Top 10 Món ăn vặt Thái Lan ngon

1. Pad Thái

Khi nói đến ẩm thực Thái Lan, không thể không nhắc đến món Pad Thái. Đây là một món ăn truyền thống nổi tiếng với vị ngon và độ dinh dưỡng. Tại Việt Nam, Pad Thái cũng được nhiều người yêu thích với hương vị chuẩn Thái.

Pad Thái bao gồm hủ tiếu, tàu hủ, đậu phộng, tôm, hành lá, giá, tỏi, tiêu, nước mắm và nước cốt chanh. Một lớp trứng có thể tráng mỏng hoặc trộn chung với các thành phần khác, tạo thêm hương vị đặc biệt. Để thưởng thức hương vị đặc trưng, bạn có thể kèm theo nước cốt chanh và đậu phộng. Có thể thêm đường, ớt bột, và giấm theo khẩu vị cá nhân để tăng cường hương vị.

Với hương vị độc đáo từ tôm, vị cay của ớt và hòa quyện với vị chát của hoa chuối, Pad Thái là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nếu bạn không muốn dùng nhiều dầu mỡ, Pad Thái là lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử nếm món ngon này khi bạn đến Thái Lan.

2. Gỏi đu đủ Som Tum

Gỏi đu đủ Thái có tên là Som Tam hoặc Som Tum, phiên âm tiếng Việt là xổm tam (ส้มตำ hoặc ส้มตำ), tên trong tiếng Isan là tam bak hung (ตำบักหุ่ง- tam bàk hùŋ) là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som Tam tương tự như món gỏi tam mak hung của Lào vào gỏi bok l'hong của Campuchia.

Món này có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Món này được trộn bằng cách giã trong cối, vì thế nên mới có tên là som tam có nghĩa là 'món giã (trong cối) có vị chua'. Ở Thái, thường thì thực khách sẽ yêu cầu đầu bếp nấu món này theo vị mà họ thích. Phiên bản Lào hay Isan của món này có tên là som tam lao (ส้มตำลาว) hay đơn giản gọi là tam lao.

Một đĩa Som Tum gồm đu đủ bào sợi, đậu đũa, cà chua thái lát, ruốc tôm, rau húng quế Thái, ớt Thái, nước cốt chanh, lạc rang, tỏi giã nhỏ... Khi thưởng thức món ăn bạn sẽ thấy có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Khi làm món này, người ta cho lạc rang, tỏi, ớt vào cối giã nhỏ, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào giã dập. Cuối cùng là gia vị đặc trưng của Thái trộn lại rồi xếp ra đĩa.

Bí quyết làm món Som Tum giòn là đu đủ sau khi gọt vỏ phải bằm bằng dao theo chiều dọc rồi mới xắt sợi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khắp các đường phố Bangkok nhưng ngon nhất phải kể đến Phaholyothin Soi 7 – một con đường luôn tấp nập các xe bán thức ăn đường phố.

Món gà xào hạt điều là một đặc sản nổi tiếng của Thái Lan. Có nhiều biến thể khác nhau, nhưng thông qua bài viết này, Mytour sẽ giới thiệu một phiên bản thú vị thường xuất hiện tại các khu chợ đêm Thái Lan. Thịt gà giòn ngoại cùng, mềm mại bên trong, kết hợp với vị béo của hạt điều, hành tây và nước sốt mặn ngọt, tạo nên một hương vị tuyệt vời khó cưỡng.

Món ăn này được chế biến từ thịt gà chiên cùng với hành tây, ớt khô và hạt điều. Dầu hào, nước mắm, đường cùng các loại gia vị khác tạo nên nước sốt độc đáo. Sự phối hợp hoàn hảo giữa các gia vị tạo ra một món gà xào hạt điều độc đáo, làm mới hương vị so với các món thông thường. Gà xào hạt điều là một món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của người dân Thái Lan. Với sắc màu đẹp mắt, món ăn này sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho bạn khi du lịch Thái Lan. Gà xào hạt điều sẽ thêm phần ngon miệng khi thưởng thức cùng với cơm trắng.

