Top 10 món ngon không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Đà Nẵng trong kỳ nghỉ Tết này

Giá chỉ từ 20 đến 30.000 đồng, nhưng hương vị tuyệt vời của những món ăn Đà Nẵng này không thể phủ nhận.

Danh sách 10 món ăn Đà Nẵng ngon miệng, đừng bỏ lỡ khi du xuân Tết

1. Ốc hấp

Món ốc hấp nổi tiếng ở Đà Nẵng, hay còn được biết đến với tên gọi khác là ốc xào sả ớt. Loại ốc đinh là ngon nhất, được nấu chín đều gia vị, hòa quyện vị của ớt và nước ốc, tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng. Khi đưa ra đĩa, cô chủ quán thường rưới thêm chút nước mắm ớt cay, làm cho đĩa ốc trở nên hấp dẫn đặc biệt.

Những con ốc nhỏ nhưng hấp dẫn từng thớ, dù ăn mãi vẫn thấy thích thú. Khi kết hợp với sợi đu đủ thái giòn và chua, hương vị trở nên độc đáo và thú vị. Giá của món ốc hấp là 20.000 đồng/đĩa nhỏ, 25.000 đồng/đĩa lớn.

Địa điểm: Ốc Hút Hạnh tại số 277 Đống Đa; Ốc Hút Dì Lược ở đường 2 Tháng 9

2. Chè sầu đậm đà

Nếu bạn là người yêu thích hương vị đặc trưng của sầu riêng, thì chè sầu là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Sầu riêng được chia nhỏ, hòa quyện với vị ngọt mát, bùi của nước cốt dừa, và cảm nhận sự giòn sật của thạch sương sáo tạo nên một trải nghiệm ăn vặt thú vị, phù hợp cho mọi thời tiết. Món ăn này không chỉ là sự ưa chuộng của người dân địa phương mà còn được du khách mua về làm quà.

Ngoài chè sầu, các loại chè khác như tàu hủ cốt dừa, bánh flan tại các quán chè Đà Nẵng cũng rất phong phú và đáng thử nghiệm. Một số địa chỉ nổi tiếng cho chè sầu ở Đà Nẵng bao gồm quán Cô Liên tại 189 Hoàng Diệu hoặc Chè Thái Liên tại 175 Hải Phòng. Giá mỗi cốc dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng.

3. Mì Quảng đa dạng

Mì Quảng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Mì Quảng có nhiều biến thể, từ mì Quảng gà, cá, bò, sườn heo, tôm, đến mì Quảng thập cẩm. Dù kèm theo loại nhân nào, mì Quảng vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng và hấp dẫn của mình.

Tô mì Quảng tinh tế, hấp dẫn nhưng vẫn giữ nguyên sự chân chất của đất miền Trung, cùng với hạt mì gạo trắng ngà, miếng thịt tươi, nước dùng thấm đều, và chút hành ngò thơm phức phủ lên trên. Kèm theo đó là dĩa rau sống phong phú, gấp đôi số lượng mì trong tô. Ăn mì Quảng đúng phong cách là bẻ nhỏ bánh tráng, thêm ớt, nhiều rau, sau đó trộn đều để nước lèo ngấm sâu vào từng sợi mì, từng lá rau trước khi thưởng thức.

Địa điểm: Mì Quảng Bà Mua tại 19-21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa; Mì Xứ Quảng tại 2 Phan Đăng Lưu.

4. Sành điệu với Kem Bơ

Nói chung, kem bơ không khác gì sinh tố bơ, chỉ khác biệt ở việc thêm kem, nước cốt dừa và dừa khô. Bơ được xay nhuyễn, giữ trong chiếc âu to. Khi có khách, cô chủ nhanh chóng thêm đá bào, múc bơ, kem, nước cốt dừa, và dừa khô, đậu phộng rắc lên trên cùng.

Kem bơ được làm thủ công, thơm béo và mềm mịn. Một ly kem pha trộn 3 màu trắng, xanh, vàng, tạo nên sự hấp dẫn. Hòa quyện các thành phần và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị ngậy béo, thơm của cốt dừa kết hợp với vị giòn của dừa khô và lạc rất ngon.

Địa chỉ: Kem Bơ cô Vân tại chợ Bắc Mỹ An

5. Bánh xèo – nem lụi

Bánh xèo là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Đà Nẵng. Bột bánh xèo được làm từ gạo ngon Quảng Nam, ngâm 4 tiếng, xay thành bột, pha với bột nghệ để có màu sắc đặc trưng. Bánh được chiên bằng lửa than, ăn kèm với rau sống, đồ chua và nước mắm có màu đỏ nâu đậm, mang đến hương vị đặc trưng, thơm ngon và hấp dẫn.

Ngoài bánh xèo, nem lụi cũng là một món ngon không thể bỏ qua, thường được phục vụ kèm với bánh xèo. Nem lụi được làm từ thịt heo và giò sống, tẩm ướp gia vị, xiên thịt đều. Có thể ăn nem lụi một mình hoặc chấm kèm với bánh xèo, đều rất ngon. Giá của nem lụi là 5.000 đồng/cây.

