bánh khọt không khó, nhưng đòi hỏi sự tận tụy để bánh giữ được vị giòn mà không bị cháy khét.
Không chỉ nổi tiếng ở Vũng Tàu, Bánh khọt tại Sài Gòn cũng rất ngon và đa dạng. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại bánh khác nhau như tôm, mực, trứng, thịt… Bánh khọt còn là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng, giúp tăng cường sức khỏe xương và hỗ trợ phát triển của em bé trong bụng mẹ.


6. Bánh khoai mỡ chiên
Khoai mỡ không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng. Một cách sáng tạo để thưởng thức khoai mỡ là biến tấu thành món bánh khoai mỡ chiên giòn. Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân béo bùi bên trong, bánh khoai mỡ chiên là món ăn vặt lý tưởng cho mọi dịp.
Bánh khoai mỡ chiên là kỷ niệm tuổi thơ với vị ngon đặc trưng. Vỏ bánh giòn, nhân mềm xốp, và màu tím độc đáo tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Mỗi miếng bánh là một hành trình về quá khứ, làm cho bất kỳ ai thưởng thức cũng bị cuốn hút và ghi nhớ mãi.


7. Bánh mì bò lá lốt
Món bánh mì bò lá lốt không chỉ nổi tiếng trong danh sách món ăn hot mà còn được đánh giá cao bởi sự ngon miệng và độ hấp dẫn. Bạn sẽ khó tìm thấy buổi sáng nhưng vào buổi tối, hương vị của lá lốt kết hợp cùng thịt bò nướng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hương vị miền Tây Nam Bộ rõ nét trong cách nêm nếm của chủ quán, đảm bảo sẽ làm bạn thấy hài lòng.
Thịt bò được tẩm ướp đậm đà, kết hợp với lá lốt thơm ngon, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Bánh mì giòn rụm, nhân bò lá lốt nóng hổi, cùng với rau sống và nước tương nhà làm, tạo nên một bữa ăn vặt hấp dẫn với giá cả phải chăng. Đến thưởng thức món bánh mì bò lá lốt tại đây, bạn sẽ trải qua một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.


8. Bánh Flan
Bạn không thể bỏ qua món bánh flan mềm mịn, thơm ngon khi nói đến danh sách đồ ăn vặt và nhẹ. Việc làm bánh flan có phần đơn giản nhưng để có một mẻ bánh hoàn hảo, không tanh, không rỗ là một thách thức. Còn được biết đến với tên gọi caramel, món bánh flan này được chế biến bằng cách hấp chín trứng, sữa và nước caramel. Xuất phát từ châu Âu, nó đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp thế giới.
Tại Việt Nam, bánh flan thường được ưa chuộng làm món tráng miệng, với hương vị thơm ngon và ngọt ngào, đồng thời cũng rất bổ dưỡng.
Bánh flan không chỉ phù hợp với mọi độ tuổi, mà còn là lựa chọn ưa thích của giới trẻ, là một món ăn vặt dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Trứng gà giàu chất đạm và axit amin, trong khi sữa cung cấp canxi, phốt pho, protein, vitamin B và khoáng chất cho cơ thể. Kết hợp với các nguyên liệu khác như trái cây, nước cốt dừa, cà phê, phô mai… tạo ra nhiều hương vị độc đáo. Bánh flan, hay còn gọi là bánh lăng hay caramen, là một trải nghiệm ẩm thực đa dạng với nhiều lựa chọn hương vị.


9. Bánh bèo chén
Bánh bèo - món ăn quen thuộc được biến tấu đa dạng theo từng vùng miền, đặc biệt là miền Nam với cách làm độc đáo. Bánh bèo tuy giản dị nhưng lại gây ấn tượng mạnh mẽ khiến du khách phải lòng. Chén bánh bèo nóng hổi, kèm theo nước chấm đậm đà, cay cay, chắc chắn sẽ làm say lòng thực khách. Vị ngọt mềm của bánh bèo hòa quyện với nhân tôm thịt, mỡ hành và nước mắm đặc biệt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bánh bèo chén là biểu tượng ẩm thực quen thuộc với người Việt, đặc biệt phổ biến ở Miền Trung và Miền Nam. Cách làm bánh bèo chén có sự khác biệt, từ hình dáng mỏng manh nhưng hấp dẫn, đổ vào những chén nhỏ nhưng chứa đựng hương vị phong phú. Nhân tôm cháy màu vàng, mỡ hành xanh mướt kết hợp với nước mắm ngọt cay, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.


10. Món hàu nướng
Hàu, một món biến tấu phong phú và đa dạng, với hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong số các cách chế biến hàu, hàu nướng là lựa chọn phổ biến, kết hợp vị ngọt tự nhiên của hàu và hương thơm béo ngậy của mỡ. Hàu nướng là món hải sản hấp dẫn, với hương vị béo ngon đặc trưng, khiến ai thưởng thức khó quên. Món ăn này ngày càng trở thành món hè phố được ưa chuộng, đặc biệt là với giới trẻ, với sự đậm đà và dinh dưỡng.
Món hàu nướng không chỉ gây sốt với hương vị ngon miệng mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Mọi người thường chọn món hàu nướng để thưởng thức độ đầy đủ và vị thơm thơm đặc trưng. Hương vị và giá trị dinh dưỡng đã làm cho món hàu nướng trở thành một xu hướng phổ biến trên khắp Việt Nam.