Trong những ngày hè oi bức, thưởng thức những viên kem tươi mát thơm ngon là một trải nghiệm tuyệt vời. Sau những giờ dạo chơi tại chợ cuối tuần Chatuchak hay sau những buổi mua sắm nóng bỏng, khó có thể từ chối khi bắt gặp những chiếc xe kem dừa hấp dẫn. Kem xôi dừa Thái Lan là một món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng, với sự kết hợp tuyệt vời giữa xôi nếp dẻo và kem dừa thơm béo. Mang đến hương vị ngon ngất ngây, món kem này sẽ khiến bạn bất ngờ.

Làm kem này rất đơn giản, bạn chỉ cần bổ đôi quả dừa, rút hết nước và sử dụng quả dừa làm cốc cho kem. Kem dừa được làm từ nước cốt dừa, tạo nên độ mềm mịn và vị béo ngậy. Món kem được trang trí bằng cùi dừa tươi, lạc hoặc các loại hoa quả khô tùy chọn.

Món kem thơm béo từ kem dừa kết hợp cùng xôi nếp dẻo ngọt thơm, với các loại topping vừa ngon lại tạo nên hương vị độc đáo.

Ở vùng đất của chùa vàng, dừa không chỉ là nguồn uống giải khát phổ biến mà còn là nguyên liệu chế biến các món ăn hấp dẫn như chè và những món khác. Sự phối hợp độc đáo giữa nước cốt dừa thơm ngon, vị bùi của gạo nếp thơm và thanh mát của xoài nhiệt đới tạo nên một món đặc sản độc đáo. Đây là một món tráng miệng không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.

Xôi xoài là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Người dân ưa chuộng xôi xoài như một món tráng miệng. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt và béo của nước cốt dừa tạo nên hương vị đặc trưng. Để có một đĩa xôi ngon, cần sự kỳ công. Gạo nấu xôi phải là gạo nếp ngon, hạt đều. Trộn nước cốt dừa, đường, và muối để tạo độ dẻo và thơm. Xoài ăn kèm xôi là những miếng má xoài mập mạp, chín đều với hương vị chua chua và ngọt ngọt. Lưu ý khi nấu xôi, thêm nước cốt dừa và đường khi nấu được một nửa rồi hấp tiếp.

Thái Lan đất nước với ẩm thực đường phố đa dạng, đặc sắc. Bánh chuối chiên Thái Lan là một trong những món ăn vặt được giới trẻ Việt Nam yêu thích.

Bánh chuối chiên Thái Lan là một món ngon, bổ, rẻ đối với giới trẻ. Chuối tây được bào mỏng, nhúng qua hỗn hợp sữa dừa, bột mì, muối, đường, dừa khô, sau đó chiên qua dầu. Vào mùa đông, thưởng thức một chiếc bánh chuối chiên Thái Lan nóng hổi, vàng ươm là một trải nghiệm tuyệt vời. Vỏ bánh giòn, vị thơm của vừng, bên trong chuối dẻo ngọt. Một món ngon đơn giản nhưng đủ để ghi điểm trong lòng khách du lịch tại Thái Lan.

Chuối chiên là món ăn vặt phổ biến ở Thái Lan. Chuối được bào mỏng, nhúng trong hỗn hợp sữa dừa, bột mì, đường, muối, dừa khô, sau đó chiên vàng. Bánh chuối chiên được phủ lớp dừa trắng beo béo, ngọt ngào, với mùi thơm dẻo và mùi vừng rang phức tạp.

Thái Lan, thiên đường ẩm thực, luôn hấp dẫn du khách bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Trong số đó, món dừa nướng đã làm cho nhiều du khách say mê với sự độc đáo và mới lạ.