Địa điểm: Quán Bánh xèo Bà Dưỡng tại Kiệt 280/23, Hoàng Diệu, Hải Châu; Quán Bánh xèo Bé Uyên tại 103 Lê Thanh Nghị…

6. Bánh tráng cuốn thịt heo

Một phần bánh tráng cuốn gồm thịt heo, mì, bánh tráng và rau sống. Đặc biệt, đĩa thịt heo được luộc vừa tới, mang lại hương vị ngọt và thơm của thịt luộc khéo léo. Bánh tráng cuốn thịt heo không thể thiếu rau sống đa dạng, tươi ngon.

Khi thưởng thức, trải lớp bánh tráng mỏng nhẹ trên chiếc đĩa, xen kẽ đặt những lớp rau xanh, dưa chuột tươi ngon, chuối xanh, và thịt bò thơm ngon. Cuốn trọn vị trong mỗi lớp, thêm chút nước mắm nêm tinh tế, bạn sẽ tan chảy trong hương vị tuyệt vời của món ăn này. Hòa quyện giữa vị ngọt của thịt bò và vị tươi mát của rau sống, cuộn bánh tráng là điểm đặc sắc tạo nên sự quyến rũ.

Địa chỉ: Bánh tráng cuốn thịt bò Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh; Bánh Tráng Thịt Bò Bà Hường: 364 Đường 2 Tháng 9

7. Mít kết hợp

Ngoài ra, hãy thử đĩa mít kết hợp để trải nghiệm, đây là món đặc sản của Đà Nẵng. Thành phần chính của món này là mít non luộc chín, cắt thành từng lớp mỏng và trộn với thịt heo. Vị béo của mít kết hợp với hạt lạc rang, gia vị cay nồng, rau húng tươi sẽ tạo nên một bữa ăn với đầy đủ hương vị.

Để thưởng thức đúng cách, đĩa mít kết hợp thường đi kèm với 2 chiếc bánh tráng. Tất cả hương vị của món ăn, hòa quyện với hương thơm của mè và độ giòn của bánh tráng sẽ ghi lại ấn tượng khó quên khi bạn thưởng thức. Giá chỉ 15.000 đồng/đĩa nhỏ, 20.000 đồng/đĩa lớn.

Để thưởng thức những món ngon này, bạn có nhiều lựa chọn nhưng nếu muốn trải nghiệm tốt nhất, hãy ghé qua phố Bằng Lăng, nằm gần chân cầu Trần Thị Lý. Con phố này trở nên nhộn nhịp từ 3 giờ chiều đến 11 giờ tối với đủ các món ăn ngon sát nhau, đây là điểm hẹn của giới trẻ Đà Nẵng đam mê ẩm thực.

8. Bún mắm nêm siêu ngon

Món bún mắm nêm được coi là biểu tượng ẩm thực dân dụ Đà Nẵng. Ban đầu, tô bún chỉ đơn giản với bún, mắm nêm, và mít non luộc. Nhưng sau đó, những thêm vào như thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo... làm cho tô bún trở nên đa dạng, hấp dẫn hơn.

Dù có biến tấu nhưng món bún vẫn giữ được tinh thần chính: mắm nêm. Mắm nêm được làm từ các loại cá như cá thu, cá cơm, cá nục bé... Sau khi lọc và đun sôi, mắm nêm có màu nâu đặc trưng, sền sệt và thơm mùi biển.

Mắm nêm mặn, cay, và hương thơm đặc trưng, khi trộn cùng bún, thịt heo quay, và rau sống, tạo nên một hương vị đậm đà và ngon miệng.

Địa chỉ: Bún Mắm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm; Bún Mắm Bà Đông: 141 Huỳnh Thúc Kháng

9. Cuộn cải hấp dẫn

Ram cuốn cải, một món ngon dân dã của Đà Nẵng, thường được bày bán tại chợ hoặc các quán vỉa hè. Mỗi chiếc ram nhỏ như đầu ngón tay, nhân bên trong giống như nem Bắc. Ram miền Trung thường được phục vụ cùng bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo mỏng, kèm theo đĩa rau sống và lá cải tươi ngon.

Địa chỉ: Ram Cuốn Cải Việt: 236 Hải Phòng; Ram Cuốn Cải Dì Hoa: K231/10 Lê Duẩn

10. Bún chả cá độc đáo

Một món quà sáng ngon từ ẩm thực Đà Nẵng. Tô bún chả cá gồm chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, ruốc heo, hành và cà chua hấp dẫn. Chả cá có 2 loại: hấp và chiên. Tùy chọn của bạn, có thể thưởng thức cả 2 loại chả trong tô bún, hòa quyện với nước lèo ngọt thanh từ xương cá.

Địa chỉ: Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh; Bún chả cá Bà Lữ: 317 Hùng Vương

Theo Afamily

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch từ Mytour.com