1. Bánh áp chao xứ Lạng
Khám phá hương vị độc đáo của Bánh áp chao xứ Lạng. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa bột nếp, khoai môn và thịt vịt, tạo nên một món ăn vặt độc đáo chỉ có ở Lạng Sơn.
Được làm cầu kỳ và chăm sóc từng chi tiết, bánh áp chao không chỉ là đặc sản mà còn là biểu tượng của ẩm thực Xứ Lạng. Nên đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon này khi ghé thăm đất Lạng.


2. Phở chua
Khám phá hương vị đặc trưng của phở chua Lạng Sơn. Bánh phở giòn dai, đầy ắp hương vị, kết hợp với thịt lợn và nước sốt đặc biệt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thưởng thức phở chua là cách tuyệt vời để hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực độc đáo của Xứ Lạng. Hãy thử và cảm nhận sự kết hợp tinh tế này.


3. Bánh cao sằng
Khám phá hương vị độc đáo của bánh cao sằng Lạng Sơn. Bánh được làm từ bột nước sần sệt, nhân thịt lợn, mộc nhĩ, và hành khô, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Thưởng thức bánh cao sằng là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử một lần để cảm nhận sự phong phú của ẩm thực Xứ Lạng.


4. Bánh cuốn
Khám phá hương vị độc đáo của bánh cuốn Lạng Sơn. Bánh được làm từ bột gạo tẻ trắng ngần, nhân thịt mỡ, và hành khô, tạo nên hương vị đặc trưng và quyến rũ.
Thưởng thức bánh cuốn là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử một lần để cảm nhận sự hòa quyện của các nguyên liệu tinh tế.


5. Bánh mỳ nướng
Khám phá hương vị đặc biệt của bánh mỳ nướng Lạng Sơn. Bánh được phết lớp dầu hào, nướng giòn, ăn kèm với thịt xiên nướng và nước chấm độc đáo.
Thưởng thức món ăn độc đáo này là trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy thử và cảm nhận sự hòa quyện của hương vị đặc trưng.


6. Coóng Phù
Khám phá hương vị đặc biệt của Coóng phù xứ Lạng. Bánh nhẹ nhàng, thơm ngon, nước đường đỏ hòa quyện với gừng tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Thưởng thức món ăn này là một chuyến phiêu lưu qua văn hóa ẩm thực của người dân xứ Lạng. Hãy thử và cảm nhận hương vị truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ.


7. Ốc xào măng lá lốt
Khám phá hương vị đặc biệt của Ốc xào măng lá lốt với sự hòa quyện tinh tế của măng, lá lốt, dừa, cà chua, ớt. Nét độc đáo của ốc xào vùng Đồng Mỏ đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi ghé Xứ Lạng.
Thưởng thức món ốc xào này tại các quán ăn ngon trải khắp thành phố, đặc biệt là khu Phú Lộc IV - nơi tập trung nhiều quán ăn vặt hấp dẫn.


8. Nem nướng Hữu Lũng
Khám phá vị ngon độc đáo của nem nướng Hữu Lũng - một đặc sản ẩm thực của Xứ Lạng. Quán bà Láng tại thị trấn Hữu Lũng được biết đến như nơi bắt đầu sự nghiệp nem nướng với tay nghề lâu đời và chất lượng.
Nem nướng Lạng Sơn, đặc trưng với thịt lợn và bì lợn trộn thính, gói bằng lá chuối tươi, khiến mỗi chiếc nem trở nên hấp dẫn. Hương vị thơm ngon của thịt nướng, kết hợp với mùi chua cay của ớt và vị ngọt dịu của nước chấm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Ở thành phố, bạn có thể tận hưởng nem nướng Hữu Lũng tại các quán ốc, nơi thanh niên xứ Lạng thường tập trung để thưởng thức những món ăn ngon và độc đáo.


9. Bánh ngải
Khám phá vị ngon độc đáo của bánh ngải - một đặc sản ẩm thực của người Tày xứ Lạng. Sự kết hợp tinh tế giữa lá ngải cứu và bột nếp tạo nên chiếc bánh truyền thống với hình dáng hấp dẫn, màu xanh thẫm đặc trưng.
Bánh ngải là sản phẩm của sự kỳ công và tâm huyết, từ việc chọn lá ngải, nấu xôi, đến việc hấp cách thủy để bánh trở nên ngon và mát dịu. Vị ngọt của nhân vừng đen rang chín vàng, kết hợp cùng mùi thơm của lá ngải tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Món ăn chay này không chỉ là lựa chọn ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa người Tày ở Lạng Sơn. Bánh ngải thường xuất hiện vào cuối đông và đầu xuân, làm phong phú thêm các dịp lễ truyền thống của người Tày.


10. Phở vịt quay Lạng Sơn
Khám phá hương vị độc đáo của phở vịt quay Lạng Sơn - một biểu tượng ẩm thực khó cưỡng khi bạn ghé thăm vùng đất này. Nước dùng béo ngậy, mỡ vịt quay tạo nên hương thơm đặc trưng, làm cho bát phở trở nên hấp dẫn và tuyệt vời.
Thưởng thức một bữa sáng se se lạnh với bát phở vịt quay nóng hổi, cùng với chút măng ớt xứ Lạng, là trải nghiệm tuyệt vời khó quên. Ngoài béo ngậy của nước dùng, bạn còn có thể gọi thêm món bánh áp chảo, quẩy, lạp xườn... để bữa ăn trở nên phong phú và ngon miệng hơn.