Không chỉ là việc uống nước dừa quen thuộc, ở Thái Lan, người ta còn thưởng thức dừa thông qua món dừa nướng hấp dẫn. Dừa tươi được lựa chọn cẩn thận, nướng trên lửa than hồng, tạo nên lớp vỏ dạng xô màu đen chín nâu, cung cấp hương vị tuyệt vời và chất dinh dưỡng.

Động tác đơn giản như đập nhẹ là trái dừa bung nở, lớp vỏ cháy xém nhưng giữ lại độ ngon, giúp bóc tách cùi dừa mềm mại. Cùi dừa nướng có màu tím nhạt, thơm béo, có thể thưởng thức kèm với nước dừa hoặc ăn riêng, mang đến trải nghiệm thưởng thức ngon miệng như mứt vừa sến sẩm.

Moo Ping (hay còn được gọi là thịt xiên nướng) là món ngon được ưa chuộng tại Thái Lan. Ai đã thưởng thức một lần đều sẽ muốn thưởng thức thêm, mong muốn có thêm vài que nữa để thỏa mãn khẩu vị. Đôi khi trở về Việt Nam, còn thèm thèm, mong muốn thưởng thức thêm vài que thịt nướng 'kiểu Thái'.

Các món xiên nướng đa dạng với nhiều loại thịt như gà, bò, lợn, cánh gà, chân gà... được ướp gia vị thơm ngon, nướng trên bếp than hồng rực. Món thịt lợn nướng thường được ăn kèm với xôi, là một lựa chọn phổ biến. Với khẩu vị đậm đà và cay nồng, khi thịt chín, người bán thường rắc thêm muối và hạt tiêu. Đồ nướng xiên que là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn nên thử khi đến Thái Lan. Người Thái Lan nướng mọi thứ, từ thịt, cá, trứng, xúc xích đến nội tạng động vật và rau củ. Trong số đó, món thịt lợn nướng kèm xôi là một món ưa chuộng.

Nổi tiếng với sự hòa trộn tinh tế của nguyên liệu và cách nấu nướng đặc biệt, ẩm thực Thái Lan thu hút du khách bởi độ độc đáo và thơm ngon. Trong số đó, món Bánh Dừa - Khanom Krok là một biểu tượng của ẩm thực đường phố Thái Lan, thơm ngon và đậm đà.

Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa, sau đó được nướng trên than củi. Khi chín, bánh được rắc thêm chút hẹ tây để tạo điểm nhấn hấp dẫn và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Bánh dừa không chỉ ngon miệng mà còn mang đến sự hài hòa vị cay, chua, ngọt và thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

Tom Yum là một món ăn độc đáo đến từ 'thiên đường ẩm thực' mới nổi - Thái Lan. Với sự đa dạng và phù hợp với mọi khẩu vị, ẩm thực Thái Lan là điểm đến không thể bỏ qua. Trong danh sách các món ăn nổi tiếng như Tom Yum (canh chua), Kang Phed (cà ri đỏ), Pad Thai, Massaman Curry,... Tom Yum nổi bật với hương vị đặc trưng.

Tom Yum có hai loại phổ biến là tom yum goong (canh chua tôm) và tom yum kai (canh chua gà), sử dụng tôm, thịt gà, nấm kim và nhiều gia vị như lá chanh, riềng, sả, hành khô, ớt tươi, nước cốt chanh, rau thơm, nước cốt dừa, nước mắm, hạt nêm... Quy trình làm đơn giản nhưng gia vị kết hợp tinh tế, tạo nên hương vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

Không chỉ nổi tiếng ở Thái Lan, Tom Yum còn được ưa chuộng ở nhiều quốc gia khác như Lào, Campuchia, Indonesia, Malaysia, Singapore và miền Tây Việt Nam. Món ăn này đã được xếp hạng thứ 8 trong top 50 món ngon nhất thế giới bởi tạp chí CNN, chỉ sau Sushi của Nhật Bản khi tính ở Châu Á.